Pâtissier de Luxe H/F

il y a 2 jours


La BauleEscoublac, Pays de la Loire, France Castel Marie-Louise Temps plein

Cherchez un nouveau défi à Castel Marie-Louise ?



Situé face à l'Océan Atlantique, le manoir belle époque et charmant restaurant gastronomique du Relais & Châteaux est une destination privilégiée pour les séjours de charme à La Baule.



Nous recherchons un Commis Pâtissier (H/F) passionné par la pâtisserie qui souhaite rejoindre notre équipe d'experts culinaires.



Description de l'emploi


  • Vous serez responsable de la production des mets selon les fiches techniques, en veillant à la qualité et à la présentation des plats.
  • Mettre en place du poste et respecter les délais et les priorités, tout en étant ponctuel et en maîtrisant les techniques de base de la pâtisserie.
  • Faire preuve d'une hygiène irréprochable et connaître les produits utilisés dans nos cuisines.
  • Avoir le sens de l'observation et être capable de travailler en équipe pour atteindre nos objectifs.


Bénéfices et avantages


  • Pour vous accompagner dans votre évolution professionnelle, nous proposons des formations continues sur les métiers, les produits et l'empowerment.
  • Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature.
  • Nous sommes également engagés dans la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et nous offrons à nos collaborateurs des avantages tels qu'un 13ème mois, des majorations des heures de nuit et une mutuelle complémentaire.
  • Pour profiter de l'air marin et de la baie de La Baule tous les jours, nous proposons des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.


Culture et valeurs

Nos valeurs familiales et d'hospitalité sont ancrées dans notre histoire depuis 1912. Nous sommes fiers de notre signature unique et authentique, que ce soit dans nos casinos, restaurants ou hôtels.



Conditions salariales

L'offre de travail comprend un salaire mensuel compris entre 1800€ et 2500€ net, en fonction de votre expérience et de vos compétences.


  • Pâtissier de Luxe

    il y a 1 mois


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France LE RELAIS & CHATEAUX CASTEL MARIELOUISE Temps plein

    Un Défi Culinaire à La BauleLe Relais & Châteaux Castel Marie-Louise recherche un Pâtissier de Luxe pour rejoindre son équipe de cuisine. Situé face à l'Océan Atlantique, notre restaurant gastronomique propose une expérience culinaire unique et exceptionnelle.Missions PrincipalesParticiper à la mise en place du posteExécuter la production des mets...

  • Pâtissier de Séjour

    il y a 3 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Castel Marie-Louise Temps plein

    Rejoignez l'équipe de cuisine gastronomique du Castel Marie-Louise en tant que Commis Pâtissier (H/F).Notre restaurant, situé dans un parc paysagé avec vue sur la baie, est un endroit idéal pour les séjours de charme à La Baule.Nos principales missions seront de participer à la mise en place du poste, de réaliser la production des mets selon les...

  • Commis Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Castel Marie-Louise Temps plein

    Offre de CarrièreLe Castel Marie-Louise, un établissement de luxe situé à La Baule, recherche un Commis Pâtissier pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionParticiper à la mise en place du posteExécuter la production des mets selon les fiches techniquesRespecter les délais, reconnaître les prioritésEtre ponctuelFaire preuve d'une hygiène...

  • Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Castel Marie-Louise Temps plein

    Offre de travail : Pâtissier H/FLe Castel Marie-Louise, un hôtel de charme situé à La Baule, recherche un Pâtissier H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAssurer la qualité et la sécurité des produits pâtissiersConcevoir et élaborer la carte des desserts du restaurantTravailler en équipe avec les chefs de cuisine et les...

  • Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Castel Marie-Louise Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Pâtissiers à Castel Marie-LouiseNous sommes à la recherche d'un Pâtissier H/F expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine gastronomique.MissionsAssurer la qualité et la pérennité des dessertsConfectionner et élaborer la carte des dessertsRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéContrôler les...

  • Pâtissier H/F

    il y a 1 mois


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Castel Marie-Louise Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Pâtissiers à Castel Marie-LouiseNous sommes à la recherche d'un Pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Castel Marie-Louise, un restaurant gastronomique situé dans un manoir belle époque face à l'Océan Atlantique.MissionsAssurer la qualité des desserts produitsConfectionner et élaborer...

  • Commis Pâtissier H/F

    Il y a 2 mois


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Castel Marie-Louise Temps plein

    Rejoignez notre équipe de pâtissiers à Castel Marie-LouiseNous recherchons un commis pâtissier dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe de pâtissiers à Castel Marie-Louise, un restaurant gastronomique situé face à l'Océan Atlantique à La Baule.MissionParticiper à la mise en place du posteExécuter la production des mets selon les fiches...

  • Pâtissier(ère) F/H

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Le Saint Christophe Temps plein

    L'entreprise Le Saint Christophe recherche un Pâtissier(ère) F/H pour rejoindre son équipe.Mission : Chouchouter les papilles de nos clients en créant des desserts et mets sucrés de haute qualité.Compétences requises :Réaliser des desserts et mets sucrésVérifier les préparationsAssurer une jolie finition des dessertsRéaliser des préparations...

