Responsable Opérationnel de Déploiement et d'Innovations

il y a 5 jours


Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein
Mission

L'objectif principal de ce poste est de contribuer à l'amélioration et à la valorisation de l'expérience des convives dans les restaurants Elior. Cela implique d'accroître l'accompagnement des équipes pour une bonne compréhension des nouvelles offres et des innovations, de satisfaire les convives, de réduire le ticket moyen et de développer le CA et la rentabilité des restaurants par l'amélioration de l'expérience client délivrée.

Responsabilités
  • Coordonner, structurer et mettre en œuvre les plans de déploiement
  • Former et informer les directeurs de restaurant sur les enjeux (identité de service, animations, outils et actualités des offres)
  • Assurer un suivi de la performance (mesurer l'excellence opérationnelle par la réalisation d'audits, participer aux ouvertures de restaurants)
  • Accompagner le déploiement des offres d'Elior Restauration France en lien avec les Responsables de secteur et le marketing opérationnel central
  • Relayer les partis pris et la promesse des offres : offre alimentaire et ses marqueurs, services, supports physiques, outils et éléments de communication et d'informations
  • Construire les plans de déploiement avec le directeur régional (en phase avec le marketing opérationnel central)
  • Coordonner les déploiements des offres et les calendriers, organiser les interventions des experts métiers (digital, RSE, communication, chefs ambassadeurs/conseillers culinaires, formation, marketing opé et les intervenants extérieurs (BET, agences)
  • S'assurer de l'embarquement des équipes au travers des formations (digitales et présentielles)
  • Prendre part aux ouvertures de nouveaux restaurants pour mettre en place les offres normées
  • Coordonner les "tests and learn" des nouveaux concepts et offres
  • Contrôler dans le temps le respect des offres, en lien avec le Responsable de Secteur
  • Structure et prendre en charge la mise en place des dispositifs d'animations au sens large (animations thématiques, calendaires, RSE, nutrition) et de communication sur sites et globalement de toute autre action permettant de la création de valeur
  • Prendre plus directement en charge le déploiement de l'empreinte locale et déployer les modes opératoires
  • Participer à l'intégration des marqueurs produits issus bassins locaux dans les menus centraux, en collaboration avec l'offre alimentaire et les méthodes
  • S'assurer de la bonne perception clients et convives et en faire la remontée
  • Piloter et analyser l'impact des actions menées au travers d'indicateurs clés
Profil

Vous justifiez d'une expérience professionnelle confirmée en animation et formation, et bénéficiez d'une forte connaissance du management de projet transversal, et êtes issu(e) de l'univers de la restauration.

Vous êtes reconnu pour votre esprit de synthèse, votre aisance orale et rédactionnelle, ainsi que votre sens du service.

Environnement de travail

Au sein de la direction régionale Vallée du Rhône-Auvergne, vous accompagnerez nos équipes opérationnelles afin d'améliorer et valoriser l'expérience convives.

Le poste est basé dans nos bureaux à Bron avec des déplacements fréquents sur nos sites dans les départements 69, 42, 63, 01, 38, 26, 07.

Avantages
  • Rémunération variable
  • RTT
  • Compte Epargne Temps
  • Plan d'épargne PERCO
  • Carte ticket restaurant
  • Possibilité de télétravail (1j/semaine)
  • Accès prestations comité d'entreprise


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionLe Responsable Opérationnel de Déploiement et d'Innovations contribuera à améliorer et valoriser l'expérience des convives dans les restaurants Elior. Les objectifs sont d'accroître l'accompagnement des équipes, la satisfaction des convives, le ticket moyen et globalement de développer le CA et la rentabilité des restaurants...


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de contribuer à l'amélioration et à la valorisation de l'expérience des convives dans les restaurants Elior. Pour y parvenir, vous serez chargé de coordonner, de structurer et de mettre en œuvre les plans de déploiement des offres et des innovations.ResponsabilitésCoordonner les plans de...


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    MissionL'objectif principal de ce poste est de contribuer à l'amélioration et à la valorisation de l'expérience client dans les restaurants d'Elior Group. Cela implique d'accroître l'accompagnement des équipes, la satisfaction des clients, le ticket moyen et globalement le CA et la rentabilité des...


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de contribuer à l'amélioration et à la valorisation de l'expérience des convives dans les restaurants d'Elior Group.ResponsabilitésCoordonner et structurer les plans de déploiement des offres et des innovations.Former et informer les directeurs de restaurant sur les enjeux et les...


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Province Multi-Marchés Temps plein

    Professionnel de Déploiement et d'InnovationElior, leader de la restauration collective en France, recherche un professionnel expérimenté pour contribuer à améliorer l'expérience client dans nos restaurants.Objectifs PrincipauxAccompagner les équipes pour une bonne compréhension des nouvelles offres et des innovationsAugmenter la satisfaction des...


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOSPICES CIVILS DE LYON Temps plein

    Mission du domaine SOCLELe domaine SOCLE est un des domaines clés de la solution logicielle Easily. Il a pour mission de définir, de réaliser et de maintenir des solutions génériques pour les autres domaines logiciels, notamment les mécanismes de communication, les mécanismes de stockage d'information, la construction de l'interface homme-machine et...


