Chef de Brigade Réception

il y a 2 jours


Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein
Mission

L'Apprenti.e Chef de Brigade Services d'Accueil est chargé de superviser l'équipe de Réceptionnistes et d'assurer le bon fonctionnement des Services d'Accueil de l'établissement. Ses responsabilités quotidiennes incluent la vérification des plannings de réservation, l'établissement des taux d'occupation des chambres et la gestion des relogements en cas de surbooking ainsi que les priorités clients. En fonction des réservations, il/elle détermine les prévisions d'occupation et informe les services concernés, organise le travail des réceptionnistes, accueille les clients et supervise la facturation. L'Apprenti.e Chef de Brigade peut également effectuer des missions commerciales. Enfin, il/elle prend en charge la gestion du lobby de l'hôtel et veille à sa propreté et à sa sécurité.

Responsabilités
  • Participe à la prise en charge de toute plainte des clients ou s'en réfère à ses supérieurs
  • Est parfaitement informé des arrivées et départs de chaque journée
  • Assure le service débours pour le client en respectant les limites de crédit établies par l'hôtel
  • Supervise le shift et assure un suivi du travail de ses réceptionnistes
  • Effectue une comptabilité journalière en gérant son propre fond de caisse
  • Effectue la facturation de prestations, l'encaissement des notes et le contrôle des paiements différés
  • Etablit le rapport de contrôle pour le/la Gouvernant.e et lui signale les écarts
  • Informe le Service Sécurité de toute présence douteuse (objet ou personne) ou situation anormale dans le lobby ou les étages
  • Procède à l'enregistrement de l'arrivée ou du départ du client en respectant la procédure et les règles de crédit (check-in / check-out)
  • Traite les demandes des clients et veille à ce que le client se sente immédiatement pris en charge
Qualifications
  • Master en Management Hôtelier
  • Minimum d'un an d'expérience en réception et/ou sur un poste équivalent en Services d'Accueil dans un hôtel 4 ou 5 étoiles de préférence
  • Maitrise du français et parfaitement bilingue anglais
  • Connaissance d'une troisième langue (mandarin, chinois, espagnol…)
  • Maîtrise des outils informatiques, de TARS et d'Opéra
  • Leadership développeur : orientation positive, promouvoir la passion du client
  • Leadership collaboratif : esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
  • Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise d'initiatives opérationnelles


  • Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

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    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

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    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

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  • Chef Adjoint

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise de luxe qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes une équipe de professionnels qui travaillons ensemble pour offrir des expériences exceptionnelles à nos clients, résidents et partenaires.A propos de la brigade culinaireNotre brigade culinaire est l'une des...


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  • Chef de Partie

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    Paris 01 Louvre, Île-de-France LECOINTRE PARIS Temps plein

    À propos de l'offreL'entreprise LECOINTRE PARIS recherche un Chef de Partie pour rejoindre sa brigade de cuisine à Paris.MissionContribuer à la création de plats innovants et de haute qualité pour les convives du restaurant.Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour développer la carte des plats quotidiens.Assurer la gestion...

  • Chef de Brigade de Salle

    il y a 5 jours


    Paris 01 Louvre, Île-de-France AJ Conseil Recrutement et RH Temps plein

    Offre de PosteVous êtes un professionnel expérimenté dans la gestion d'une brigade de salle dans un restaurant haut de gamme ou une adresse bistronomique. Vous avez démontré vos compétences en direction de la brigade de salle, gestion de la relation avec le client, responsabilité du matériel et du mobilier, ainsi que collaboration avec les équipes...


  • Paris, Île-de-France Ibis styles Paris Gare de l'Est Château Landon Temps plein

    Poste : Responsable de la Réception Contexte : L'Ibis Styles Paris Gare de l'Est Château Landon est un établissement dynamique, prisé par une clientèle internationale. En tant que Responsable de la Réception, vous aurez l'opportunité de diriger une équipe de 7 collaborateurs, comprenant des réceptionnistes, un agent de nuit, un chef de brigade, un...

  • Chef de Brigade

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    ResponsabilitésLe Chef de Brigade est responsable de s'assurer du bon accueil des clients dans le respect des standards de la marque Marriott International. Il/elle doit connaître parfaitement les consignes de sécurité incendie, des biens et des personnes ainsi que de la conduite à tenir en cas de sinistre.Compétences requisesMaîtrise de l'anglais...

  • Chef de Brigade

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France SOFITEL Temps plein

    Offre de CarrièreSofitel Paris Le FaubourgPoste : Chef de BrigadeLangue : FrançaisContrat : CDIEmplacement : ParisCompétences requises :Expérience confirmée en Réception en hôtellerie de luxeAnglais impératif, une 3ème langue est vivement souhaitéeMaitrise d'Opéra est un plusSouriant(e), sens du service et à l'écoute, excellent...

  • Chef de partie

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  • Chef de Brigade

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    Paris, Île-de-France SOFITEL Temps plein

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  • Sous Chef Cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    À propos de l'entrepriseDorchester Collection est une entreprise de luxe dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Nous sommes connus pour notre excellence et notre engagement envers la qualité.Le posteNous recherchons un Sous-Chef Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine au Plaza Athénée. Vous serez responsable de la...

  • Chef de Brigade H/F

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    **Description du Poste**Le Chef de Brigade H/F est un professionnel expérimenté qui assure la gestion quotidienne de l'accueil et de la prise en charge des clients dans un hôtel de luxe. Il est responsable de la coordination des opérations liées à l'accueil et au départ des clients, ainsi que de l'encadrement des réceptionnistes.**Missions**Veiller...


  • Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    **Description du poste** Dans le cadre de son développement, l'établissement Accor recherche un(e) Assistant(e) Chef de Réception pour renforcer son équipe. Vous serez responsable de l'organisation, l'encadrement et l'accompagnement de l'équipe de réception et assisterez le Chef de Réception dans ses missions quotidiennes. Relation...

  • Chef de Brigade de Nuit

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France SOFITEL Temps plein

    Poste de Chef de Brigade de Nuit Nous recherchons un(e) Chef de Brigade de Nuit dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de nuit à l'hôtel Sofitel. ResponsabilitésAssurer la sécurité et l'accueil des clientsParticiper à la croissance du chiffre d'affaires de l'hôtelRelayer le service de la réservationAppliquer les standards de la marque...

  • Responsable de la Brigade

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Poste de Sous-ChefL'Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection recherche un Sous-Chef motivé pour rejoindre notre équipe passionnée par la diversité et l'inclusion.MissionIntégrer et gérer une brigade pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients.Responsable de la réalisation des préparations culinaires et du suivi des...

  • Chef de brigade H/F

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    **Description du poste**Le poste de Chef de brigade est un rôle clé dans l'hôtel Novotel Paris Centre Tour Eiffel. Vous serez responsable de l'accueil et de la prise en charge des clients, ainsi que de la supervision de votre équipe.**Missions**Veiller au bon déroulement du séjour du clientOrganiser l'accueil et la prise en charge des clients par votre...