Responsable de la Cuisine F/H – CDI

il y a 4 semaines


Benfeld, Grand Est, France eurest Temps plein
Descriptif du poste

Dans le cadre d'une nouvelle création de poste, nous sommes à la recherche d'un Responsable de la Cuisine F/H pour l'un de nos établissements de restauration au sein d'une entreprise.

Capacité d'accueil : 450 couverts en self-service + 60 en livraison + salle à manger pour la Direction

Type de contrat : CDI - 35 heures par semaine

Horaires de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 à 15h00

Rémunération : Salaire brut mensuel à définir selon le profil

En intégrant notre équipe, vous bénéficierez de nombreux avantages sociaux, parmi lesquels : 13ème mois, RTT, CSE, repas fournis, mutuelle...

Missions principales

En tant que Responsable de la Cuisine, vous aurez pour mission d'organiser et de gérer le processus de production des repas. Vos responsabilités incluent :

Préparer, organiser et superviser la production des plats chauds et froids Créer des plats élaborés Former et animer une équipe de 8 personnes en cuisine Gérer le budget en planifiant les menus, les approvisionnements et les stocks Assurer la satisfaction des clients et des convives, et participer au service Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité Superviser l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel Remplacer le Gérant en son absence (gestion des menus, achats, réception, gestion de la caisse et des matrices) Maîtriser les outils informatiques (affichage, menus, caisse)

Profil recherché et qualifications

Vous êtes titulaire d'un diplôme reconnu en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS).

Vous disposez d'une expérience significative dans un poste similaire, incluant des responsabilités de management et de gestion financière.

Vous êtes à l'aise avec les chiffres, organisé(e) et capable de fédérer vos équipes .

Vous partagez notre passion pour la gastronomie et vous attachez une grande importance à l'esprit d'équipe ainsi qu'à la satisfaction des clients.

#CGFrecrute


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    il y a 4 semaines


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  • Benfeld, Grand Est, France Intermarché Temps plein

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  • Benfeld, Grand Est, France RAS Interim Temps plein

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  • Responsable de Projets ERP H/F

    il y a 2 semaines


    Benfeld, Grand Est, France Socomec Group Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de la Direction des Systèmes d'Information de la Socomec Group en tant que Responsable de Projets ERP H/F. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable ERP et les équipes IT et métiers pour piloter et construire le Système d'Information de la Socomec Group en France et à l'international.Vos...


  • Benfeld, Grand Est, France Socomec Group Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de la Socomec Group en tant que Responsable Support Informatique H/F. Au sein de notre DSI, vous avez la responsabilité de l'équipe du support informatique du Groupe. Votre objectif est de faire monter en compétence votre équipe sur les aspects techniques, méthodologiques, fonctionnels et organisationnels afin de...


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    Présentation du posteVous rejoindrez l'équipe de la Socomec Group en tant que Responsable de Projets IT Finance H/F. Vous serez chargé de la conception, de la mise en œuvre et de la maintenance des applications IT Finance (ERP, EPM, outils procure-to-pay (P2P),..) tout en recommandant des solutions informatiques innovantes pour répondre aux besoins...