Pâtissier(e) - Spécialiste en Pâtisserie

il y a 4 semaines


Longwy, Grand Est, France Confiserie Namur S.A. Temps plein

Offre de poste : Pâtissier(e)

Notre atelier de fabrication à Luxembourg-Hamm recherche un pâtissier(e) pour occuper le poste de petits fours.

Vous travaillerez à temps complet (40h/semaine) et entrerez en fonction dès que possible.

Vous accepterez de travailler tôt le matin (prise de poste entre 3h et 5h au plus tard – 8h de travail par jour).

Vous travaillerez avec des produits frais (livraison TLJ) pour produire et garantir une marchandise fraîche et de qualité.

Vos missions

Au sein d'une équipe créative et sous la responsabilité du Responsable du service Petits Fours, vous devrez :

  • Sélectionner et doser les ingrédients pour l'élaboration de petits fours sucrés (biscuiterie, macarons) et salés.
  • Mettre en œuvre des techniques pour réaliser les produits selon des recettes/protocoles prédéfinis au sein de notre entreprise.
  • Vérifier les préparations (goût, qualité, texture, présentation, ...).
  • Gérer les approvisionnements et stocks sous l'égide de vos Responsables.
  • Repérer les dysfonctionnements, trouver des solutions en accord avec le/les Responsable(s).

Votre profil

Vos qualifications requises :

  • Vous exercez ce métier par passion.
  • Vous êtes force de proposition dans la création de nouvelles recettes.
  • Vous êtes polyvalent, respectueux des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
  • Vous avez une expérience probante dans ce secteur.
  • Vous êtes qualifié (DAP Pâtissier ou CAP, Bac Pro ou au moins équivalent).
  • Vous travaillez au sein d'une équipe partageant un but commun.
  • Vous êtes disponible et flexible.


  • Longwy, Grand Est, France SOFITEX DE L'INTERIM AU CDI Temps plein

    À propos de notre équipeSofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI avec plus de 30 ans d'expérience dans les Ressources Humaines.MissionNous recherchons un spécialiste en pâtisserie capable d'élaborer des recettes en respectant les protocoles et les règles d'hygiène.Compétences requisesVos...

  • Pâtissier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Longwy, Grand Est, France Adecco Temps plein

    Offre d'emploi : Pâtissier de CollectivitéNous recherchons un pâtissier de collectivité passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique.Les avantages : Vous disposez de vos week-ends Vous bénéficiez d'une grande flexibilité dans votre emploi du temps Vous travaillez dans une ambiance conviviale et bienveillanteVos missions :...

  • Pâtissier qualifié

    il y a 4 semaines


    Longwy, Grand Est, France Panelux-Fischer Temps plein

    Panelux-Fischer, un groupe familial de boulangerie et pâtisserie, recherche des professionnels pour renforcer ses équipes.ResponsabilitésLes pâtissiers qualifiés seront chargés de la confection de produits de pâtisserie, tels que tartes, gâteaux et entremets, conformément aux fiches techniques.Les boulangers qualifiés seront responsables de la...

  • Garde Manger en Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Longwy, Grand Est, France SOFITEL Luxembourg Europe Temps plein

    Le Sofitel Luxembourg Europe est une entreprise de luxe française qui recherche un professionnel expérimenté pour occuper un poste de garde manger en pâtisserie.Ce poste est idéal pour les personnes motivées et passionnées de la pâtisserie qui souhaitent rejoindre une équipe dynamique et respectueuse.Fonctions et responsabilitésAssister les chefs...


  • Longwy, Grand Est, France MYJOBEST Temps plein

    D'autres rôles au sein de notre équipeNous recrutons pour l'un de nos clients dans le domaine de la restauration un(e) Boulanger/Pâtissier (H/F) au Luxembourg. Cette offre professionnelle est idéale pour vous si vous êtes passionné par la création de pâtisseries délicieuses et de pains artisanaux.Missions quotidiennesVous réalisez de...

  • Chef de production pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Longwy, Grand Est, France Panelux-Fischer Temps plein

    L'entreprise Panelux-Fischer, spécialisée dans la production de produits frais de boulangerie-pâtisserie et de produits surgelés, recherche un(e) Responsable pâtisserie adjoint (m/f) pour renforcer ses équipes.La mission :Planifier, organiser et superviser les activités de production quotidiennes.Assurer le respect des normes de qualité.Être garant...


  • Longwy, Grand Est, France Confiserie Namur S.A. Temps plein

    S'agrandir notre famille Confiserie Namur S.A., nous recherchons un Boulanger (H/F) pour renforcer notre équipe de production située à Luxembourg-Hamm. Ce poste s'adresse à un professionnel de l'artisanat du pain, avec une expérience probante et une formation qualifiante (DATP Boulanger-Pâtissier ou CAP, Bac Pro ou au moins équivalent)....


  • Longwy, Grand Est, France ISEAH Formation Temps plein

    La boulangerie Marie Blachère de Longwy est à la recherche d'un(e) conseiller(ère) de vente boulangerie/pâtisserie, dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe.Cette opportunité d'alternance offre une formation professionnelle rémunérée, accessible à distance et totalement prise en charge par l'employeur, avec un accompagnement...


