Directeur de Restaurant

il y a 4 semaines


SaintOuen, Île-de-France ELIOR RESTAURATION SANTE Temps plein

Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel stimulant? Rejoignez notre équipe d'ELIOR RESTAURATION SANTE en tant que Directeur de Restaurant

En tant que Directeur de Restaurant, vous serez chargé de la gestion des opérations clés de gestion, de la construction du budget de votre restaurant et de la suivi de l'activité prévisionnelle et des estimations en dépenses.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable de secteur pour atteindre les objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.

Voici quelques-unes des tâches que vous accomplirez :

  • Établir le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.;
  • Gérer les stocks et organiser la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches;
  • Déterminer les menus à partir des concepts et du contrat, et veiller à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Vous serez également responsable de la gestion des opérations clés de gestion, de la construction du budget de votre restaurant et de la suivi de l'activité prévisionnelle et des estimations en dépenses.

En tant que manager, vous accueillerez et intégrerez les nouveaux embauchés, superviserez votre équipe et communiquerez sur les objectifs du site.

Vous devrez également veiller au bon climat social et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2300,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise
  • RTT

Horaires :

  • Du lundi au vendredi
  • Repos le week-end
  • Travail en journée

Rémunération supplémentaire :

  • 13ème Mois
  • Prime annuelle
  • Primes

Expérience :

  • HACCP : 4 ans (Requis)
  • Gestion de restaurant : 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Directeur de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Saint-Quentin, Hauts-de-France Buffalo Grill Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un directeur de restaurant passionné et décontracté qui partage notre passion de la convivialité. Vous serez chargé de créer l'ambiance chaleureuse caractéristique de notre enseigne et d'animer votre équipe pour assurer le succès de votre restaurant. Vous développerez une qualité de service irréprochable pour...

  • Gestionnaire de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France ELIOR RESTAURATION SANTE Temps plein

    Un responsable de production culinaireVous êtes à la tête d'une équipe de 3 personnes et assurez la production culinaire d'un espace de restauration. Vous devez garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect...


  • Saint-Doulchard, Centre-Val de Loire, France Burger King Temps plein

    Le Directeur adjoint de restaurant est un professionnel expérimenté qui accompagne le Directeur dans la gestion quotidienne du restaurant. Il est chargé de superviser et de coordonner l'équipe du restaurant, garantissant ainsi la qualité de service et la satisfaction des clients.MissionsLes principales missions du Directeur adjoint sont les...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre missionVous rejoignez Elior Services en tant que chef de cuisine directeur, responsable de la production culinaire d'un restaurant inter d'entreprise de 30 couverts par jour. Vous serez chargé de l'animation d'une équipe de 3 personnes, de la gestion des stocks et de la production culinaire.Vos responsabilitésÉtablir le planning de production en...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France ELIOR RESTAURATION SANTE Temps plein

    Un grand défi culinaire et de gestionVous êtes à la tête d'une équipe de 3 personnes et assurez la production culinaire d'un espace de restauration. Vous devez garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect...


  • Saint-Thibault-des-Vignes, Île-de-France Page Personnel Temps plein

    Directeur Adjoint Restaurant H/F : un responsable de terrainLe postulant idéal est un manager expérimenté dans le secteur de la restauration, doté d'une excellente communication et d'une très bonne présentation. Les missions principales incluent l'organisation du service, le suivi des actions commerciales et l'assurance de la relation...

  • Directeur de Crèche

    il y a 1 mois


    Saint-Ouen, Île-de-France Mairie de Saint-Ouen-sur-Seine Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de directeur de crèche au sein de la Mairie de Saint-Ouen-sur-Seine.ResponsabilitésMettre en œuvre le projet éducatif de l'établissement et assurer une qualité d'accueil pour chaque enfant et sa famille.Organiser de l'accueil et des activités pour les enfants, garantir...


  • Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Pays de la Loire, France MCDONALD's FRANCE Temps plein

    MissionL'assistant directeur gestion restaurant est chargé de l'ensemble des tâches de gestion du restaurant.Il assiste le directeur dans la supervision du planning des employés et managers, la formation des équipes, le recrutement, les commandes, etc.Il est responsable de l'organisation des réunions équipiers, des actions de motivation...


  • Saint-Ouen, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsMISSION 1 : Piloter les Brigades Régionales de Sécurité· Définir les orientations stratégiques de la sécurité dans les lycées.· Piloter l'activité des BRS en collaboration avec les partenaires.· Définir les modalités d'intervention des BRS.MISSION 2 : Gestion Opérationnelle· Relayer les demandes d'interventions des lycées.· Suivre...


