Chef de rayon patissier responsable de la conception et de la mise en œuvre d'une stratégie commerciale pour le rayon des pâtisseries

il y a 3 jours


FontenayleComte, Pays de la Loire, France Coopérative U Temps plein

Mission clé : garantir la satisfaction des clients en proposant des pâtisseries de qualité exceptionnelle.

Objectifs

  • Concevoir et mettre en œuvre une stratégie commerciale pour le rayon des pâtisseries
  • Superviser l'équipe de patissiers et gérer les opérations du rayon
  • Analyser les résultats et mettre en œuvre des plans d'action pour améliorer la vente de produits patissiers
  • Veiller à la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences requises

  • Expérience dans la gestion d'équipe et la supervision de personnel
  • Connaissance approfondie des produits patissiers et des tendances du marché
  • Capacité à analyser des données et à prendre des décisions éclairées
  • Leadership et capacité à motiver et à inspirer l'équipe

Conditions de travail

Le poste est basé dans notre magasin U, où vous bénéficierez d'un environnement dynamique et stimulant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de direction pour développer et mettre en œuvre des stratégies pour améliorer la vente de produits patissiers.

Vision de l'entreprise

A Coopérative U, nous croyons en l'importance de la satisfaction des clients et de l'excellence dans la production et la vente de produits patissiers. Nous recherchons un leader motivé et compétent pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre vision.


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