Serveur de Rang

il y a 3 semaines


Paris, Île-de-France M Stat Temps plein

Garantir un service de qualité auprès des tables assignées à son rang

  • Offrir un service irréprochable à ses tables
  • Prendre les commandes conformément aux normes de l'établissement et aux procédures en vigueur
  • Fournir des informations complémentaires aux clients grâce à sa connaissance des plats et boissons proposés
  • Proposer des suggestions aux clients dès leur arrivée (boissons ou apéritifs, par exemple) et tout au long du service (desserts, cafés, digestifs)
  • Anticiper les besoins des clients et s'assurer qu'ils ne manquent de rien (pain, boissons) à tout moment
  • Vérifier que les plats servis respectent les standards de qualité du restaurant
  • Débarrasser la table au maximum avant de présenter l'addition aux clients

Réaliser la mise en place de la salle et son nettoyage en respectant les standards de l'établissement

  • Être responsable du dressage des tables, de l'alignement des chaises et des consoles, ainsi que de la propreté du linge
  • Effectuer la mise en place de la salle selon le plan de tables fourni et contrôler son rang au début et pendant le service
  • S'assurer de la propreté de la verrerie et des couverts utilisés dans son rang
  • Favoriser le renouvellement des tables en les préparant dès le départ des clients
  • S'assurer que son rang est en ordre à la fin de son service et informer le remplaçant de toute modification, le cas échéant
  • Mettre en place les consoles (lorsque la terrasse est ouverte) avec l'aide des commis de salle avant le début du service selon les normes de l'établissement
  • Débarrasser les tables de son rang au fur et à mesure du service et procéder au nettoyage des miettes

Collaborer avec l'ensemble des équipes de l'établissement

  • Être capable de remplacer tous les postes de niveau inférieur de l'équipe
  • Participer à tous les briefings d'équipe avant chaque service pour recueillir les informations sur la clientèle transmises par les hôtesses
  • Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs et au personnel sous sa responsabilité
  • Diriger les commis de salle dont il a la charge et leur déléguer les tâches à réaliser durant le service
  • Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, le directeur adjoint, le chef de bar et la cheffe hôtesse
  • Informer son manager lors de commandes spéciales et/ou lors du service de clients importants
  • Signaler à son supérieur hiérarchique les éventuelles erreurs au sein de son rang (attente, mauvaise commande, nourriture froide)
  • Informer le chef de rang qui le remplace en cas de transferts au sein de son rang
  • Connaître le calendrier des événements de l'établissement

  • Serveur de rang

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France CAFÉ PALAIS ROYAL Temps plein

    Poste : Serveur de rangDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Serveur de rang pour notre établissement, le Café Palais Royal. Ce poste est idéal pour les personnes motivées et sérieuses, souhaitant s'investir dans un environnement dynamique.Conditions de travail :Type d'emploi : Temps plein, CDIÉvolution possible en fonction de...


  • Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    Poste : Serveur/Serveuse de RangDUCASSE Paris, un acteur majeur de la gastronomie française, recherche des professionnels passionnés pour un poste de Serveur/Serveuse de Rang. Ce rôle est essentiel pour garantir une expérience culinaire inoubliable à nos clients.En tant que Serveur/Serveuse de Rang, vous serez responsable de :Assurer un service de...

  • Serveur de rang

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Restaurant Mâche Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Serveur de rang pour notre établissement, un restaurant qui n'ouvre que le soir, du mardi au samedi. Vous bénéficierez de jours de repos le dimanche et le lundi.Conditions de travail :Rémunération compétitive : entre 2000€ et 2300€ NET par mois, selon votre expérience.Les pourboires sont répartis...

  • Serveur de Rang F/H

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Hilton Curio Niepce Temps plein

    Description du posteL'Hôtel Niepce Paris, Curio Collection by Hilton, un établissement de luxe situé dans le cœur du quartier Montparnasse, recherche un Serveur de Rang pour son restaurant La Verrière.MissionVous serez chargé de l'accueil, du conseil, du service et de la fidélisation de nos clients. Votre mission consiste à accompagner votre client...

  • Serveur de rang expérimenté

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Café Carrousel Temps plein

    Poste à pourvoir : Serveur de rangType d'établissement : Brasserie de luxeÀ propos de nous : Située dans un cadre prestigieux, notre brasserie est reconnue pour son ambiance raffinée et son service de qualité. Nous sommes à la recherche de professionnels qualifiés, motivés et désireux de s'investir dans un environnement dynamique.Conditions de...

  • Serveur(se) de rang H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Gerard Joulie Temps plein

    Gérard Joulie est à la recherche de Serveurs(se) de rang H/F passionnés et engagés. Les horaires de travail peuvent être ajustés selon vos disponibilités, que vous souhaitiez un emploi à temps plein ou à temps partiel. Si vous aspirez à progresser au sein d'un établissement renommé, cette offre est faite pour vous. Sous la direction d'un...

  • De Rang

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionLa société Paris Society prévoit d'ouvrir en 2024 la Ferme des Vallées, un deuxième hôtel, sur le même domaine. Nous recrutons pour cette ouverture de nouveaux profils qui viendront rejoindre nos équipes de l'Abbaye.Le poste, son contexte :Le serveur de rang est responsable de la relation client, de l'installation des clients à la...