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Province Multi-Marchés Temps plein

    Province Multi-Marchés, acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, se positionne en leader sur le marché français. Fort de plus de 25 ans d'expérience, nous nous engageons à anticiper les évolutions de notre métier, en répondant aux attentes variées de nos convives, qu'ils soient enfants, étudiants, travailleurs ou...

  • Chef de Projet Opérationnel

    il y a 1 semaine


    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Province Multi-Marchés Temps plein

    Professionnel de l'InnovationElior, leader de la restauration collective en France, recherche un professionnel expérimenté pour améliorer l'expérience client dans ses restaurants.ObjectifsAméliorer la compréhension des équipes sur les nouvelles offres et innovationsAugmenter la satisfaction des clientsAccroître le ticket moyen et le CA des...


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dalkia Centre Est Temps plein

    Dalkia Centre Est - Responsable Opérationnel H/FMission Principale : Assurer la conduite et la maintenance des installations sous votre responsabilité.Principales responsabilités :Encadrer une équipe de techniciens, qu'ils soient mobiles ou fixes.Organiser et gérer les ressources humaines ainsi que le planning de travail.Surveiller les données et...


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dalkia Centre Est Temps plein

    Dalkia Centre Est - Responsable Opérationnel H/FMission Principale : Assurer la conduite et la maintenance des installations sous votre responsabilité.Principales Responsabilités :Supervision des opérations de maintenance et de conduite.Encadrement d'une équipe de techniciens, qu'ils soient itinérants ou sédentaires.Organisation des ressources...


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dalkia Centre Est Temps plein

    Dalkia Centre Est - Responsable Opérationnel H/FMission principale : Assurer la conduite et la maintenance des installations attribuées.Principales responsabilités :Encadrement d'une équipe de techniciens, qu'ils soient mobiles ou fixes.Planification et gestion des ressources humaines ainsi que du calendrier des activités.Surveillance des données et...


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOSPICES CIVILS DE LYON Temps plein

    Mission du domaine SOCLELe domaine SOCLE est un des domaines clés de la solution logicielle Easily. Il a pour mission de définir, de réaliser et de maintenir des solutions génériques pour les autres domaines logiciels, notamment les mécanismes de communication, les mécanismes de stockage d'information, la construction de l'interface homme-machine et...


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOSPICES CIVILS DE LYON Temps plein

    Mission du domaine SOCLELe domaine SOCLE est un des domaines clés de la solution logicielle Easily. Il a pour mission de définir, de réaliser et de maintenir des solutions génériques pour les autres domaines logiciels, notamment les mécanismes de communication, les mécanismes de stockage d'information, la construction de l'interface homme-machine et...


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOSPICES CIVILS DE LYON Temps plein

    Mission du domaine SOCLELe domaine SOCLE est un des domaines clés de la solution logicielle Easily. Il a pour mission la définition, la réalisation et la maintenance des solutions génériques à tous les autres domaines logiciels, notamment les mécanismes de communication entre domaines et vers l'extérieur, les mécanismes de stockage d'information, la...

  • Ingénieur Commercial H/F

    il y a 2 semaines


    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France ILCO Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de développer et de fidéliser le portefeuille clients de votre secteur en proposant des solutions innovantes en téléphonie mobile et fixe, ainsi que des solutions sur-mesure dans l'intégration de solutions IT.Votre mission consiste à identifier de nouvelles opportunités d'affaires, à développer...


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Samsic Groupe Temps plein

    Dans le cadre de notre expansion, nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable d'équipe pour superviser nos opérations. Missions principales Diriger et motiver une équipe d'agents de nettoyage ; Garantir la disponibilité du matériel nécessaire sur site (produits d'entretien, etc.) ; Assurer la réalisation de prestations de nettoyage de...


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOSPICES CIVILS DE LYON Temps plein

    Mission du responsable de domaine SOCLELe responsable de domaine SOCLE est chargé de la définition, de la réalisation et de la maintenance des solutions génériques à tous les autres domaines logiciels. Il a pour mission de définir les mécanismes de communication entre domaines et vers l'extérieur, de structurer les bases de données communes, de...

  • Ingénieur Commercial H/F

    il y a 2 semaines


    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France ILCO Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de développer et de fidéliser le portefeuille clients de votre secteur en proposant des solutions innovantes en téléphonie mobile et fixe, ainsi que des solutions sur-mesure dans l'intégration de solutions IT.Votre mission consiste à identifier les besoins spécifiques des clients et à proposer des...


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de Ville de Bron Temps plein

    Présentation du PosteLe Hôtel de Ville de Bron recherche un Directeur Général des Services Techniques pour assurer la gestion et la transformation des services techniques de la commune. Ce poste est responsable de la définition de la stratégie technique de la commune et de la mise en œuvre des projets de transformation numérique.Missions...


  • Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de Ville de Bron Temps plein

    Présentation du PosteLe responsable des infrastructures et du patrimoine joue un rôle clé dans la gestion et l'optimisation des biens immobiliers de la collectivité. En tant que leader, il est chargé de proposer et de superviser la mise en œuvre des projets de construction, de réhabilitation et de maintenance des bâtiments publics.Mission...