Responsable de Salle

il y a 4 semaines


FarguesSaintHilaire, Nouvelle-Aquitaine, France PHIRENA Temps plein

Expérience Professionnelle

Notre nouveau projet, SAINTE RAPHINE, est une ancienne propriété datant du 12ième siècle, qui s'ouvre aujourd'hui au public. Nous sommes en quête d'un Responsable de Salle expérimenté pour diriger notre équipe de restauration.


Vous serez chargé de fournir un service de qualité, convivial, rapide et efficace afin que nos clients passent une expérience client de qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et stimulant où chaque jour apporte son lot de défis et de satisfaction entre le restaurant, le bar et les salles de séminaire.


Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Responsable de Salle dans une restauration bistronomique. Vous avez une excellente présentation et êtes capable de gérer en partenariat avec la direction, la cuisine et les équipes, les diverses tâches incombant à la gestion d'un restaurant et d'un bar.


Responsabilités



  1. Organiser les différents points de vente : restaurant, bar tapas, salles de séminaire.
  2. Assurer une bonne qualité du service et une expérience client d'exception.
  3. Assurer la liaison avec les équipes Cuisine pour garantir un haut niveau de qualité des produits et de leur attrait visuel.
  4. Manager et animer son équipe pour développer les ventes et proposer des prestations de qualité.
  5. Gérer les approvisionnements et la gestion des produits et des fournitures.
  6. Assurer la dotation en personnel : recruter, intégrer et former les nouveaux collaborateurs.
  7. S'assurer du respect et de l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences Attendues


  • Étre rigoureux, passionné, aimer les gens et avoir envie de s'investir dans un projet à long terme.

Nous Offrons


  • Une ambiance de travail jeune, dynamique et professionnelle.
  • Possibilité de formation continue pour développer vos compétences professionnelles.
  • Une salle de repos.

Conditions de Travail


  • Deux jours de repos par semaine.
  • Travail en coupure majoritaire, avec une journée continue à tour de rôle.
  • Restaurant ouvert 6/7 service midi et soir.

Avantages


  • Tenue de travail Polo/chemise fournie.
  • Mutuelle de groupe (Prise en charge à 50% par l'employeur).
  • Avantages en nature inclus lors des présences au poste de travail.
  • Rémunération à partir de 2500 € net par mois, statut cadre.


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Poste : Responsable d'Entretien de SalleL'Hôtel de Pavie recherche un responsable d'entretien de salle pour rejoindre son équipe.Description du Poste :Vous serez en charge de la mise en place, de l'entretien et du rangement des offices et du matériel du restaurant dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur dans...


  • Saint-Sylvestre-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Job Hospitality Cabinet de Recrutement Temps plein

    Hôtel 4 étoiles : Chef de Rang et Responsable de SalleLe Stelsia Resort Hôtel Restaurant & Spa, un hôtel de luxe niché dans un château médiéval, cherche un Chef de Rang et un Responsable de Salle passionnés pour rejoindre son équipe passionnée.Missions :Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme ; assurer la mise en place...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Poste de Commis de SalleVous rejoindrez notre équipe de restauration en tant que commis de salle, où vous participerez à la mise en place, à l'entretien et au rangement des offices et du matériel du restaurant.Vous assisterez vos supérieurs sur le bon déroulement du service en assurant la liaison entre la salle et la cuisine.Qualifications...


  • Saint-Médard, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps plein

    Emploi en restaurationNous recherchons un candidat pour occuper le poste de serveur/serveuse en restauration. Vous serez responsable du service en salle midi et soir, ainsi que de l'entretien des espaces collectifs du camping.Missions principales :Dresser les tablesRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeVos missions secondaires incluent...

  • Chef de Service

    il y a 4 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Sous la direction du Responsable de Salle et des Chefs de rang, vous serez chargé de la mise en place, de l'entretien et du rangement des offices et du matériel du restaurant dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur dans l'établissement.Vous assisterez vos supérieurs sur le bon déroulement du service en assurant la liaison...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Fonctions Clés Sous la direction du Responsable de Salle et des Chefs de rang, vous serez chargé de la mis en place, de l'entretien et du rangement des offices et du matériel du restaurant dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur dans l'établissement. Responsabilités Vous assisterez vos supérieurs sur le bon déroulement du...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Présentation du posteVous rejoindrez notre équipe de service au sein de l'Hôtel de Pavie en tant que Commis de Salle. Sous la direction du Responsable de Salle et des Chefs de rang, vous participerez à la mise en place, à l'entretien et au rangement des offices et du matériel du restaurant dans le respect des standards de qualité et...


