Chef de rang et sommelier

il y a 3 semaines

Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein
Rejoignez notre équipe de cuisine italienne

Nous recherchons un chef de rang et sommelier dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine italienne à Il Cuoco Galante. Vous serez chargé de veiller à ce que les clients reçoivent un service exceptionnel et de s'assurer que toutes les normes d'hygiène et de sécurité sont respectées.

Missions
  • Contribution à la prise des réservations efficace en vue du nombre de couverts maximal et préparation du plan de salle
  • Intervention directe dans l'activité du service
  • Contribution à la gestion du personnel de salle en fonction de l'activité
  • Contribution à l'animation du briefing d'avant service et passation des consignes aux équipes
  • Commercialisation optimale de l'offre culinaire et des vins
  • Contribution à la gestion de la caisse, des encaissements et des reportings
  • Respecter la procédure pour un service gastronomique d'excellence
  • Contribution à l'approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
  • Contribution à la gestion des commandes de vins & état des stock et à la répartition des tâches quotidiennes et périodiques pour maintenir notamment le lieu en parfait état
  • Contribution à l'accueil et intégration du nouveau personnel
  • Contribution à la coordination avec la cuisine
  • Maintenir un environnement propre et sûr pour les clients et le personnel
  • Assurer le respect des normes d'hygiène
  • Veiller à ce que les clients soient satisfaits du service et des produits proposés.
Compétences requises
  • Expérience en environnement gastronomique
  • Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client.
  • Excellente aptitude à vendre et excellent relationnel.
  • Excellente présentation.
  • Volonté de satisfaction du client et de qualité du service rendu.
  • Rigoureux et dynamique
  • Français courant, parler italien est un atout non négligeable.
Avantages

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien

Programmation :

Travail en soirée

  • Types de primes et de gratifications : Primes

Formation:

CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

directeur de salle ou maître d'hôtel: 3 ans (Exigé)

  • sommelier: 2 ans (Exigé)
  • Restauration bistronomique ou gastronomique, dont italien: 3 ans (Exigé)

Langue:

Français courant (Exigé), Italien (un atout)

Permis/certificat:

Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Moderne, respect des plats traditionnels revisités à notre façon

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Ristorante Mori Venice Bar Temps plein

    Ricerca di un Chef de Rang SommelierRistorante Mori Venice Bar, un ristorante di alta qualità con cucina gastronomica lagunare/veneta, cerca un Chef de Rang Sommelier per la sua squadra.Descrizione del LavoroIl candidato ideale sarà un esperto di vini e cibi con una grande conoscenza della cucina italiana e internazionale. Sarà responsabile della gestione...

  • Chef de rang et sommelier

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein

    Recherche d'un Chef de rang et sommelierNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe italienne au sein de notre restaurant gastronomique Il Cuoco Galante.Compétences requisesExpérience en tant que maître d'hôtel ou directeur de salleConnaissance de la restauration italienne et gastronomiqueLangue italienne...

  • Chef de rang et sommelier

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein

    Recherche d'un Chef de rang et sommelierNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe italienne au sein de notre restaurant gastronomique Il Cuoco Galante.Compétences requisesExpérience en tant que maître d'hôtel ou directeur de salleConnaissance de la restauration italienne et gastronomiqueLangue italienne...

  • Chef de rang et sommelier

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein

    Recherche d'un chef de rang et sommelierNous sommes à la recherche d'un chef de rang et sommelier pour rejoindre notre équipe italienne exigeante et dynamique au sein de notre beau restaurant gastronomique Il Cuoco Galante.ResponsabilitésParticiper opérationnellement au service de salleVeiller à ce que les clients reçoivent un service...

  • Chef de rang et sommelier

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein

    Recherche d'un chef de rang et sommelierNous sommes à la recherche d'un chef de rang et sommelier expérimenté pour rejoindre notre équipe italienne dynamique au restaurant gastronomique Il Cuoco Galante.ResponsabilitésParticiper opérationnellement au service de salle et veiller à ce que les clients reçoivent un service exceptionnel.Assurer que toutes...

  • Chef de rang et sommelier

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein

    Recherche d'un Chef de rang et sommelierNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe italienne au sein de notre restaurant gastronomique Il Cuoco Galante.Compétences requisesExpérience en tant que chef de rang ou maître d'hôtelConnaissance de la restauration italienneLangue italienne parléeCapacité à...

  • Chef de rang et sommelier

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de rang et sommelier dans notre restaurant gastronomique Il Cuoco Galante. Le candidat idéal devra avoir une solide expérience en environnement gastronomique et une excellente aptitude à vendre et à offrir un service exceptionnel.Compétences requisesExpérience en...

