Responsable de site polyvalent H/F

il y a 4 semaines

Rennes, Bretagne, France Groupe Breizh Café Temps plein
Responsable de site polyvalent H/F

CDI

Breizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons .

De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous ouvrons de nouveaux restaurants alors rejoignez nous dans l'aventure

Aujourd'hui, nous recherchons un responsable de site H/F pour rejoindre notre restaurant à Rennes.

Tu intégreras une enseigne qui te donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne. Chez Breizh Café, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe

TES MISSIONS

Gestion des opérations, suivi des performances et management sont les trois piliers qui composent ce poste de direction :

1) Terrain :

  • Tu manages et formes ton équipe aux valeurs Breizh Café.
  • Tu organises le service et veilles à son bon déroulement.
  • Tu veilles à la satisfaction, au développement et à la fidélisation de la clientèle.
  • Tu garantis la bonne clôture des caisses et le suivi hebdomadaire.
  • Tu gères les stocks et les commandes.

2) Opérationnel :

Tu es responsable d'un centre de profit, du respect budgétaire et de l'atteinte des objectifs commerciaux et de rentabilité (objectifs hebdomadaire & mensuels).

  • Tu suis la performance quotidienne des opérations et proposes des mesures correctives en cas de besoin.
  • Tu veilles à la bonne tenue générale du restaurant : salle, cuisine, terrasse, aussi bien en termes d'hygiène que de maintenance du matériel.
  • Tu veilles au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

3) Administratif :

  • Tu élabores et contrôles les plannings des équipes à travers un logiciel de gestion du personnel permettant d'optimiser ta masse salariale.
  • Tu contrôles et améliores la rentabilité à travers une gestion précise des stocks en temps réel (inventaires, commandes & gestion des pertes) à travers un logiciel de gestion.

Cette liste de missions n'est pas exhaustive, elle peut être étoffée en fonction de ton profil et de tes objectifs d'évolution au sein du groupe Breizh Café

PROFIL RECHERCHE

  • Tu justifies d'une première expérience en tant que manager dans la restauration.
  • Tu es enthousiaste et dynamiques, tu souhaites mettre en place une organisation de travail efficace pour satisfaire une clientèle exigeante.
  • Ton charisme et tes qualités relationnelles te permettent de faire partager notre histoire et fidéliser la clientèle.

CE QU'ON A À OFFRIR

  • Des salaires très compétitifs et des plannings respectueux de votre vie privée avec moins de coupures.
  • Un groupe de restaurants en plein développement avec de nombreuses opportunités : des évolutions très rapides pour les meilleurs d'entre vous & la possibilité de déménager où BREIZH CAFE est installé
  • 50 % du titre de transport ou, parce qu'on est écolo, une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable).
  • Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé


Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

  • Responsable de site polyvalent

    il y a 4 semaines

    Rennes, Bretagne, France Groupe Breizh Café Temps plein

    Poste de Responsable de site polyvalentNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de site polyvalent au sein de notre équipe de Groupe Breizh Café.Vous serez chargé de la gestion des opérations, du suivi des performances et du management de l'équipe. Vous devrez veiller à la satisfaction, au développement...

  • Responsable de site polyvalent H/F

    il y a 3 semaines

    Rennes, Bretagne, France Groupe Breizh Café Temps plein

    Responsable de site polyvalent H/FCDIBreizh Café, c'est 250 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons.Nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne de Paris à Tokyo.Nous recherchons un...

  • Responsable de site polyvalent H/F

    il y a 3 semaines

    Rennes, Bretagne, France Groupe Breizh Café Temps plein

    Responsable de site polyvalent H/FCDIBreizh Café, c'est 250 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons.Nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne de Paris à Tokyo.Nous recherchons un...

  • Responsable de Sites

    il y a 3 semaines

    Rennes, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLe Responsable de Sites est chargé de diriger et de coordonner l'activité des ateliers d'imprimerie, en veillant à la qualité de la production, à la satisfaction des clients et à l'atteinte des objectifs financiers.Les responsabilités principales incluent la gestion opérationnelle des ateliers, la coordination des activités de production,...

