Spécialiste en Charcuterie Sèche

il y a 4 semaines

Albi, Occitanie, France API Albi Temps plein

En tant qu'Ouvrier Agroalimentaire qualifié, vous serez responsable de la production de charcuterie sèche de haute qualité.

Missions clés :

  • Préparation et conditionnement des produits de charcuterie sèche selon les normes de qualité établies.
  • Surveillance et gestion des machines et équipements spécifiques à la production de charcuterie sèche.
  • Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Participation à l'amélioration continue des processus de production.
  • Collaboration étroite avec l'équipe de production pour garantir une production efficace et de haute qualité.

Nous recherchons un candidat possédant les qualifications suivantes :

  • Expérience avérée dans le domaine de la charcuterie sèche, avec une spécialisation dans la production de saucissons.
  • Connaissance approfondie des techniques de fabrication traditionnelles ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Capacité à travailler de manière autonome tout en maintenant une excellente collaboration au sein de l'équipe.
  • Rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) du détail.
  • Aptitude à travailler dans un environnement exigeant et respectueux des délais.

  • Chef de production de charcuterie sèche

    il y a 4 semaines

    Albi, Occitanie, France API Albi Temps plein

    Vous rejoindrez l'équipe de production de charcuterie sèche de l'entreprise API Albi en tant que Chef de production de charcuterie sèche.Missions clés :Préparation et conditionnement de produits de charcuterie sèche : Vous serez responsable de la préparation et du conditionnement de produits de charcuterie sèche selon les normes de qualité...

  • Chef de production de charcuterie sèche

    il y a 4 semaines

    Albi, Occitanie, France API Albi Temps plein

    En tant que membre de l'équipe de production de l'entreprise API Albi, vous serez responsable de la production de charcuterie sèche de haute qualité.Missions clésPréparation et conditionnement : Préparer et conditionner les produits de charcuterie sèche en respectant les normes de qualité établies.Surveillance et gestion : Surveiller et...

  • Agent de production

    Il y a 6 mois

    Albi, France API Albi Temps plein

    En tant qu'Ouvrier Agroalimentaire spécialisé en Charcuterie Sèche, vous serez responsable des missions suivantes :Préparation, assaisonnement et conditionnement des produits de charcuterie sèche selon les normes de qualité établies.Surveillance et gestion des machines et équipements spécifiques à la production de charcuterie sèche.Respect strict...

  • Chef de Marché Gms Marques de Distributeurs

    Il y a 3 mois

    Albi, France Montagne Noire Temps plein

    Groupe Cooperl, coopérative agricole et agro-alimentaire, spécialisée en production porcine, soutenue par 3 000 éleveurs adhérents. Avec ses 17 sites de fabrication et plus de 120 000 tonnes de produits de salaison commercialisées par an, le Groupe Cooperl est aujourd’hui un acteur incontournable du marché de la charcuterie-salaison cuite et...

  • Assistant d'équipe

    Il y a 2 mois

    Albi, France Cooperl Arc Atlantique Temps plein

    Entreprise :Montagne Noire, une histoire de temps et de terroir.Tout commence au cœur du terroir Occitan où s'érige un massif montagneux à la nature préservée : La Montagne Noire. Une terre à l'image du caractère franc et jovial de ses habitants qui a vu naître les premières charcuteries de la marque.Montagne Noire cultive depuis des générations...

  • Chef de marché

    Il y a 2 mois

    Albi, France Cooperl Arc Atlantique Temps plein

    Entreprise :Montagne Noire, une histoire de temps et de terroir.Tout commence au cœur du terroir Occitan où s'érige un massif montagneux à la nature préservée : La Montagne Noire. Une terre à l'image du caractère franc et jovial de ses habitants qui a vu naître les premières charcuteries de la marque.Montagne Noire cultive depuis des générations...

  • Responsable Désossage

    Il y a 3 mois

    Albi, France Montagne Noire Temps plein

    Afin de renforcer nos équipes au sein de l'entreprise Compagnie Montagne Noire, industrie agroalimentaire, spécialisée dans la salaison sèche industrielle, nous recrutons un RESPONSABLE DESOSSAGE (H/F). Poste en CDI, basé en Occitanie à Albi (11). Sous la responsabilité du responsable de production, vos missions sont les suivantes: - Encadrer,...