Pâtissier de Confiance

il y a 2 semaines

Chagny, Grand Est, France Maison Lameloise Temps plein

EN TANT QUE COMMIS PATISSIER

Vous êtes responsable du travail que votre chef de pâtissier et/ou le Chef de partie vous confie.

Missions Principales

  • Aider à la mise en place des ingrédients
  • Préparer les mises en place pour les desserts de chaque service

Pendant le Service

  • Aider le chef pâtissier ou Chef de partie dans le dressage; suit ses instructions.

Après le Service

  • Débarrasser;
  • Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
  • Nettoyer le lieu et les instruments de travail
  • Assurer l'ordre et la netteté dans la pâtisserie
  • Respecter les normes de sécurité pendant le travail
  • Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions

Qualifications

  • Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire.
  • Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.
  • Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.

Informations Supplémentaires

  • Poste en CDI
  • 39h/semaine
  • Fermeture hebdomadaire mardi et mercredi.
    Fermeture annuelle 4 semaines de mi-décembre à mi-janvier, et 2 semaines fin août

  • Pâtissier de Confiance

    il y a 3 semaines

    Chagny, Grand Est, France Maison Lameloise Temps plein

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  • Pâtissier de Confiance

    il y a 4 semaines

    Chagny, Bourgogne-Franche-Comté, France Maison Lameloise Temps plein

    Maison Lameloise recherche un Pâtissier de Confiance pour rejoindre son équipe de pâtissiers expérimentés. En tant que Pâtissier de Confiance, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos desserts de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de chefs pour créer des expériences culinaires...

  • Pâtissier de Confiance

    Il y a 2 mois

    Chagny, Bourgogne-Franche-Comté, France Maison Lameloise Temps plein

    ResponsabilitésEn tant que Commis Pâtissier, vous êtes chargé de travailler sous la direction de votre chef de pâtisserie et/ou le Chef de partie.Missions PrincipalesAider à la préparation des ingrédients et à la mise en place des desserts pour chaque service.Préparer les mises en place pour les desserts de chaque service.Aider le chef pâtissier...

  • Pâtissier de Confiance

    Il y a 2 mois

    Chagny, Bourgogne-Franche-Comté, France Maison Lameloise Temps plein

    ResponsabilitésEn tant que Commis Pâtissier, vous êtes chargé de collaborer étroitement avec le chef de pâtisserie et/ou le chef de partie pour assurer la qualité et la présentation des desserts.Missions PrincipalesAider à la préparation et à la mise en place des ingrédients nécessaires pour les desserts.Préparer les mises en place pour les...

  • Pâtissier de Confiance

    il y a 3 semaines

    Chagny, Bourgogne-Franche-Comté, France Maison Lameloise Temps plein

    Poste de Commis PâtissierMission et ResponsabilitésEn tant que Commis Pâtissier, vous êtes chargé de travailler en étroite collaboration avec le Chef de Pâtisserie et le Chef de Partie pour assurer la qualité et la présentation des desserts.Compétences et QualitésAide à la préparation des ingrédients et à la mise en place des dessertsAssure la...

  • As Au Smr

    Il y a 3 mois

    Chagny, France EHPAD et ACCUEIL de JOUR Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** AS au SMR **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Présentation succincte du périmètre de l'hôpital D'une capacité de 219 lits et places répartis comme suit: 20 lits de médecine ; 30 lits de soins médicaux et de réadaptation ; 118 lits d'EHPAD dont 24 lits en unité de vie protégée ; 43 places de SSIAD ; 8...