Cuisinier Expérimenté

A propos de l'entreprise :

Le groupe Domino RH est un leader sur le marché des solutions RH, avec 24 ans d'expérience. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire, médico-social, BTP, Transport Logistique et Industrie.

A propos du poste :

Domino RH Oullins recrute pour son client spécialisé dans la restauration collective, un ou une Chef de Cuisine (H/F) pour un établissement de 200 couverts. Rattaché au directeur des opérations, votre objectif sera de diriger une équipe de 9 personnes dans la production culinaire chaude, en respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous serez responsable de :

• La production culinaire chaude dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Le nettoyage de la cuisine en fin de service.
• La gestion des stocks et la passation des commandes.

Vous devrez également :

• Être capable de diriger une équipe de 9 personnes.
• Être organisé, rigoureux et efficace.
• Être reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Vous devrez avoir :

• Une expérience en restauration collective.
• Une connaissance HACCP.