  • Saint-Martin-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Fédération Nationale Profession Sport & Loisirs Temps plein

    Fonctions clés :Le responsable d'activités physiques et sportives assure l'organisation, l'encadrement et la promotion des activités physiques et sportives auprès des personnes détenues. Ses principales missions incluent :Travailler dans la salle polyvalente, la salle de musculation et le plateau sportif de l'établissement.Animer, coordonner et...

  • Assistant de Service

    il y a 4 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Poste de ServiceVous rejoindrez notre équipe de service à l'Hôtel de Pavie en tant que Assistant de Service. Vous travaillerez sous la direction du Responsable de Salle et des Chefs de rang pour assurer la mise en place, l'entretien et le rangement des offices et du matériel du restaurant.Compétences requisesExpérience étoilée similaire...

  • Chef de rangement hôtelier

    il y a 2 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Vous rejoindrez l'équipe hôtelière de l'Hôtel de Pavie.Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction, la gouvernante et ses assistantes, et vous serez responsable des missions suivantes :Ranger les réserves et les conserver propres et bien organisés, en suivant les procédures de maintenance.Assurer l'approvisionnement des...

  • Responsable Paie H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Aubin, Nouvelle-Aquitaine, France Talents AEC Temps plein

    Poste : Nous recherchons un Responsable Paie H/F pour notre cabinet comptable situé à Vitré. Ce poste est un CDI à temps plein.Missions : Gestion de la paie en totale autonomieRéalisation des documents d'entrée et de sortie de personnelConseils juridiques et accompagnement clientsLogiciel : SilaeCe que nous proposons : Rémunération : 35 à 45KEUR...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Vous êtes un professionnel expérimenté en restauration gastronomique étoilé Michelin, motivé par l'excellence et la satisfaction des clients ? Nous recherchons un Chef de Rang senior pour rejoindre notre équipe dynamique !ResponsabilitésAssurer le service en salle avec rigueur et respect des standards d'excellence.Veiller à la satisfaction...


  • Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France Clinique de l'Union Temps plein

    Contexte et MissionNous recherchons un Infirmier H/F pour le Bloc Opératoire.MissionsContrôle de la conformité des salles d'intervention à l'ouverturePréparation des salles d'intervention en tenant compte des spécificités de l'interventionGestion de l'arrivée du patient en salle d'opération : validation de la check-list, installation, vérification...


  • Saint-Martin-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Fédération Nationale Profession Sport & Loisirs Temps plein

    Fonctions clés :- Assurer l'organisation, l'encadrement et la promotion des activités physiques et sportives auprès des personnes détenues.Activités principales :- Animer et coordonner les sessions sportives variées auprès des personnes détenues.- Encadrer des sorties sportives dans le cadre de projet de réinsertion.Contexte :Ce poste est destiné...

  • Technicien machine à sous H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    Rejoignez notre équipe de maintenanceCasino Barrière de la Baule recherche un technicien machine à sous pour rejoindre son équipe de maintenance. Vous serez responsable de l'entretien et de la maintenance des machines à sous et du matériel annexe.Missions clés :L'entretien et la maintenance des machines à sous et du matériel annexe.Gestion des...

  • Responsable approvisionnement

    il y a 4 semaines


    Saint-Jean-d’Angély, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de gérer les approvisionnements de la coopérative, en veillant à ce que les produits soient livrés à temps et dans les conditions requises. Vous serez en charge de la gestion des marchés, de la négociation des prix, de la gestion des stocks et de la supervision des livraisons.Vous travaillerez en...

  • Hôtesse de chambre

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France Thalazur Saint-Jean-de-Luz Temps plein

    Votre rôle au sein de notre équipe est crucial pour garantir l'excellence de notre service client. En tant que Hôtesse de chambre, vous serez responsable de la propreté et de l'entretien des chambres, ainsi que de la satisfaction des clients.Voici quelques-unes de vos principales tâches :Nettoyer et faire les lits des chambres.Assurer la...


  • Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France LES JARDINS DE GRAND LIEU Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Responsable rayon produits frais pour rejoindre notre équipe à Pont Saint Martin. Le salaire est d'environ 25 000 euros par an, mais cela peut varier en fonction de l'expérience.Description du posteSous la direction de votre responsable, vous organiserez et planifierez les approvisionnements en produits alimentaires frais...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Fonctionnalités clés Vous serez chargé de la mise en place et du rangement des offices et du matériel dans le respect des standards de qualité et des procédures de l'hôtel. Vous assurerez la liaison entre la salle et la cuisine pour garantir le bon déroulement du service. Nous recherchons quelqu'un qui est attentif aux détails, qui sait se...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Poste de Commis de restaurantVous rejoindrez notre équipe de passionnés et de collaborateurs fidèles à la maison Relais & Châteaux.Compétences requisesExpérience étoilée similaireSens de l'accueil et de la communicationPrésentation soignéeResponsabilitésMise en place, entretien et rangement des offices et du matériel du restaurantLiaison entre...