Emplois actuels liés à Responsable de la cuisine - Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes - Mille et un repas

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprises Province Temps plein

    Poste de Chef de cuisine responsableVous êtes un professionnel de la cuisine expérimenté, capable de gérer une équipe et de prendre des décisions éclairées pour assurer la qualité et la satisfaction des clients.Responsabilités :Gérer l'équipe de cuisine et assurer la qualité des repasPlanifier et organiser la production culinaireAssurer la...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 70 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.Vous êtes responsable :Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),Réaliser vos commandes auprès de nos...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Annecy. Au quotidien, vous serez chargé de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Résidence Sénior Haut de Gamme. Vous pilotez en autonomie...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Annecy. Vous serez chargé de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre client en Résidence Sénior Haut de Gamme.ResponsabilitésAnimer une équipe...

  • Chef Responsable de Cuisine

    il y a 7 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUT TRAVAIL TEMPORAIRE Temps plein

    MissionNous recrutons un(e) Chef Responsable pour l'un de nos clients spécialisés dans la restauration pour entreprises et collectivités.L'objectif de ce poste consiste à gérer la cuisine de l'établissement, en veillant à la qualité des produits et à l'organisation des équipes, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et...

  • Chef de Cuisine Satellite

    il y a 3 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ooh de Lally Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Responsable de Cuisine Satellite pour intégrer nos équipes situées sur notre site client. Vous serez rattaché(e) au Responsable du site ou Chef Gérant et assurez la tenue de votre cuisine tout en veillant à la satisfaction de vos convives.Compétences requisesParticiper aux missions de restauration des élèves,...

  • Chef Responsable de Cuisine

    il y a 7 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Professionnalisme et LeadershipNous recherchons un Chef Responsable de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Annecy en contrat CDI à temps complet.Fonctions PrincipalesDiriger l'équipe de cuisine et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre...

  • Chef de cuisine responsable de la restauration scolaire

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    MissionMille et Un Repas recherche un chef de cuisine responsable pour son restaurant scolaire à Annecy. Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion économique de la production, ainsi que de l'animation de l'équipe.Compétences requisesExpérience professionnelle en restauration collectiveFormation diplômante en cuisineCapacité à fédérer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Chef de Cuisine / Responsable de Production Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine / Responsable de Production dans notre équipe. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de l'équipe de cuisine. Vous devrez travailler en étroite collaboration avec...

  • Chef de Cuisine Satellite

    il y a 3 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    MissionLe Responsable de Cuisine Satellite est chargé de la gestion de la cuisine satellite d'un site médico-social. Il est responsable de la préparation et de la distribution des repas, ainsi que de la gestion des équipements et des fournitures.Compétences requisesExpérience dans la gestion de cuisineConnaissance des normes d'hygiène et de...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps plein

    Missions clés :En tant que chef de partie cuisine, vous serez responsable de l'approvisionnement et de la gestion des stocks de tous les produits de votre poste. Vous devrez également préparer et dresser les plats relevant de votre partie (chaud / froid) et veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lors de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Annecy. Mission Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité et la sécurité des repas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour atteindre les objectifs de gestion et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Chef de Cuisine / Gestionnaire de RestaurationMissions et responsabilitésVous êtes chargé(e) de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité des repas. Vous êtes responsable de la gestion des stocks, de la planification de la production et de la gestion des équipes.Compétences requisesVous devez avoir une excellente connaissance de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Annecy. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus et de la supervision du personnel de cuisine.Compétences requisesExpérience dans la gestion de cuisineConnaissance des procédures de sécurité et d'hygièneCapacité à...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Professionnel de la CuisineVous êtes un professionnel de la cuisine motivé et passionné par la gestion d'une équipe culinaire ? Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et collaboratif ?ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurantAnimer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Moxy Annecy Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Moxy Annecy en tant que Chef de Cuisine !Vous serez responsable de la conception et de la réalisation de la carte, ainsi que de la supervision et de la formation de l'équipe de cuisine.Vous devrez également garantir la conformité aux normes HACCP et aux réglementations de sécurité alimentaire, gérer les commandes et les...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Annecy. En tant que Chef de Cuisine Directeur, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre client en Résidence...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est responsable de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité et la sécurité des repas. Il doit également gérer l'équipe de cuisine, planifier les menus et les stocks, et veiller à la bonne gestion des ressources.Compétences requisesExpérience en cuisine et en gestion de...

  • Chef de Cuisine Satellite

    Il y a 2 mois

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Responsable de Cuisine Satellite pour rejoindre notre équipe à Newrest.ResponsabilitésAssurer la tenue de la cuisine et veiller à la satisfaction des convives.Participer aux missions de restauration des élèves, d'entretien des locaux et d'accueil au sein du collège.Assurer les liaisons opérationnelles avec la cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Second de Cuisine chez RestallianceNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Pers Jussy (74). En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des approvisionnements et de la qualité de la...

Responsable de la cuisine

Il y a 3 mois

Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein
Entreprise

Mille et Un Repas, acteur indépendant dans le domaine de la « Gastronomie Collective », se distingue par son engagement à allier qualité et créativité dans ses plats tout en adoptant une approche écoresponsable. Nous visons à établir des relations durables et équilibrées avec nos clients, nos collaborateurs et notre environnement, en proposant des aliments sains et frais qui contribuent au bien-être de nos convives.

Nous croyons fermement que la diversité de nos équipes est une source de richesse et de performance. C'est pourquoi Mille et Un Repas s'engage à promouvoir la diversité culturelle, l'égalité entre les sexes et l'inclusion des personnes en situation de handicap.

Poste

Nous recherchons un·e chef·fe de cuisine passionné·e pour rejoindre notre équipe.

Dans un cadre scolaire, vous serez sous la responsabilité du chef gérant et collaborerez avec une équipe de professionnels de la cuisine et du service pour assurer une prestation de restauration de qualité.

Vos missions incluront :

  • Mettre à profit votre expertise culinaire et vos recettes pour élaborer des repas à partir de produits frais,
  • Gérer les aspects économiques du site et organiser la production,
  • Encadrer votre équipe : formation, organisation des activités, gestion des plannings, management et communication,
  • Être le point de contact privilégié pour nos clients et convives,
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que des mesures de prévention des risques professionnels.
Organisation du travail :

Ce poste en CDI à temps plein nécessite une présence du lundi au vendredi, avec des horaires continus de 7h à 14h45.

Ce que nous offrons :
  • Rémunération compétitive selon le profil
  • Primes : treizième mois, participation, cooptation selon les dispositions en vigueur
  • Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, participation à des activités sportives et culturelles
  • Formations internes : culinaires, management, etc.
  • Parcours d'intégration
  • Opportunités d'évolution professionnelle
Profil recherché

Nous recherchons un·e candidat·e ayant une formation diplômante en cuisine, tel qu'un CAP cuisine, et une expérience significative en production culinaire, que ce soit en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective, dans des postes tels que chef·fe gérant·e, chef·fe de cuisine ou second·e de cuisine.

En tant que manager, vous saurez rassembler votre équipe autour d'objectifs communs. Votre sens du service et votre engagement envers la satisfaction de nos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, seront essentiels.

Votre talent culinaire et vos compétences relationnelles feront de vous un ambassadeur·rice de notre activité en restauration collective.

Intéressé·e par ce défi ? Nous serions ravis de recevoir votre candidature et vos motivations pour rejoindre notre équipe.