  • Chef de rang et sommelier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein

    Rejoignez notre équipe italienne exigeante et dynamiqueNous recherchons un chef de rang et sommelier, de possible formation maître d'hôtel, pour rejoindre notre beau restaurant gastronomique Il Cuoco Galante.ResponsabilitésParticiper opérationnellement au service de salleVeiller à ce que les clients reçoivent un service exceptionnelAssurer que toutes...

  • Chef de rang et sommelier

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein

    Recherche d'un Chef de rang et sommelierNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe italienne au sein de notre restaurant gastronomique Il Cuoco Galante.Compétences requisesExpérience en tant que maître d'hôtel ou directeur de salleConnaissance de la restauration italienne et gastronomiqueLangue italienne...

  • Chef de rang et sommelier

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein

    Rejoignez notre équipe italienneNous recherchons un chef de rang et sommelier pour rejoindre notre équipe dynamique et exigeante au restaurant gastronomique Il Cuoco Galante.MissionsVous serez chargé de veiller à ce que les clients reçoivent un service exceptionnel et de s'assurer que toutes les normes d'hygiène et de sécurité sont respectées. Vous...

  • Sommelier / Sommelière hôtelier

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Domainerochevilaine Temps plein

    Offre de posteLe Domaine de Rochevilaine, un établissement de renommée internationale, recherche un Sommelier / Sommelière hôtelier pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésSeconder le Chef Sommelier dans la gestion de la cave.Être responsable de la cave du jour et aider à la réception et au rangement des vins.Allier efficacité et...

  • Chef de rang et sommelier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein

    Rejoignez notre équipe italienneNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration gastronomique Il Cuoco Galante. Le candidat idéal sera un chef de rang et sommelier, capable de fournir un service exceptionnel aux clients.ResponsabilitésVeiller à ce que les clients reçoivent un service de haute qualitéAssurer...

  • Chef de rang et sommelier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein

    Rejoignez notre équipe italienneNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe italienne au sein de notre restaurant gastronomique Il Cuoco Galante. Le candidat idéal sera un chef de rang et sommelier, capable de fournir un service exceptionnel aux clients.ResponsabilitésParticiper opérationnellement au service de...

  • Chef de rang et sommelier

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein

    Recherche d'un Chef de rang et sommelierNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe italienne au sein de notre restaurant gastronomique Il Cuoco Galante.ResponsabilitésParticiper opérationnellement au service de salle et veiller à ce que les clients reçoivent un service exceptionnel.Assurer que toutes les...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Ristorante Mori Venice Bar Temps plein

    Ricerca di un Collaboratore con EsperienzaRistorante Mori Venice Bar, un ristorante di alta qualità con cucina gastronomica lagunare/veneta, cerca un collaboratore con esperienza come Chef de Rang Sommelier.Il candidato ideale sarà un professionista con esperienza nel settore dell'ospitalità, in grado di offrire un servizio di alta qualità ai nostri...

  • Chef de rang et sommelier

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe italienne au sein de notre restaurant gastronomique Il Cuoco Galante. Le candidat idéal sera un chef de rang et sommelier, capable de garantir un service exceptionnel et de s'assurer que toutes les normes d'hygiène et de sécurité sont respectées.MissionsContribuer...

  • Chef de rang et sommelier

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein

    Poste de Chef de rang et sommelierNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe italienne au sein de notre restaurant gastronomique Il Cuoco Galante. Le candidat idéal sera capable de veiller à ce que les clients reçoivent un service exceptionnel et de s'assurer que toutes les normes d'hygiène et de sécurité sont...

  • Chef de rang et sommelier

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein

    Rejoignez notre équipe italienneNous recherchons un chef de rang et sommelier dynamique pour rejoindre notre équipe italienne au restaurant gastronomique Il Cuoco Galante. Le candidat idéal sera capable de fournir un service exceptionnel aux clients et de veiller à ce que toutes les normes d'hygiène et de sécurité soient...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Fonction Sommelier Restaurant En tant que Sommelier Restaurant, vous êtes responsable de la gestion de la cave et de la sélection des vins pour les clients. Vous devez avoir une excellente connaissance de la carte des vins et être capable de répondre aux attentes des clients.ResponsabilitésGestion de la caveSélection des vins pour les clientsAssistance...

  • Chef de rang et sommelier

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine italienneNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de rang et sommelier dans notre restaurant gastronomique Il Cuoco Galante. Vous serez chargé de veiller à ce que les clients reçoivent un service exceptionnel et de s'assurer que toutes les normes d'hygiène et de sécurité sont...