Aide de Cuisine H/F

il y a 4 semaines


Lille, Hauts-de-France Hôtel Couvent des Minimes Temps plein
Présentation de l'entreprise

À propos de notre groupe

Vous souhaitez intégrer une entreprise à dimension humaine en pleine expansion ? Notre groupe hôtelier saura répondre à vos aspirations. Avec un choix de 5 destinations et 10 établissements de caractère, nous vous offrons une belle opportunité de carrière. Si l'excellence, la rigueur et la satisfaction client sont des valeurs qui vous animent, alors nos hôtels sont faits pour vous.

À propos de l'Hôtel Couvent des Minimes

Le Couvent des Minimes est un hôtel 4 étoiles alliant histoire et modernité. Situé à proximité de la Grand Place, il offre un cadre apaisant. L'établissement comprend 75 chambres et 8 suites, ainsi qu'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle avec des spécialités locales. Le Bar l'Echiquier complète notre offre de restauration. Nous disposons également de 7 salons pouvant accueillir jusqu'à 300 personnes.

Poste à pourvoir

Nous recherchons un Aide de Cuisine (H/F).

Responsabilités :

  • Préparer les plats selon les directives établies, en respectant les normes culinaires et les fiches techniques.
  • Veiller à la propreté de la vaisselle, des équipements et de son espace de travail.
  • Être capable de remplacer son supérieur direct si nécessaire.

Tâches principales :

  • Assurer la mise en place pour le service.
  • Garantir le bon fonctionnement des équipements et signaler toute anomalie.
  • Préparer des plats chauds et froids, sauces de base, et réaliser les cuissons.
  • Appliquer les procédures en vigueur et toute nouvelle directive de la hiérarchie.
  • Notifier les ruptures de stock à sa hiérarchie.
  • Participer à la formation des membres de l'équipe si besoin.
  • Respecter les horaires et plannings établis.
  • Être responsable de son uniforme et de sa présentation.
  • Effectuer d'autres tâches selon les besoins de la hiérarchie.
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité ainsi que le règlement intérieur.
Profil recherché

Compétences requises :

  • Esprit positif et sens de l'organisation.
  • Autonomie et disponibilité.
  • Excellente présentation et propreté irréprochable.
  • Connaissance approfondie du métier.
  • Maîtrise des outils de cuisine.

Avantages :

  • Prime de participation basée sur les résultats de l'année précédente.
  • Avantages en nature et/ou indemnités de repas.
  • Tarifs préférentiels dans tous les hôtels du groupe.
  • Opportunités d'évolution de carrière au sein de nos établissements.
  • Expérience client : après validation de la période d'essai, une nuit avec petit déjeuner pour deux personnes est offerte.

Type de contrat : CDI 39h

Statut : Employé(e)

Salaire : 2014,61€ mensuel

Une évolution rapide est envisageable selon vos compétences et votre motivation.

Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.


  • Aide de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


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    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Clarance Hôtel Temps plein

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    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Resort Barrière Lille Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaire au Resort Barrière de LilleNous sommes à la recherche d'un(e) Aide de Cuisine (H/F) pour intégrer notre brigade dynamique de 40 professionnels sous la direction de nos Chefs de Cuisine. Notre établissement 5 étoiles offre une expérience unique avec un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois...

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    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Clarance Hôtel Temps plein

    EN TANT QU'AIDE DE CUISINEVous jouez un rôle essentiel dans l'équipe de cuisine en exécutant les tâches assignées par votre chef de partie ou le cuisinier.Vos responsabilités principales incluent :Préparer les ingrédients : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes et fruits;Élaborer des garnitures, sauces froides, potages,...

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    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Clarance Hôtel Temps plein

    EN TANT QU'AIDE DE CUISINEVous jouez un rôle essentiel dans la cuisine, en exécutant les tâches confiées par votre chef de partie ou le cuisinier.Vos principales responsabilités incluent :Assister à la préparation des ingrédients : nettoyage, lavage, épluchage, découpe, hachage et cuisson des légumes et fruits;Élaborer des garnitures, sauces...

  • Aide de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Hôtel Couvent des Minimes Temps plein

    EntrepriseÀ propos de notre groupeSouhaitez-vous intégrer une entreprise à dimension humaine en pleine expansion ? Notre groupe hôtelier saura répondre à vos attentes et bien plus encore. Votre parcours professionnel débute ici. Vous aurez l'opportunité de choisir parmi 5 destinations et 10 établissements de caractère.À propos du Couvent des...

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    il y a 5 jours


    Lille, Hauts-de-France Campanile Lille Sud-Chr Temps plein

    Nous recherchons un candidat motivé pour occuper le poste d'Aide Cuisinier H/F au sein de notre équipe de Campanile Lille Sud-Chr.**Compétences requises**Rigueur et attention aux détailsDynamisme et capacité à travailler en équipeHygiène et sécuritéSens du partage et de l'écouteMaîtrise de soi et capacité à gérer le...

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    Lille, Hauts-de-France MyJobCompany Temps plein

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  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Lille, Hauts-de-France Accor Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de l'IBIS LILLE CENTRE GARES. Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des stocks et de la coordination de l'équipe de cuisine. Vous devrez également assurer la qualité des plats servis, respecter les normes d'hygiène et...


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  • Aide Soignant

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  • Aide Cuisinier H/F

    il y a 5 jours


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    A propos de l'entreprise :CRIT Événementiel - Restauration - Commerce est une entreprise dynamique qui recherche un professionnel de la cuisine pour rejoindre son équipe.A propos du poste :Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine. Les missions principales sont les suivantes :Rassembler l'ensemble des...

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    Saint-André-lez-Lille, Hauts-de-France Brique House Brewery Temps plein

    À PROPOS DE BRIQUE HOUSEBrique House est une brasserie innovante du Nord, reconnue pour ses bières audacieuses et créatives. Notre premier établissement, Brique Land, est un espace convivial où se mêlent gastronomie et plaisir. Avec une ambiance unique, nous offrons à nos clients une expérience inoubliable autour de nos bières artisanales et de nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lille, Hauts-de-France MyJobCompany Temps plein

    MyJobCompany recherche un-e Cuisinier (H/F) pour un contrat en intérim dans le secteur de la restauration collective.En tant que cuisinier/cuisinière, vous serez en charge de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de l'entretien de votre espace de travail. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le/la responsable du restaurant pour...

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    il y a 4 semaines


    Saint-André-lez-Lille, Hauts-de-France Brique House Brewery Temps plein

    À PROPOS DE BRIQUE HOUSEBrique House est une brasserie dynamique du Nord, reconnue pour ses bières innovantes et audacieuses. Avec plusieurs points de vente à travers la France, nous offrons une expérience unique dans nos établissements où la bière et la gastronomie se rencontrent.NOTRE OFFREPoste : Nous recherchons un.e Aide de Cuisine en CDD, à...