Chef sommelier de haut niveau

il y a 7 jours


Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein

L'opportunité idéale pour un Chef Sommelier expérimenté.

Description du poste

Nous recherchons un professionnel passionné par le service exceptionnel pour rejoindre l'équipe gastronomique d'un luxueux hôtel situé à côté de la ville de Manosque. En tant que Chef Sommelier, vous serez responsable de l'excellence de la cave à vins et de l'expérience oenologique de nos clients.

Missions clés
  • Accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur repas
  • Participer activement au service en salle et à la prise des commandes
  • Proposer des accords mets-vins en fonction des plats choisis par les clients
  • Promouvoir certains produits et vins auprès de la clientèle
  • Maîtriser les techniques de service telles que la découpe de poissons ou de viandes, le flambage, etc.
  • Avoir une parfaite connaissance de la carte des vins et des produits proposés
  • Réaliser les opérations de fin de service : rangement, préparation pour le service suivant, etc.
  • Gérer l'équipe en l'absence du Directeur de Salle
  • Participer au service des banquets pour les mariages et grands événements
Compétences requises

Nous recherchons un candidat doté d'une grande flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins de l'activité. Il devra également posséder :

  • Une maîtrise courante de l'anglais
  • Une excellente présentation, être dynamique
  • Une solide compréhension des standards de service haut de gamme
  • Polyvalence, autonomie, et une bonne gestion du stress
  • Un goût prononcé pour le travail en équipe, avec des compétences en gestion et en formation
  • Une connaissance approfondie des vins et champagnes
Salaire et avantages

Le salaire est estimé à environ 45 000 euros annuels. Nous offrons également :

  • Une formation continue pour améliorer vos compétences
  • Des avantages sociaux complets
  • Une possibilité de progression professionnelle

  • Chef Sommelier Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel passionné par l'univers du vin et de la gastronomie pour rejoindre notre équipe de restauration haut de gamme à Aix-en-Provence.ResponsabilitésAssister le Chef Sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la sélection, le stockage et l'inventaire des bouteilles.Participer à la création des cartes des...


  • Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein

    Découvrez votre rôle clé dans notre équipe d'excellenceNous recherchons un Chef Sommelier expérimenté pour rejoindre notre équipe gastronomique luxueuse. Vous serez le garant de l'excellence de la cave à vins et de l'expérience oenologique de nos clients.Missions clésAccueil et accompagnement des clientsParticipation active au service en salle et...

  • Chef de Cave à Vin

    il y a 4 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos du posteNous recherchons un(e) Assistant(e) Chef Sommelier passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie pour intégrer notre établissement haut de gamme. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients dans un cadre idyllique proche de Manosque.MissionsAssister le Chef Sommelier dans la gestion de la...


  • Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de Cave et Conseiller en VinsAfin de compléter notre équipe dans notre établissement haut de gamme situé à Aix-en-Provence, nous recherchons un Chef de Cave et Conseiller en Vins.Missions principales- Assister le chef sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la sélection, le stockage et l'inventaire des bouteilles.-...

  • Chef de Cave

    il y a 4 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et...

  • Chef de Cave

    il y a 1 mois


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Rejoignez notre équipe de sommeliers passionnés!Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) en sommellerie pour rejoindre notre équipe de luxe à Aix-en-Provence. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients dans un cadre idyllique proche de Manosque.Missions principales :Assister le Chef Sommelier dans...


  • Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Développez vos compétences en vin et gastronomieNous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie pour rejoindre notre établissement haut de gamme. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients dans un cadre idyllique proche de Manosque.Atteignez les objectifs suivants...

  • Chef de la Cave

    il y a 4 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos du poste :Nous recherchons un Sommelier expérimenté pour rejoindre l'équipe gastronomique d'un luxueux hôtel situé à côté de la ville de Manosque. Vous serez le garant de l'excellence de la cave à vins et de l'expérience oenologique de nos clients.Vos missions seront les suivantes :Accueillir les clients et les accompagner...

  • Chef de la Cave

    il y a 4 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos du posteNous recherchons un Sommelier expérimenté pour rejoindre l'équipe gastronomique de notre restaurant luxueux situé à côté de la ville de Manosque.Vos missions seront les suivantes :Accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur repas.Participer activement au service en salle et à la prise des commandes.Proposer des...

  • Chef de la Cave

    il y a 4 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un Sommelier expérimenté...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de rang H/F expérimenté pour rejoindre notre équipe de service d'élite dans un luxueux hôtel situé à côté de la ville de Manosque. Sous la direction du responsable de salle, votre rôle consistera à accueillir les clients, les conseiller sur les plats et les vins, prendre leurs commandes et garantir...


  • Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos du posteCréez des expériences culinaires inoubliables dans un environnement prestigieuxNous recrutons pour notre client, un prestigieux hôtel situé à côté de Manosque, un Chef de partie H/F pour rejoindre l'équipe gastronomique de leur restaurant. Réputé pour son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence culinaire,...

  • Cheffe de rang

    il y a 3 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Présentation de l'offreNous recherchons un Cheffe de Rang expérimenté pour rejoindre notre équipe de service d'élite dans un luxueux hôtel situé à côté de la ville de Manosque.Compétences requisesPour ce poste, nous recherchons un candidat doté d'une solide connaissance des produits et des vins, capable de prendre les commandes et de...

  • Chef de rang

    il y a 1 mois


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste : Nous recrutons pour un de nos clients,...

  • Chef de rang de prestige

    il y a 3 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et...


  • Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EA Alpes de Haute Provence Temps plein

    Description du posteNous recherchons des Conseillers(ères) Indépendants(es) en Immobilier Haut de Gamme pour notre agence Espaces Atypiques de Manosque, sur les secteurs suivants :Les Hautes Alpes 05Les Alpes de Haute Provence 04Vous recherchez une aventure professionnelle stimulante dans le domaine de l'immobilier atypique et haut de gamme ? Vous voulez...

  • Chef d'exploitation métier

    il y a 4 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Société du Canal de Provence Temps plein

    Société du Canal de Provence recherche un chef d'exploitation métier pour rejoindre son équipe de gestion de l'eau.Mission : vous contribuerez au pilotage du centre d'exploitation de Manosque, en prenant en charge l'ordonnancement des interventions et la mise à disposition des moyens matériels, méthodes et procédures nécessaires aux équipes...

  • Chef de rang

    il y a 3 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Vous êtes l'ambassadeur du service de qualité de notre luxe hôtel situé à côté de la ville de Manosque. Sous la direction du responsable de salle, votre rôle consiste à accueillir les clients, les conseiller sur les plats et les vins, prendre leurs commandes et garantir une expérience mémorable.Vos missions seront les suivantes :- Préparer la...

  • Chef d'exploitation métier

    il y a 4 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Société du Canal de Provence Temps plein

    MissionL'entreprise Société du Canal de Provence, pionnière dans la gestion de l'eau, recherche un chef d'exploitation métier pour rejoindre son équipe de professionnels passionnés. Cette fonction clé contribue au succès de notre centre d'exploitation de Manosque, en prenant en charge l'ordonnancement des interventions et la mise...


  • Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Happy Recrutement Temps plein

    L'entreprise Happy Recrutement est en quête d'un Chef de Mission Haut de Fille/Fleur pour son client, un cabinet comptable situé dans les Alpes.Ce poste nous offre l'occasion de trouver le parfait équilibre entre autonomie et soutien de l'équipe. Vous aurez la responsabilité de gérer des portefeuilles clients composés de TPE/PME avec...