  • Saint-Ouen, Île-de-France Les Petits Chaperons Rouges Temps plein

    MissionLe service Ressources Humaines de Les Petits Chaperons Rouges recrute un Directeur Paie et ADP en CDI. Rattaché au DRH, vous gèrerez et accompagnez les responsables de paie dans un environnement multi-sites et multi-conventions, avec plus de 10 000 collaborateurs et 800 crèches.Vos responsabilités quotidiennes incluent :La veille sur l'actualité...


  • Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Pays de la Loire, France MCDONALD's FRANCE Temps plein

    Qui sommes-nous? Nous sommes à la recherche d'un Directeur H/F pour le McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu. Ce poste est idéal pour les professionnels motivés qui souhaitent évoluer dans un environnement dynamique et innovant. Nous recherchons un leader expérimenté capable de gérer une équipe de 50 personnes environ, piloter l'activité du...


  • Saint-Ouen, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions PrincipalesMISSION 1 : Piloter les Brigades Régionales de Sécurité· Définir les orientations stratégiques de la collectivité en matière de sécurité dans les lycées.· Piloter et coordonner l'activité des brigades régionales de sécurité.· Définir les modalités d'intervention des brigades en collaboration avec les partenaires...

  • Directeur paie et ADP

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France Les Petits Chaperons Rouges Temps plein

    MissionLe service Ressources Humaines de Les Petits Chaperons Rouges recrute un Directeur Paie et ADP pour renforcer son équipe de gestion RH. En tant que responsable paie et ADP, vous serez chargé de veiller à la gestion administrative du personnel, à la paie et aux obligations légales.Vos responsabilités principales seront :Veiller à l'actualité...

  • Directeur paie et ADP H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France Les Petits Chaperons Rouges Temps plein

    Mission Le service Ressources Humaines de Les Petits Chaperons Rouges recrute un Directeur Paie et ADP (H/F) en CDI. Ce poste est rattaché au DRH et consiste à gérer et accompagner deux responsables de paie dans un environnement multi-sites et multi-conventions, sur un périmètre de plus de collaborateurs et 800 crèches ( 4 conventions collectives, 50...

  • Responsable de restaurant

    il y a 4 semaines


    Saint-Quentin, Hauts-de-France Buffalo Grill Temps plein

    Contrat : CDIRémunération : 3305 € brut/mois + primes sur objectifsTemps de travail : 1932 heures/an correspondant à une moyenne de 42 heures/semaineStatut : CadreVous souhaitez faire carrière dans la restauration?Nous recherchons un directeur de restaurant passionné pour rejoindre notre équipe à Buffalo Grill.Vous serez responsable de :La...

  • Chef de restaurant

    il y a 4 semaines


    Saint-Quentin, Hauts-de-France Buffalo Grill Temps plein

    Contrat : CDIRémunération : 3305 € brut/mois + primes sur objectifsTemps de travail : 1932 heures/an correspondant à une moyenne de 42 heures/semaineStatut : CadreVous souhaitez développer votre carrière dans la restauration?Nous recherchons un directeur de restaurant passionné pour rejoindre notre équipe à Buffalo Grill.Vous serez responsable...

  • Directeur paie et ADP H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France Les Petits Chaperons Rouges Temps plein

    MissionLe service Ressources Humaines de Les Petits Chaperons Rouges recrute un Directeur Paie et ADP (H/F) en CDI. Ce poste est rattaché au DRH et consiste à gérer et accompagner deux responsables de paie dans un environnement multi-sites et multi-conventions, sur un périmètre de plus de collaborateurs et 800 crèches (4 conventions collectives, 50...

  • Directeur de centre adjoint

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France HOMEBOX Temps plein

    Qui sommes-nous ?Nous sommes HOMEBOX, une entreprise française filiale du groupe ROUSSELET. Nous sommes le leader en France de la location d'espaces de stockage en libre accès : le « self-stockage ». Créée en 1996, notre entreprise s'est développée à un rythme soutenu pour devenir en 25 ans le N°1 en France (120+ implantations), et l'aventure se...

  • Chef de restaurant adjoint

    il y a 4 semaines


    Saint-Doulchard, Centre-Val de Loire, France Burger King Temps plein

    Le Directeur adjoint de restaurant est un professionnel expérimenté qui accompagne le Directeur dans la gestion de son site d'affectation. Il est chargé de superviser et de coordonner le personnel du restaurant, tout en garantissant les normes et l'image de la marque BURGER KING.MissionsAssister le Directeur sur le terrain pour satisfaire la clientèle et...

  • Directeur paie et ADP H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France Les Petits Chaperons Rouges Temps plein

    Mission Le service Ressources Humaines de Les Petits Chaperons Rouges recrute un Directeur Paie et ADP (H/F) en CDI. Rattaché au DRH, vous êtes chargé de la gestion et de l'accompagnement de deux responsables de paie dans un environnement multi-sites et multi-conventions, sur un périmètre de plus de collaborateurs et 800 crèches ( 4 conventions...