Boucherie spécialisée

il y a 3 semaines

Layrac, Nouvelle-Aquitaine, France WORK 2000 Temps plein
Poste de boucher H/F

Travaillez avec l'agence WORK 2000 dans le secteur de Layrac.

Activités
  • Réception des carcasses de viande
  • Contrôle qualité
  • Préparation des carcasses aux opérations de découpe
  • Découpe et triage des pièces de viande
  • Détaillage et conditionnement des pièces de viande
  • Disposition des produits sur le lieu de vente
  • Accueil et vente
  • Renseignement et prise de commande des clients
Compétences
  • Téchniques de désossage
  • Téchniques de parage des viandes
  • Connaissance des méthodes de cuisson
  • Compétence en chaîne du froid
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Anatomie animale
Conditions d'emploi
  • Permis B et véhicule
  • Diplôme CAP boucher ou BAC PRO boucherie
  • Sens du service clientèle
  • Organisation et rigueur

Taux horaire avec +10% IFM et +10% ICP, + indemnités km.

  • Boucher (H/F)

    Il y a 6 mois

    Layrac, France WORK 2000 Temps plein

    WORK 2000 Fenouillet, agence d'emploi spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD, CDI, recherche pour plusieurs de ses clients, des **BOUCHERS H/F** sur le secteur de Layrac: Votre activité selon les lieux d'intervention: - Réceptionner des carcasses de viande - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer une carcasse aux opérations de...