  • Serveur(se) de rang en CDI

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Kozy Paris Temps plein

    Présentation du posteLe rôle de Serveur(se) de rang chez Kozy Paris est essentiel pour offrir une expérience client inégalée. Vous serez responsable de fournir un service rapide et professionnel tout en maintenant une atmosphère accueillante et propre dans nos établissements.Profil recherchéNous recherchons une personne passionnée par la gastronomie...

  • Serveur de rang H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France CAFÉ PALAIS ROYAL Temps plein

    En raison de l'augmentation de la fréquentation, nous sommes à la recherche d'un Serveur de rang pour notre établissement. Si vous êtes un professionnel sérieux et motivé, nous vous invitons à vous présenter avec votre CV, ce poste peut évoluer vers un contrat à durée indéterminée. Des opportunités d'évolution sont envisageables selon...

  • Serveur de Rang F/H

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Hilton Curio Niepce Temps plein

    Description du posteL'Hôtel Niepce Paris, Curio Collection by Hilton, un établissement de luxe situé dans le cœur du quartier Montparnasse, recherche un Serveur de Rang pour son restaurant La Verrière.MissionVous serez chargé de l'accueil, du conseil, du service et de la fidélisation de nos clients. Votre mission consiste à accompagner vos clients...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 heures


    Paris, Île-de-France L'ECLUSE MADELEINE Temps plein

    **L'Ecluse Madeleine, une entreprise de restauration et de bar à vins, recherche un serveur/serveuse dynamique et attentionné pour rejoindre son équipe.****Afin de renforcer notre équipe de restauration, nous recherchons un serveur/serveuse à temps complet avec une première expérience dans le domaine.****Les qualités requises pour ce poste sont...


  • Paris, Île-de-France Logis Hotels Temps plein

    Présentation de l'entrepriseDepuis plus de 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS se positionne comme un acteur majeur dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Avec plus de 2000 établissements répartis sur 8 pays et 6 marques, nous sommes la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe. Notre volume d'affaires s'élève à 1,3...


  • Paris, Île-de-France ROBERTA Temps plein

    Présentation de l'entrepriseROBERTA représente l'authenticité et l'excellence de la cuisine italienne en France. Depuis sa fondation, l'entreprise a su s'imposer comme un acteur majeur dans le secteur de la restauration, offrant une expérience culinaire immersive et une atmosphère conviviale.Notre philosophieChez Roberta, nous sommes une équipe de...

  • Serveur(se) de rang H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    BENTOUCH GROUPE RECRUTE UN(E) SERVEUR(SE) DE RANG H/F (CDI)Le restaurant gastronomique de BENTOUCH GROUPE vous invite à découvrir une expérience culinaire unique dans un cadre raffiné.Notre chef, fort d'une expérience prestigieuse, s'engage à offrir une cuisine où chaque plat est une véritable œuvre d'art, garantissant une expérience gastronomique...


  • Paris, Île-de-France POCH WAGRAM Temps plein

    POCH WAGRAM, brasserie de quartier, est à la recherche d'une cheffe de rang pour compléter son équipe suite à un départ imminent.Nous souhaitons recruter une serveuse pour travailler du lundi au vendredi :Lundi : 8h - 17hMardi à vendredi : 17h - fermetureNous recherchons une personne fiable, ayant une bonne maîtrise des standards de service en...


  • Paris, Île-de-France GEGEOR, ZINCOU, CHONBOU& TEILLEBOU Temps plein

    Poste : Serveur(se) de rang sommelier H/F À PROPOS DE NOUS : GEGEOR, ZINCOU, CHONBOU & TEILLEBOU Nous sommes des établissements à taille humaine, tous situés dans le même quartier, dédiés à l'univers du vin et des produits de qualité, offrant un service soigné et attentionné. Notre philosophie repose sur l'excellence de notre savoir-faire, tant...


  • Paris, Île-de-France Evian Resort Temps plein

    Présentation de l'Evian ResortL'Evian Resort est niché dans un cadre exceptionnel, s'étendant sur un parc de 19 hectares avec une vue imprenable sur le lac Léman, au cœur des majestueuses Alpes françaises. Notre HôtellerieDepuis son inauguration en 1909, l'Hôtel Royal***** Palace incarne l'élégance et le raffinement. L'Hôtel Ermitage**** et La...


  • Paris, Île-de-France Mikunaparis Temps plein

    **L'histoire de Mikunaparis**C'est en 2019 que deux amis d'enfance, Amaury Dumont et Thomas Ferdant, ont lancé Mikunaparis, un concept de « street-food » qui a pour vocation de faire découvrir et rendre accessible, à tous, la cuisine péruvienne.**Le succès et la croissance**Face au succès, ils aspirent rapidement à devenir LA référence...

  • Serveur de rang expérimenté

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Restaurant du Palais Royal Temps plein

    Le Restaurant du Palais Royal, reconnu pour son excellence gastronomique, recherche un(e) Chef de Rang pour renforcer son équipe dynamique.Objectifs du poste :Préparation et agencement de la salle à mangerConnaissance approfondie des menus et des boissonsService attentif et personnalisé aux clientsLe/la Chef de Rang est responsable de la qualité du...


  • Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    Présentation de l'établissementNotre restaurant, Pavyllon, est le reflet d'une cuisine française innovante et raffinée, incarnée par le chef renommé Yannick Alléno. Nos équipes, passionnées et dévouées, s'efforcent de mettre en avant l'excellence de notre gastronomie tout en respectant les valeurs de diversité et d'égalité au sein de notre...