  • Longwy, Grand Est, France Panelux-Fischer Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Panelux-Fischer, un groupe familial de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie frais pour le Luxembourg et la grande région, ainsi que des produits surgelés pour le marché international. Nous sommes reconnus pour la qualité de nos produits et notre volonté de travailler avec des partenaires locaux.En tant...


  • Longwy, Grand Est, France RTÉ Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un(e) spécialiste en télémaintenance ASI pour rejoindre notre équipe au CASTER, Centre d'Administration de Supervision et de Télémaintenance Régionale, situé à Villers-Lès-Nancy.L'équipeLe CASTER est une équipe de vingt personnes qui assurent le pilotage opérationnel de la maintenance curative des équipements de...


  • Longwy, Grand Est, France Agence Appel Médical Metz Temps plein

    Spécialiste des soins infirmiers pour personnes âgéesNous recherchons un(e) Infirmier(e) pour prodiguer des soins de qualité aux résidents dans un établissement pour personnes âgées.Compétences requisesMaîtrise des soins techniques : injections, pansements, etc.Capacités d'élaborer et de suivre des projets de soins individualisésAttitude...


  • Longwy, Grand Est, France ISEAH Formation Temps plein

    La boulangerie Marie Blachère de Longwy recherche un conseiller de vente boulangerie/pâtisserie dynamique et motivé pour rejoindre son équipe.Cette opportunité d'alternance offre une formation professionnelle rémunérée, accessible à distance et totalement prise en charge par l'employeur, avec un accompagnement personnalisé.Chez ISEAH Formation,...


  • Longwy, Grand Est, France RTÉ Temps plein

    Présentation de l'offre Nous recherchons un(e) Spécialiste en Analyse de Réseau pour rejoindre notre équipe dynamique en pleine création au sein de l'entité nationale AESIS. Mission L'emploi concourt à l'analyse « à chaud » des évènements ayant affecté le réseau, son environnement, ses intervenants ou les clients....


  • Longwy, Grand Est, France Luxair Temps plein

    MissionPour le département Buildings & Constructions de Luxair, nous recherchons un(e) Spécialiste en Gestion de Maintenance pour soutenir notre équipe dans la gestion efficace de nos installations.Compétences requises :Aider à la configuration d'un nouveau bâtiment dans le logiciel Planon GMAO.Saisir, mettre à jour et vérifier les données relatives...


  • Longwy, Grand Est, France WAGNER Building Systems Temps plein

    Carrière professionnelle en installations HVACNous recherchons un spécialiste en installations HVAC pour rejoindre notre équipe expérimentée en techniques du bâtiment.Vous maîtrisez les installations de chauffage, ventilation, climatisation et sanitaires ?Vous avez terminé avec succès une formation professionnelle d'installations chauffage,...

  • Assistant(e) juridique

    il y a 4 semaines


    Longwy, Grand Est, France Abiomis Temps plein

    Poste : Assistant(e) juridiqueNous recherchons un(e) Assistant(e) juridique pour rejoindre notre équipe à Abiomis. Vous serez en charge de la préparation de documents légaux, de la révision et de la commentation de prospectus de fonds, ainsi que de la rédaction de contrats avec les parties prenantes des fonds.Vous aurez également la responsabilité de...


  • Longwy, Grand Est, France Agence Appel Médical Metz Temps plein

    Spécialiste des soins infirmiers pour personnes âgéesVous rejoignez l'équipe d'experts d'Agence Appel Médical Metz pour prodiguer des soins de qualité aux résidents dans un établissement pour personnes âgées.Compétences requises- Maîtrise des soins techniques : injections, pansements, etc.- Capacités d'élaborer et de suivre des...

  • Operational Risk Specialist

    il y a 4 semaines


    Longwy, Grand Est, France Post Luxembourg Temps plein

    L'entreprise POST Luxembourg recherche un(e) spécialiste des risques opérationnels pour renforcer son équipe de gestion des risques. Le candidat idéal possède une expérience dans le secteur financier et une connaissance approfondie des normes de gestion des risques.MissionsLe poste consiste à analyser les risques opérationnels, à évaluer les...


  • Longwy, Grand Est, France Paul Wagner et Fils S.A. Temps plein

    Pour renforcer son équipe de techniciens et de programmateurs, Paul Wagner et Fils S.A. recrute un(e) Spécialiste en Électronique et en Automatisation (H/F/D) pour occuper un poste de technicien/programmeur courant faible.Principales fonctions :Mise en service des installations de courant faible : systèmes de contrôle d'accès, d'alarmes incendie, de...

  • Infirmier en pédiatrie

    il y a 4 semaines


    Longwy, Grand Est, France Hôpitaux Robert Schuman Temps plein

    Fortement ancrés dans le paysage hospitalier luxembourgeois, les Hôpitaux Robert Schuman S.A. avec environ 310 médecins sous statut libéral et plus de 2300 salariés, recherchent dans le cadre du renforcement de leur équipe Service Pédiatrie un(e) spécialiste en soins infirmiers pédiatriques.Votre profil:Être détenteur d'un diplôme...