Responsable de la gestion des stocks H/F

il y a 1 mois


Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Temps plein

Mission principale

Vous êtes passionné par l'organisation et le détail ?

Rejoignez-nous en tant que responsable de la gestion des stocks H/F. Sous la supervision du directeur de la restauration et avec le soutien d'un magasinier, vous serez en charge des commandes de produits alimentaires et de fournitures. Votre œil avisé garantira la qualité et le coût des articles livrés.

En tant qu'expert en logistique, voici un aperçu de vos responsabilités quotidiennes :

  • Gestion des commandes, en fonction des retours des différents services, ainsi que des mouvements de marchandises
  • Suivi des flux : vous évaluez constamment l'état des stocks et assurez l'approvisionnement du club
  • Saisie des bons de commande
  • Supervision et management du magasinier
  • Vérification rigoureuse de la conformité des livraisons : volume, qualité et présentation
  • Application des normes d'hygiène et de sécurité, conformément aux règles de stockage des marchandises

Localisation

Lieu de travail

France, Auvergne - Rhône Alpes

Profil recherché

Niveau d'études minimum requis

Bac

Domaines d'études

  • Commerce ; Commerce International
  • Économie, Sciences Politiques & Sociales
  • Gestion & Administration des Entreprises
  • Hôtellerie

Expérience requise

Entre 1 et 2 ans dans un poste similaire

Caractéristiques du poste

Si vous êtes rigoureux et souhaitez évoluer vers de nouvelles fonctions logistiques et managériales, ce poste est fait pour vous :

  • Autodidacte, vous avez une expérience réussie dans le secteur de la restauration
  • Négociateur averti, vous êtes attentif aux commandes et à leurs coûts auprès des fournisseurs
  • Appliqué, vous maîtrisez les outils informatiques et le logiciel Moneweb (formation interne possible)
  • Vous comprenez les besoins de chaque équipe, de la cuisine au bar, et déployez votre vision à travers toute la chaîne d'approvisionnement
  • Vous êtes familier avec le processus HACCP et capable de le faire appliquer par votre équipe

Avantages offerts par Belambra :

  • Profitez de postes situés dans divers environnements, que ce soit en bord de mer ou à la montagne
  • Nous vous accompagnons dans votre développement professionnel et vous formons à de futures opportunités au sein du groupe
  • Possibilité de bénéficier de repas et d'hébergement à un tarif modéré


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