  • Pâtissier(ère) F/H

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Le Saint Christophe Temps plein

    À l'hôtel Le Saint Christophe, nous sommes convaincus que la satisfaction de nos clients passe par une expérience gustative exceptionnelle.Mission du Pâtissier(ère)Réaliser des desserts et des mets sucrés de haute qualité, en utilisant les meilleurs ingrédients et les dernières tendances culinaires.Compétences requisesVous devez avoir une...

  • Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Castel Marie-Louise Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs de pâtisserie à Castel Marie-LouiseNous sommes à la recherche d'un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de chefs de pâtisserie à Castel Marie-Louise. Vous serez chargé de la création de desserts de haute qualité pour nos clients.MissionsConfectionner et élaborer la carte des desserts du...

  • Pâtissier(ère) F/H

    il y a 3 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Le Saint Christophe Temps plein

    Description du PosteVotre mission est de créer des expériences culinaires uniques et délicieuses pour nos clients.Vos missions essentielles sont :Réaliser des desserts et mets sucrés de haute qualitéVérifier les préparations pour garantir leur excellenceAssurer une jolie finition des desserts pour impressionner nos clientsRéaliser des préparations...

  • Réceptionniste H/F

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Castel Marie-Louise Temps plein

    Offre d'emploi : Réceptionniste H/FLe Relais & Châteaux Castel Marie-Louise recherche un(e) réceptionniste H/F pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé(e) de garantir la qualité du service d'accueil offert à notre clientèle. Vous coordonnerez l'accueil, le suivi du séjour et le départ des clients en s'assurant de...

  • Boulanger-Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    La Châtaigneraie, Pays de la Loire, France Service emploi du Pays de La Châtaigneraie Temps plein

    La Communauté de Communes recherche un Boulanger-Pâtissier (H/F) pour la Boulangerie, Patisserie WICHMANN.Missions :Fabrication de pâtisseries et de snacking.Nettoyage du matériel et entretien de l'espace de travail.Profil :Être ponctuel.Disponible.Avec de l'expérience, c'est un plus.

  • Plongeur - H/F

    il y a 3 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE Temps plein

    A propos de l'entreprise :L'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule est un établissement de luxe situé dans l'une des plus belles baies d'Europe.A propos du poste :Nous recherchons un plongeur H/F pour travailler dans notre brigade polyvalente.Vos principales missions seront :Assurer le nettoyage des matériels et locaux.Assurer les...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 1 mois


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France LE ROYAL LA BAULE Temps plein

    A propos de l'entreprise :LE ROYAL LA BAULE est un établissement hôtelier de luxe situé dans la baie de La Baule, en France.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration.Missions :Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière.Conseiller les clients sur les choix...

  • Serveur/Barman H/F

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    Offre d'EmploiLe Casino Barrière de La Baule recherche un Serveur/Barman en Extra (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique.MissionAccueillir les clients et assurer un service de qualité au barFaire les mises en place du barGarantir de la bonne gestion et de la bonne tenue de votre bar dans le respect des directives internes en vigueur et des normes...

  • Pâtissier qualifié

    il y a 3 semaines


    La Barre-de-Monts, Pays de la Loire, France METIER INTERIM ET CDI CHALLANS Temps plein

    A propos de l'entreprise : Métier Intérim et CDI est un réseau de 17 agences dans l'Ouest de la France. Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité.A propos du poste : Pâtissier H/F - Nous recrutons pour notre client, une usine agroalimentaire, un pâtissier qualifié. Vos principales missions...

  • Chef de partie h/f

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Valérie Froment Mercato de l'Emploi Temps plein

    Rêvez-vous de cuisiner avec l'océan comme horizon ?Nous recherchons pour notre client un Chef de partie dans un établissement réputé, élégant et convivial, où vous pourrez développer vos compétences en cuisine de mer.A la carte : fruits de mer, poissons, et pièces de viandes de qualité, uniquement des produits frais, locaux et de saison.Vos...

  • Plongeur H/F

    il y a 3 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière Le Royal La Baule Temps plein

    MissionNous recherchons un plongeur H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésAssurer le nettoyage des matériels et locaux.Assurer les tâches de préparation qui vous seront confiées.Assurer le stockage et l'approvisionnement en vaisselle des différents points de vente.Appliquer la politique de développement durable du Groupe...


  • La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France LE ROYAL LA BAULE Temps plein

    A propos de l'entreprise :LE ROYAL LA BAULE est un hôtel de luxe situé dans la belle baie de La Baule, en France.A propos du poste :BARRIÈRE RECHERCHE UN COMMIS PETIT-DEJEUNER H/FVous rejoindrez l'équipe de l'Hôtel Barrière Le Royal La Baule, un établissement de luxe situé dans la belle baie de La Baule, en France. Vous travaillerez sous...