  • Agent polyvalent de stationnement Parking H/F

    il y a 1 mois

    Rennes, Bretagne, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteL'agent polyvalent de stationnement Parking H/F est responsable de l'accueil des clients et de la gestion des parkings du centre commercial les Longs-champs.MissionsLes missions de l'agent polyvalent de stationnement Parking H/F sont les suivantes :Assurer l'accueil des clients de manière appropriéeAssister les clients...

  • Responsable de Sites

    il y a 4 semaines

    Rennes, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Responsable de Sites expérimenté pour diriger et coordonner l'activité de deux ateliers d'imprimerie. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle, de la coordination des activités de production et de l'optimisation des flux de travail.Responsabilités principales :Assurer la gestion des équipes, la formation,...

  • Responsable de Sites

    il y a 1 mois

    Rennes, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Responsable de Sites expérimenté pour diriger et coordonner l'activité de deux ateliers d'imprimerie. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle, de l'encadrement des équipes, du développement des compétences et de l'optimisation des processus de production.Vous aurez pour mission principale de :Assurer la gestion...

  • Responsable de Sites

    il y a 4 semaines

    Rennes, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLe Responsable de Sites est chargé de diriger et de coordonner l'activité des ateliers d'imprimerie, en veillant à la qualité de la production, à la satisfaction des clients et à l'atteinte des objectifs financiers.Il est responsable de l'encadrement des équipes, du développement des compétences et de l'optimisation des processus de...

  • Responsable d'équipement sportif polyvalent

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France WIN Sport School Temps plein

    WIN Sport School recherche un responsable d'équipement sportif polyvalent pour rejoindre son équipe. Vous souhaitez exercer un métier varié avec des responsabilités managériales ? Cette offre de formation professionnalisante vous permet d'acquérir un diplôme Bac+3 en alternance. Vous bénéficierez d'un contrat d'apprentissage avec...

  • Responsable d'équipement sportif polyvalent

    il y a 3 semaines

    Rennes, Bretagne, France WIN Sport School Temps plein

    WIN Sport School propose un poste de responsable d'équipement sportif polyvalent pour les personnes passionnées de sport et souhaitant exercer un métier managérial.MissionsFavoriser l'accès aux activités sportives pour le plus grand nombreGarantir la qualité de l'accueil du publicPlanifier l'occupation du siteMettre en œuvre le...

  • Chauffeur Poids Lourds Polyvalent F/H

    il y a 3 semaines

    Rennes, Bretagne, France CHU RENNES|CTRE HOSPITALIER UNIVERS PONTCHAILLOU Temps plein

    Poste de Chauffeur Poids Lourds Polyvalent F/HL'établissement de santé de référence en Bretagne, le CHU de Rennes, recherche un chauffeur poids lourds polyvalent (F/H) à 100% de jour au sein de l'Unité Centrale de Production de Repas de la Direction des Achats et de la Logistique.Compétences requisesRéaliser les tournées de livraisons en...

  • Chargé de communication polyvalent H/F en ALTERNANCE

    il y a 4 semaines

    Rennes, Bretagne, France AFTEC Temps plein

    Chargé de communication polyvalent H/F en ALTERNANCE Etablissement : Rennes Domaine : MBA Responsable Événementiel sportif Type de poste : Contrat en alternance Secteur : Magasin de vélo Localisation : Rennes 35000 En partenariat avec notre école, une entreprise située à Rennes, recherche un(e) chargé de communication polyvalent h/f en...

  • Chauffeur Poids Lourds Polyvalent F/H

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France CHU RENNES|CTRE HOSPITALIER UNIVERS PONTCHAILLOU Temps plein

    Rôle et ResponsabilitésRéalisé les tournées de livraisons en véhicule poids lourdsLe chauffeur poids lourds polyvalent est chargé de livrer les repas aux différents sites du CHU de Rennes. Il doit se déplacer en fonction des tournées établies et assurer la livraison des repas de manière efficace et sécuritaire.Charger les chariots en poche de...

