Chef de Partie et Demi-Chef de Partie Restaurant 3 Michelin Rhône-Alpes

il y a 5 jours

Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Macarons Recrutement Temps plein
Poste de Chef de Partie et Demi-Chef de Partie

Nous recherchons un chef de partie et un demi-chef de partie (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe de cuisine dans un restaurant 3 étoiles Michelin situé en région Rhône-Alpes.

En tant que chef de partie ou demi-chef de partie, vous occuperez une fonction essentielle au sein de la brigade de cuisine, composée d'une quinzaine de personnes. Votre rôle consistera à superviser et exécuter les préparations culinaires selon les standards de l'établissement, en respectant scrupuleusement les techniques et les présentations du Chef.

Vous participerez activement à l'élaboration des plats, en maintenant une précision et un niveau de qualité irréprochables, tout en garantissant la fluidité et l'efficacité des services. Le poste requiert une grande adaptabilité pour travailler sur des horaires variés : deux journées en continu et trois en coupure.

Ce poste offre une opportunité rare d'évoluer dans un restaurant au sommet de la gastronomie française, avec des journées de congé le dimanche et le lundi.

Profil Recherché

Le candidat idéal justifie d'une expérience confirmée en cuisine gastronomique, idéalement dans des établissements étoilés. Passionné par l'excellence culinaire, vous possédez un sens aigu du détail, une rigueur dans l'exécution des techniques culinaires, et une forte capacité à travailler sous pression.

Vous faites preuve d'une grande motivation, d'un esprit d'équipe solide, et d'un engagement personnel pour atteindre le plus haut niveau de qualité. La capacité à s'adapter aux exigences d'une cuisine de très haut niveau et à intégrer des pratiques rigoureuses est essentielle pour réussir dans ce poste.

Conditions
  • Poste à pourvoir rapidement
  • Rémunération : 1900€ à 2100€ net
  • Poste en CDI
  • Logement possible en dépannage à la prise de poste

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France de Pavie Temps plein

    Une expérience culinaire uniqueL'équipe de la Maison de Pavie recherche un Chef de partie pour rejoindre notre équipe passionnée de la cuisine gastronomique. Nous sommes un établissement de 11 chambres, membre des Grandes Tables du Monde, et nous proposons une expérience culinaire unique et authentique.Notre philosophieNous sommes convaincus que la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ATOLL Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieAtout, agence d'emploi implantée à Annecy depuis plus de 30 ans, recherche un Chef de Partie H/F pour l'un de ses clients basé sur le bassin Annécien.Description du PosteSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de :Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partieGarantir la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ATOLL Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieAtout, agence d'emploi implantée à Annecy depuis plus de 30 ans, recherche un Chef de Partie H/F pour l'un de ses clients basé sur le bassin Annécien.Description du PosteSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de :Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partieGarantir la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUTAnnecy Temps plein

    MissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de gérer et d'animer l'équipe qui travaille dans votre partie, garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie, participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis, appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ATOLL Temps plein

    Description du PosteSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de gérer et d'animer l'équipe qui travaille dans votre partie, garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie, participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis, appliquer les procédures d'hygiène et de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ATOLL Temps plein

    Description du PosteSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de gérer et d'animer l'équipe qui travaille dans votre partie, garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie, participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis, appliquer les procédures d'hygiène et de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUTAnnecy Temps plein

    MissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de gérer et d'animer l'équipe qui travaille dans votre partie, garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie, participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis, appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ATOLL Temps plein

    Poste de Chef de PartieNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe au sein de l'entreprise Groupe ATOLL. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de gérer et d'animer l'équipe qui travaille dans votre partie, garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie et participer...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Temps plein

    Recherche d'un Chef de Partie pour l'un de nos clients à AnnecyNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre l'équipe de notre client à Annecy. Vous serez responsable de la préparation des ingrédients et de la production des mets proposés sur la carte.MissionsPréparation des ingrédientsProduction des mets proposés sur la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Temps plein

    Recherche d'un Chef de Partie H/FLe groupe Domino RH recherche un Chef de Partie H/F pour l'un de ses clients à Annecy.MissionsPréparation des ingrédientsProduction des mets proposés sur la carteUtilisation de produits frais, de saisonApplication des règles d'hygiène et protocole HACCPProfilFormation en cuisine et/ou expérience en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUTAnnecy Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de gérer et d'animer l'équipe de cuisine, garantir la qualité constante des produits fabriqués et participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis.Vous serez en charge de :Gérer et animer l'équipe de cuisineGarantir la qualité constante des produits...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADECCO Temps plein

    Description du posteAdecco Annecy recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration, basé à Seynod, un Chef de Partie (h/f) en contrat intérim de longue durée.Vos missions incluront :Superviser et coordonner les activités de la cuisine,Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks, de l'organisation de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUTAnnecy Temps plein

    MissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de gérer et d'animer l'équipe qui travaille dans votre partie, garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie et participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis.Vous devrez appliquer les procédures d'hygiène et de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUTAnnecy Temps plein

    MissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de gérer et d'animer l'équipe qui travaille dans votre partie.Vous devrez garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie, participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis, et appliquer les procédures d'hygiène et...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUTAnnecy Temps plein

    MissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de gérer et d'animer l'équipe qui travaille dans votre partie, garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie, participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis, appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUTAnnecy Temps plein

    MissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de : Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partie Garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie Participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUTAnnecy Temps plein

    MissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de : Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partie Garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie Participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Annecy Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH est un acteur majeur sur le marché des solutions RH en France et à l'étranger. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUTAnnecy Temps plein

    MissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge : De gérer et d'animer l'équipe qui travaille dans votre partie De garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie De participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis D'appliquer les procédures d'hygiène et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Annecy Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste : Recherche d'un Chef de PartieVos...