Chef de partie

il y a 3 semaines


PortenBessinHuppain, Normandie, France Mercure Omaha Beach Temps plein

Poste de Chef de partie

Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel Mercure Omaha Beach, un établissement 4 étoiles situé dans un cadre exceptionnel. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation des mets dans le respect des consignes et des fiches techniques.

Missions principales

  • Effectuer la préparation des mets dans le respect des consignes et des fiches techniques
  • Participer à l'envoi des plats durant le service
  • Organiser le travail des commis
  • Élaborer, connaître et respecter les fiches techniques figurant sur la carte du restaurant
  • Être force de proposition quant à la composition de la carte

Compétences requises

  • Rigueur
  • Dynamisme
  • Hygiène
  • Sens du partage
  • Écoute
  • Maîtrise de soi

Conditions d'emploi

  • Diplômé d'une formation en hôtellerie/restauration ou non
  • Expérience significative d'au moins 1 an en qualité de Chef de partie
  • Véhiculé

À propos de l'hôtel Mercure Omaha Beach

L'hôtel Mercure Omaha Beach est un établissement 4 étoiles situé dans un cadre exceptionnel. Nous sommes fiers de notre engagement en faveur de l'environnement et de la durabilité. Nous proposons à nos clients des expériences responsables et authentiques.

Nous sommes égaux

Nous garantissons l'égalité des chances et nous sommes fiers de faire de la diversité une force au sein de notre réseau. Nous nous engageons à reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient leurs croyances, âge, handicap, parentalité, origine ethnique, nationalité, identité de genre, orientation sexuelle, appartenance à une organisation politique, religieuse, syndicale ou à une minorité, ou toute autre caractéristique qui pourrait faire l'objet d'une discrimination.


  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines


    Port-en-Bessin-Huppain, Normandie, France Mercure Omaha Beach Temps plein

    Recherche d'un Chef de partie pour l'hôtel Mercure Omaha BeachNous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de l'hôtel Mercure Omaha Beach, un établissement 4 étoiles situé dans un cadre exceptionnel. Vous aurez la chance de travailler dans un restaurant fraichement rénové, conçu pour offrir des expériences locales et...

  • Chef de partie h/f

    Il y a 2 mois


    Port-en-Bessin-Huppain, Normandie, France Mercure Omaha Beach Temps plein

    Recherche d'un Chef de partie pour l'hôtel Mercure Omaha BeachNous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel Mercure Omaha Beach, un établissement 4 étoiles situé dans un cadre exceptionnel.Vous aurez la chance de travailler dans un restaurant fraichement rénové, conçu pour offrir des expériences...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines


    Port-en-Bessin-Huppain, Normandie, France Mercure Omaha Beach Temps plein

    Mercure Omaha BeachNous recherchons un Chef de partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de l'hôtel 4 étoiles Mercure Omaha Beach.MissionsPréparer les mets dans le respect des consignes et des fiches techniquesParticiper à l'envoi des plats durant le serviceOrganiser le travail des commisÉlaborer, connaître et respecter les fiches...

  • Chef de partie h/f

    il y a 3 semaines


    Port-en-Bessin-Huppain, Normandie, France Mercure Omaha Beach Temps plein

    Mercure Omaha Beach recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe.MissionsPréparation des mets dans le respect des consignes et des fiches techniques.Participation à l'envoi des plats durant le service.Organisation du travail des commis.Élaboration et respect des fiches techniques figurant sur la carte du restaurant.Force de proposition quant à...

  • Chef de partie h/f

    il y a 3 semaines


    Port-en-Bessin-Huppain, Normandie, France Mercure Omaha Beach Temps plein

    Poste de Chef de partie h/fNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel 4 étoiles Mercure Omaha Beach.Vous aurez la chance de travailler dans un restaurant fraichement rénové, conçu pour offrir des expériences locales et authentiques aux voyageurs.Notre restaurant est niché au coeur d'un golf de 36 trous, avec un...

  • Chef de partie h/f

    il y a 3 semaines


    Port-en-Bessin-Huppain, Normandie, France Mercure Omaha Beach Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe au Mercure Omaha Beach, un hôtel 4 étoiles situé dans un cadre exceptionnel. Vous aurez la responsabilité de préparer et de servir des plats de haute qualité dans notre restaurant récemment rénové.Compétences requisesExpérience en cuisine et gestion d'une...

  • Chef de Production

    il y a 4 semaines


    Mesnières-en-Bray, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur responsable de la production culinaire à Mesnières-en-Bray (76) en Seine-Maritime en région Normandie.ResponsabilitésApporter votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais.Participez à la gestion...

  • Chef de production

    il y a 2 semaines


    Épreville-en-Lieuvin, Normandie, France Traiteur de Paris Temps plein

    Description du posteRejoindre notre équipe de Traiteur de Paris d'Epreville, situé à proximité de Fécamp, en tant que Superviseur/Chef d'équipe de production H/FA la tête d'une équipe d'environ 15 à 20 collaborateurs, vous pilotez l'activité de votre équipe en garantissant le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des...

