Cuisinier qualifié

il y a 3 semaines

Lille, Hauts-de-France Département du Nord Temps plein

Qui sommes-nous?

Le Département du Nord est un acteur clé dans la qualité des repas servis dans les collèges. Notre objectif premier est d'accompagner et d'encourager l'approvisionnement local dans les 176 restaurants avec l'élaboration de plus de 7,4 millions de repas.

Quel est votre rôle?

Vous serez responsable de concevoir et de préparer les plats dans le respect des règles d'hygiène. Vous devrez également :

  • Concevoir et veiller à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des règles d'hygiène ;
  • Remplacer le chef de cuisine si besoin ;
  • Préparer le self pour la distribution des repas ;
  • Participer à la gestion des stocks et à la livraison de marchandises ;
  • Assurer la propreté du matériel, du mobilier et des locaux.

Quels sont les avantages?

Vous bénéficierez d'un salaire annuel net composé d'un Complément Indemnitaire Annuel et d'une prime annuelle. Vous aurez également accès à des avantages sociaux tels que :

  • Aménagement des temps de travail, RTT, CET ;
  • Titre repas ou restaurant collectif (situé au Siège) ;
  • Complémentaire Santé & Prévoyance (facultative) ;
  • Prestations Sociales (CESU, chèques vacances,...) et Comité d'Œuvres Sociales.
  • Annualisation du temps de travail

  • Cuisinier qualifié

    il y a 1 jour

    Lille, Hauts-de-France Mama Shelter Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier qualifié, vous rejoignez l'équipe de la Mama Shelter pour contribuer à la création de plats délicieux et authentiques. Vous serez chargé de la préparation des ingrédients, de la cuisson des plats et de leur présentation.Compétences requisesExpérience en cuisine : vous avez déjà travaillé en cuisine et avez une...

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    il y a 1 jour

    Saint-André-lez-Lille, Hauts-de-France Hall U Need Temps plein

    Un poste de cuisinier qualifié à Hall U NeedVous êtes passionné par l'univers culinaire et cherchez un défi professionnel ? Nous sommes à la recherche d'un cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de cuisine.MissionsRassemblez tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.Réalisez des travaux préparatoires : épluchage des...

  • Cuisinier qualifié

    il y a 5 jours

    Lille, Hauts-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    MissionLe candidat sélectionné occupera le poste de cuisinier qualifié au sein de notre équipe de restauration. Sous la responsabilité du chef de cuisine, il sera chargé d'élaborer et de distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration.Compétences requisesMaîtriser les techniques culinaires et de...

  • Cuisinier qualifié

    il y a 5 jours

    Lille, Hauts-de-France Mama Shelter Temps plein

    MissionNous recherchons un cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe à Mama Shelter. En tant que membre de notre équipe, vous participerez à la préparation de plats de haute qualité et respecterez les valeurs de notre maison.ResponsabilitésRéaliser les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures...).Assurer le service, le...

  • Cuisinier qualifié

    il y a 6 jours

    Lille, Hauts-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    pRejoigneznotreéquipedecuisineauseindel'hôtelBestWesternetdécouvrezl'undesposteslespluspassionnantsdenotreétablissement./ph2Mission/h2pEntantqueseconddecuisine,vousserezchargédel'élaborationetdeladistributiondesrepas,enrespectantlesrèglesd'hygièneetdesécuritédelarestauration.Voustravaillerezenétroitecollaborationaveclechefdecuisine...

  • Cuisinier qualifié

    il y a 1 semaine

    Saint-André-lez-Lille, Hauts-de-France Hall U Need Temps plein

    Poste de commis de cuisineVous rejoignez l'équipe de cuisine de Hall U Need, un lieu unique où l'amusement prend une toute nouvelle dimension. Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine passionné par l'univers culinaire, capable de travailler avec précision et créativité en cuisine.MissionsRassemblez tous les ingrédients...

  • Cuisinier qualifié

    il y a 3 jours

    Saint-André-lez-Lille, Hauts-de-France Hall U Need Temps plein

    Présentation du posteVous êtes passionné par l'univers culinaire et cherchez un défi professionnel ? Chez Hall U Need, nous recherchons un commis de cuisine pour renforcer notre équipe culinaire !MissionsRassemblez tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.Réalisez des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Lille, Hauts-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    MissionSous la responsabilité du chef de cuisine, nous recherchons un cuisinier qualifié pour élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration.Compétences requisesMaîtriser les techniques culinaires et de cuissonMaîtriser les techniques de production des repas en restaurationConnaître les...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours

    Lille, Hauts-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration recherche un Cuisinier qualifié pour rejoindre son équipe de cuisine centrale.Missions :Préparation culinaireDécontamination des matières premièresConditionnement des différents éléments du repas avant leur livraisonNettoyage des locaux et du matériel de cuisineVous devez :Avoir une expérience de 2 ans dans la restauration...