Plongeur (H/F) - Restaurant Français - Saison Hiver 24/25

il y a 4 jours

Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

À propos de Four Seasons Hotels and Resorts

Four Seasons Hotels and Resorts est une entreprise de luxe qui se consacre à la perfectionner l'expérience de voyage grâce à une innovation continue et aux normes d'hospitalité les plus élevées.

À propos de la position

Nous sommes à la recherche d'un(e) Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration au sein de notre hôtel de luxe situé dans les Alpes françaises.

Responsabilités

  • Prendre en charge, laver, trier et stocker les assiettes, verres et couverts de tous les services de la restauration
  • Faire l'entretien des différentes zones de la cuisine
  • Faire l'entretien, le stockage et le rangement de tous les ustensiles et gros matériel en cuisine
  • Gérer les flux de déchets en accord avec la législation sur l'hygiène
  • Ramasser et mettre à disposition les poubelles pour enlèvement
  • Venir en aide au débarrassage sur les différents services F&B
  • Mettre en œuvre les techniques d'avivage de l'argenterie
  • Respecter et travailler dans les règles d'hygiènes en vigueur
  • Suivre les règles de sécurité en vigueur et porter le matériel de sécurité adéquat

Compétences requises

  • Capacité à travailler dans un environnement de luxe et à respecter les normes d'hospitalité
  • Bonne connaissance des techniques de cuisine et de l'entretien des équipements
  • Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
  • Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité

Avantages

  • Un environnement de travail luxueux et dynamique
  • Une équipe motivée et professionnelle
  • Des avantages sociaux et des possibilités de promotion

Si vous êtes une personne sérieuse, dynamique et passionnée par la cuisine, nous vous invitons à postuler à cette offre de travail.

À propos de Four Seasons Megève Collection

Notre domaine est constitué de 2 hôtels (Four Seasons Hotel Megève et Les Chalets du Mont d'Arbois, Megève, A Four Seasons Hotel), 7 restaurants dont un restaurant français mettant en valeur les produits régionaux et les plats traditionnels de la Haute-Savoie, un restaurant japonais de fusion pan-asiatique Kaito, ainsi que l'un des plus grands spas des Alpes françaises.

S'inscrivant dans la tradition alpine, nos établissements perpétuent l'héritage inégalé de la famille Edmond de Rothschild grâce à un hébergement intime dans un cadre somptueux et une culture de l'art de la table au cœur d'une nature préservée.

Four Seasons s'engage pour la planète via son Comité Four Seasons for Good et pour le bien-être de ses collaborateurs en s'inscrivant dans la diversité et la promotion d'une culture d'inclusion et d'appartenance. Nous savons que la promotion ces valeurs crée une meilleure qualité de vie globale pour tous.

Osez l'aventure Four Seasons

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