Cuisinier en Brasserie

il y a 4 semaines

Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Hana Group Temps plein

Vous cherchez un emploi stable et équilibré dans le secteur de la restauration ? Nous recherchons un Cuisinier en Brasserie pour rejoindre notre équipe dynamique à Hana Group.

En tant que cuisinier, vos principales missions seront de :

  • Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.
  • Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...)
  • Maîtriser l'ensemble des recettes.
  • Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
  • Respecter les règles en matière HACCP.
  • Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.
  • Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.
  • Ranger des stocks.

Vous aurez également l'opportunité d'évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana Group.

Les qualifications requises sont :

  • Le sens du commerce et un fort esprit d'équipe.
  • Les règles d'hygiène n'ont pas de secret pour vous et notamment les normes HACCP.
  • Une première expérience en cuisine SUSHI #WOK est un plus, mais nous pouvons vous former avec l'aide de notre école interne HANACADEMY.

Nous offrons :

  • Un emploi stable et équilibré.
  • Un accompagnement ou formation pour les profils débutants via notre centre de formation Hanacademy.
  • Des possibilités d'évolution aux postes de cuisinier, assistant chef ou chef.
  • 2 jours de repos par semaine dont le dimanche.
  • Une rémunération de : 11,85 € brut par heure correspond à un salaire mensuel brut de 1 797,14 € brut mensuel pour une base 35H.
  • Avec plus de 450 points de vente en France, possibilité de mobilité géographique avec accompagnement spécifique dans le cadre de notre politique mobilité interne.

Et divers avantages sociaux : primes, prise en charge à la hauteur de 50% des frais de transport en commun, participation aux résultats, avantages œuvres sociales avec le CSE.

  • Cuisinier en Brasserie

    il y a 4 semaines

    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Hana Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine en Brasserie. Le candidat idéal aura une bonne connaissance des techniques de cuisine et sera capable de travailler dans un environnement dynamique.MissionsAssurer la qualité et la sécurité des produitsTravailler en équipe pour atteindre les...

  • Cuisinier en Brasserie

    il y a 4 semaines

    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Hana Group Temps plein

    Poste de Commis de CuisineVous êtes un cuisinier expérimenté en Brasserie, souhaitant rejoindre une équipe dynamique et stable. Nous recherchons un commis de cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe de production culinaire.MissionsAssurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/...

  • Cuisinier en Brasserie

    il y a 3 semaines

    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Hana Group Temps plein

    Poste de Commis de CuisineVous êtes un cuisinier expérimenté en Brasserie, souhaitant rejoindre une équipe dynamique et équilibrée. Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe de production.MissionsAssurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.Réaliser...

  • Cuisinier en Brasserie

    il y a 4 semaines

    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Hana Group Temps plein

    Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, et vous cherchez un nouveau défi ?Vous avez la chance de rejoindre l'équipe de Hana Group, où vous pourrez développer vos compétences en cuisine et travailler dans un environnement dynamique et équipe.Missions clés :Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Bayonne, France Brasserie BASA Temps plein

    **Overview** **Responsabilités** - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments - Contribuer à la mise en place et à la réalisation des préparations culinaires - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la coordination du service en restauration - Assurer la propreté de la cuisine et des...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Bayonne, France Brasserie BASA Temps plein

    Polyvalence dans les tâches culinaires - Excellente connaissances des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine - Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 614,38€ à 1 900,00€ par mois Horaires: - Travail en journée - Travail en soirée Rémunération supplémentaire: -...

  • Commis de cuisine H/F CDI

    il y a 4 semaines

    Bayonne, France Hana Group Temps plein

    Description du posteVous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h, et sur une plage horaire 6h-15h majoritairement, n’hésitez plus, rejoignez nous !En tant que commis, vos principales missions vont...