Cuisinier de Partie

il y a 4 semaines


Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mama Shelter Temps plein
Présentation du poste

Vous aspirez à rejoindre une équipe dynamique au sein de Mama Shelter ?

VOTRE MISSION

À l'image des plats réconfortants de notre enfance, notre cuisine se veut à la fois généreuse et raffinée. Vous serez impliqué dans la préparation des mets tout en respectant les valeurs de notre établissement.

Vous serez chargé des préparations initiales (épluchage, réalisation de fonds, garnitures, etc.).

Vous assurerez un service de soirée, en veillant au rangement et à la propreté de la cuisine, ainsi qu'à la bonne conservation des aliments.

Le respect des normes d'hygiène est primordial, tout comme l'utilisation appropriée des équipements. Vous superviserez une équipe de commis et de demi-chefs de partie.

Vous vous engagez à respecter les normes d'hygiène et à utiliser les équipements de manière adéquate.

Êtes-vous fait pour ce poste ? UNIQUEMENT SI...
  • Vous êtes organisé et capable de gérer votre temps efficacement.
  • Vous suivez scrupuleusement les recettes, en veillant à la quantité, à la présentation et à la qualité.
  • Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption.
  • Vous savez travailler sous pression, sans compromettre la qualité.
  • En tant que mentor, vous savez répartir et superviser les tâches des commis et demi-chefs de partie.
  • Vous êtes dynamique et convivial, apprécié de vos collègues pour votre esprit d'équipe.
  • La cuisine est votre passion, et vous la maintenez propre et ordonnée.
  • Vous avez une expérience significative dans la préparation de repas pour un grand nombre de convives.

Vos atouts supplémentaires :

  • Pour vous, la cuisine est bien plus qu'un simple art, c'est une passion.
  • Vous aimez partager vos connaissances et former les autres.
  • Avec vous, les clients sont servis rapidement et efficacement.

Informations complémentaires

Nous vous invitons à un premier échange téléphonique avec notre équipe de recrutement si votre profil correspond à nos attentes.

Après un entretien téléphonique réussi, vous rencontrerez votre futur supérieur ainsi que le Directeur du Recrutement et de la Formation.

Enfin, vous recevrez une réponse de notre part, quelle qu'elle soit.


  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ARKOSE&CO Temps plein

    Cuisinier de Partie - ARKOSE&COARKOSE&CO, un acteur majeur dans le domaine de l'escalade, est à la recherche d'un Cuisinier de Partie passionné pour intégrer son équipe culinaire. En tant que Cuisinier de Partie, vos responsabilités incluront :Assurer la préparation culinaire de l'établissement conformément aux fiches techniques établiesVeiller à...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Beefbar Nice Temps plein

    Poste : Cuisinier de PartieNous recherchons un Cuisinier de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement. Ce rôle est essentiel pour garantir la qualité et la présentation de nos plats.Expérience antérieure requise : Une expérience dans un poste similaire est souhaitée.Horaires : Travail en coupure, incluant les...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ducasse Paris Temps plein

    Présentation de l'entreprise :La Maison DUCASSE Paris, c'est une multitude de restaurants à travers le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café, toutes guidées par la vision du Chef Alain Ducasse : une passion inébranlable pour le goût.Le restaurant :Vous êtes passionné par la cuisine méditerranéenne ? Rivea vous...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LOBSTA Temps plein

    À propos de l'emploiLOBSTA recherche un Cuisinier - Chef de Partie pour rejoindre son équipe de restauration. En tant qu'ambassadeur de la marque, vous serez chargé de proposer une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.Compétences requisesExpérience culinaire de 3 à 5 ans dans un poste similaireMaîtrise de la communication...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Partouche Temps plein

    VOTRE ÉQUIPE Vous rejoignez une brigade de cuisine composée de 5 membres. Vous assistez le chef cuisinier dans ses tâches, tout en participant à la préparation et à l'envoi des plats. Vous opérez sous les directives du chef ou de son adjoint. VOS APTITUDES : Vous êtes motivé et capable de vous intégrer facilement au sein de l'équipe. CONDITIONS...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Radisson Hotel Group Temps plein

    L'Hôtel Radisson Nice Airport, un établissement 4 étoiles, est à la recherche d'un Cuisinier de Partie H/F en CDD (extra) pour renforcer son équipe dynamique. Nous serions ravis de vous accueillir et de partager l'expérience Radisson avec vous. Si vous êtes motivé par le dynamisme et que vous recherchez un nouveau défi, n'hésitez pas à nous...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission La Maison DUCASSE Paris, avec ses 32 établissements à travers le monde, ainsi que ses activités de fabrication de chocolat et de café, incarne la vision du Chef Alain Ducasse : une passion inébranlable pour le goût. Le restaurant que vous intégrerez : Si vous êtes passionné par la cuisine méditerranéenne, Rivea vous propose une...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission DUCASSE Paris, un leader dans le domaine de la gastronomie, gère un réseau de restaurants prestigieux à travers le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café, toutes guidées par la passion du goût du Chef Alain Ducasse. Le restaurant que vous intégrerez : Si vous êtes passionné par la cuisine...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission La Maison DUCASSE Paris, avec ses 32 établissements à travers le monde, s'engage à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle, guidée par la vision du Chef Alain Ducasse : une passion inébranlable pour le goût. Le restaurant que vous intégrerez : Si vous êtes passionné par la cuisine méditerranéenne, Rivea vous propose...