  • Vendeur polyvalent h/f

    il y a 1 mois

    Rennes, Bretagne, France ALTICOME Temps plein

    Poste de Vendeur polyvalent h/fL'entreprise ALTICOME, spécialisée dans les formations en alternance, recherche un(e) Vendeur polyvalent h/f pour rejoindre son équipe.MissionsVous serez chargé(e) de :Prise de commandesRéception des marchandisesMise en rayonGestion des dates limites de consommationAnimation des promotionsEncaissementOuverture et...

  • Chauffeur Poids Lourds Polyvalent F/H

    Il y a 2 mois

    Rennes, Bretagne, France CHU RENNES|CTRE HOSPITALIER UNIVERS PONTCHAILLOU Temps plein

    Poste de Chauffeur Poids Lourds Polyvalent F/HLe Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Rennes recherche un chauffeur poids lourds polyvalent (F/H) à 100% de jour au sein de l'Unité Centrale de Production de Repas de la Direction des Achats et de la Logistique.ResponsabilitésRéaliser les tournées de livraisons en véhicule poids lourds, des chariots...

  • Employé Polyvalent en Grande Distribution H/F

    il y a 4 semaines

    Rennes, Bretagne, France AFOREM ECOLE DE COMMERCE Temps plein

    bAFOREM ECOLE DE COMMERCE/b recherche un bEmployé Polyvalent en Grande Distribution H/F/b pour l'une de ses entreprises partenaire. brbr Dans le cadre d'un BTS Management Commercial Opérationnel, vous serez chargé de la bmise en rayon/b et de la bgestion de colis/b. Vous aurez également la responsabilité de bgérer les réseaux sociaux/b (Instagram) et...

  • Vendeur polyvalent h/f

    il y a 4 semaines

    Rennes, Bretagne, France ALTICOME Temps plein

    Le poste de Vendeur polyvalent h/fL'entreprise ALTICOME, spécialisée dans les formations en alternance, recherche un(e) Vendeur polyvalent h/f pour rejoindre son équipe.La formationLa formation s'effectue dans le cadre du BTS Management Commercial Opérationnel (Bac +2) en contrat d'apprentissage à Rennes (35).Les missionsVous serez chargé(e) de :Prise...

  • Superviseur multi-sites F/H

    il y a 4 semaines

    Rennes, Bretagne, France Fédération Envie Temps plein

    Poste de Superviseur multi-sites F/HEnvie 2E Recyclage Bretagne, filiale du groupe, est spécialisée dans le recyclage et le traitement des déchets. Nous recherchons un Superviseur Multi-sites (H/F) pour travailler sur nos sites situés sur Rennes et alentours.MissionRattaché au responsable d'exploitation, votre mission consiste à manager les équipes et...

  • Assistant Administratif polyvalent

    il y a 4 semaines

    Rennes, Bretagne, France Samsic Emploi Temps plein

    MissionSAMSIC EMPLOI TERTIAIRE, spécialiste en recrutement de profils qualifiés, middle management et cadres, recrute pour l'un de ses clients, un(e) Assistant(e) Polyvalent(e) : Communication et Administratif(ve)Leader dans son domaine et présent depuis plus de 25 ans à Rennes, notre client a pour activité principale la gestion de l'inventaire, de...

  • Responsable d'équipement sportif polyvalent

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France WIN Sport School Temps plein

    L'Ecole de Management du sport, présente sur le territoire national, propose des cursus de BAC +3 validés par un Titre RNCP de Niveau 6 à WIN Sport School. Cette formation professionnalisante et diplômante permet aux candidats de se former et d'acquérir un Bac+3 en contrat d'apprentissage.MissionsFavoriser l'accès aux activités sportives pour le plus...