  • Chef de service médical

    il y a 2 semaines


    Gournay-en-Bray, Normandie, France EHPAD Résidence les Jardins de Gournay Temps plein

    Nous recherchons un Chef de service médical pour renforcer notre équipe à la Résidence les Jardins de Gournay.L'environnement du poste Notre établissement accueille 72 résidents dont une Unité Protégée de 13 places. Nous avons un espace de travail fonctionnel dans un cadre agréable. Le Chef de service médical, dans la réussite de ses fonctions,...


  • Mesnières-en-Bray, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Chef de Production en restauration collective à Mesnières-en-Bray en Seine-Maritime en région Normandie.Vous serez chargé de la gestion économique du site et de l'organisation de la production, ainsi que de l'animation de votre équipe de 9 collaborateurs. Vous devrez également être...

  • Chef d'agence H/F

    il y a 4 semaines


    Les Authieux-sur-le-Port-Saint-Ouen, Normandie, France DPD FRANCE SAS Temps plein

    DPD France SAS - Chef d'agence H/FVous souhaitez développer vos compétences et vivre une expérience professionnelle enrichissante dans une entreprise stimulante et bienveillante?Qui sommes-nous?DPD France SAS est une entreprise créée il y a 27 ans en France, qui fait partie de GeoPost, réseau international de livraison de colis, n°1 sur le marché...

  • Chef de production

    il y a 4 semaines


    Épreville-en-Lieuvin, Normandie, France Traiteur de Paris Temps plein

    Description du posteL'entreprise Traiteur de Paris recrute un Superviseur de production/Chef d'équipe H/F pour diriger l'activité de production.MissionsEncadrer les agents de production et conducteurs machine et les agents de flux placés sous votre responsabilité directe.Garantir la disponibilité du personnel de production pour assurer le...

  • Chef de production

    Il y a 2 mois


    Épreville-en-Lieuvin, Normandie, France Traiteur de Paris Temps plein

    Description du posteLe Traiteur de Paris recrute un Superviseur/Chef d'équipe de production H/F pour son site d'Epreville.MissionsEncadrer les agents de production et conducteurs machine et les agents de flux placés sous votre responsabilité directe.Garantir la disponibilité du personnel de production pour assurer le planning.Développer la...


  • Mesnières-en-Bray, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef de production en restauration collective à Mesnières-en-Bray en Seine-Maritime en région Normandie.Vous serez chargé de la gestion économique du site et de l'organisation de la production, tout en animent votre équipe de 9 collaborateurs (formation, organisation de l'activité et...

  • Chef de culture

    il y a 1 mois


    La Barre-en-Ouche, Normandie, France Cercle d'échange de l'Eure Temps plein

    Description du posteAu sein de notre exploitation familiale, nous recherchons un-e chef-fe de cultures pour gérer la production de céréales (blé, orge, colza). Vous serez amené-e à participer à l'élaboration du plan cultural, réaliser les semis, les traitements et la récolte.MissionsParticiper à l'élaboration du plan culturalRéaliser les...


  • Mesnières-en-Bray, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef de production en restauration collective à Mesnières-en-Bray en Seine-Maritime en région Normandie.Vous serez chargé de la gestion économique du site et de l'organisation de la production, ainsi que de l'animation de votre équipe de 9 collaborateurs (formation, organisation de...

  • Chef de production

    il y a 3 semaines


    Épreville-en-Lieuvin, Normandie, France Traiteur de Paris Temps plein

    Description du posteLe Traiteur de Paris recrute un Superviseur de production pour diriger l'activité de production.Vous serez responsable de la gestion d'une équipe de 15 à 20 collaborateurs et devrez garantir le niveau de performance attendu en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des impératifs de...

  • Chef de production

    il y a 3 semaines


    Épreville-en-Lieuvin, Normandie, France Traiteur de Paris Temps plein

    Description du posteLe Traiteur de Paris recrute un Superviseur de production pour diriger l'activité de production.A la tête d'une équipe de 15 à 20 collaborateurs, vous pilotez l'activité de production, garantissant le niveau de performance attendu en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des impératifs de...


  • Saint-Valery-en-Caux, Normandie, France D N C Catering Inc Temps plein

    Offre de poste : Chef d'Equipe Epreuve Hydraulique/capaNous recherchons un Chef d'Equipe Epreuve Hydraulique/capa pour rejoindre notre équipe à Saint-Valéry-en-Caux.Compétences requisesExpérience significative dans le milieu nucléaireConnaissance des épreuves hydrauliques et des capacitésCapacité à coordonner des moyens techniques et...

  • Chef d'Atelier de Production

    il y a 4 semaines


    Saint-Georges-en-Auge, Normandie, France Groupe Lactalis Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise solide et innovante ?Nous sommes à la recherche d'un Chef d'Equipe pour rejoindre notre équipe de production à Saint Pierre En Auge (14).Vous serez en charge d'une équipe de 25 personnes et devrez :Encadrer l'équipe et maintenir un climat motivant et valorisantOrganiser, anticiper et optimiser la production,...