  • Cuisinier(e) de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ENDRIX Temps plein

    À propos de ENDRIXDepuis 45 ans, Endrix se compose d'une équipe dynamique de plus de 550 professionnels engagés aux côtés des dirigeants et des départements financiers. Présents sur plusieurs sites en France, nous soutenons quotidiennement plus de 9000 clients, allant des TPE aux grands groupes, en nous appuyant sur notre expertise en finance, droit,...

  • Cuisinier(e) de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ENDRIX Temps plein

    À propos de ENDRIXDepuis 45 ans, Endrix est une entreprise dynamique regroupant plus de 550 collaborateurs engagés aux côtés des dirigeants et des directions financières. Avec une présence sur une vingtaine de sites en France, nous soutenons quotidiennement plus de 9000 clients, allant des TPE aux grands groupes, en nous appuyant sur notre expertise en...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GL Konsulting Temps plein

    Chef de Partie H/FGL-Konsulting, cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un(e) chef(fe) de partie pour un établissement 4 étoiles à Nice en contrat à durée indéterminée.Vos missions incluent :Encadrer les commis et les apprentis durant les services et la préparation des platsAssurer la...

  • cuisinier tournant

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons des Cuisiniers F/H, curieux de découvrir des restaurants différents (Ehpad, restaurant scolaire ou d'entreprise, clinique, etc.) . Pour renforcer les équipes en place, vous intervenez sur les restaurants selon un planning établi par votre Responsable :Vous réalisez les préparations culinaires chaudes et froides en faisant preuve...

  • cuisinier (h/f)

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Sodexo recherche son/sa prochain(e) CUISINIER (H/F) pour une clinique située à NICE (06) et réalisant 800 couverts par jour.Vous ferez partie d'une équipe composée de 20 personnes.Vos missions :Assurer la production culinaire chaude pour 800 couverts par jour Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives.Garantir la traçabilité...

  • Cuisinier de Secteur

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Radisson Hotel Group Temps plein

    L'Hôtel Radisson Nice Airport, un établissement 4 étoiles, est à la recherche d'un Cuisinier de Secteur H/F en CDD (extra) pour renforcer son équipe dynamique. Nous serions ravis de vous accueillir et de partager l'expérience Radisson avec vous. Si vous êtes motivé par le dynamisme et que vous recherchez un nouveau défi, n'hésitez pas à...

  • Cuisinier de Secteur

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Radisson Hotel Group Temps plein

    L'Hôtel Radisson Nice Airport, un établissement 4 étoiles situé à proximité de l'aéroport, est à la recherche d'un Cuisinier de Secteur H/F en CDD (extra) pour renforcer son équipe dynamique. Nous serions ravis de vous accueillir et de partager l'expérience Radisson avec vous. Si vous êtes animé par la dynamique « Yes I can » et que vous...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Beefbar Nice Temps plein

    Poste : Cuisinier de Partie - Le Petit Beefbar NiceNous recherchons un Cuisinier de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce rôle est essentiel pour garantir la qualité et la présentation de nos plats.Expérience requise : Une expérience antérieure dans un poste similaire est souhaitée.Horaires : Travail en coupure, incluant les services du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NICE-MATIN Temps plein

    Présentation Nous recherchons une personne sérieuse et compétente pour occuper le poste de Chef de Cuisine, Second Cuisinier, Cuisinier, Chef de Partie ou Chef de Service à temps partiel, service midi uniquement, dans le secteur de Nice et ses alentours. Compétences requises • Expérience dans la cuisine française ou internationale •...

  • Ambassadeur Gourmand

    il y a 6 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LOBSTA Temps plein

    Présentation du posteNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie - Cuisinier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe LOBSTA. En tant qu'ambassadeur de notre marque, vous serez chargé de préparer des plats délicieux et de proposer des expériences culinaires uniques à nos clients.ResponsabilitésAssurer la préparation des plats...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LOBSTA Temps plein

    Présentation du posteNous sommes à la recherche d'un véritable ambassadeur de la marque LOBSTA pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Cuisinier - Chef de Partie H/F, vous serez chargé de développer l'expérience client et de garantir la qualité de nos préparations culinaires.ResponsabilitésAssurer la préparation culinaire...