Stagiaire Sommelier au Chambard Relais&Châteaux

il y a 1 mois


Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

Poste à pourvoir :

Dans le cadre de l'expansion de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un STAGIAIRE SOMMELIER H/F qui travaillera sous la supervision de notre chef sommelier, reconnu comme Meilleur Ouvrier de France.

Principales missions :

  • Assister le sommelier dans l'organisation de la cave à vin, incluant la réception, le rangement et l'inventaire des bouteilles.
  • Préparer les verres à vin et les équipements nécessaires pour le service.
  • Participer à l'aménagement de la salle de dégustation et à la présentation des vins.
  • Apprendre à orienter les clients dans le choix des vins en fonction de leurs goûts et des plats choisis.
  • Assister le sommelier lors du service des vins : déboucher les bouteilles, servir les verres aux clients, etc.
  • Participer à des séances de dégustation pour enrichir ses connaissances et affiner son palais.
  • Aider à la gestion des stocks de vins en mettant à jour les registres et en passant des commandes si nécessaire.
  • Veiller à la propreté et à l'organisation de la cave à vin et de la salle de dégustation.

Avantages offerts :

  • Repos durant les fêtes de fin d'année.
  • Congés de quatre semaines à Noël et une semaine en juin.
  • Uniformes fournis avec entretien inclus.
  • Réduction de 20% sur tous les services de l'établissement.
  • Avantages tarifaires Relais & Châteaux.
  • 10% de réduction supplémentaire avec staycation.
  • Possibilités d'évolution au sein de l'établissement.
  • Espace de détente pour les employés, incluant canapés, télévision, baby-foot, jeux de société, etc.
  • Accès à un intranet pour le suivi de la formation.
  • Contrat à durée indéterminée, garantissant la sécurité de l'emploi.
  • Management axé sur l'humain et l'esprit familial.
  • Repos hebdomadaires consécutifs.
  • Équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.
  • Accompagnement dans l'élaboration d'un plan de carrière personnalisé et développement d'un réseau professionnel.
  • Participation active à l'évolution de l'établissement (apportez votre touche personnelle).

Compétences requises :

  • Passion pour l'univers du vin et volonté d'apprendre les techniques de dégustation et les accords mets-vins.
  • Excellentes aptitudes en service et en communication.
  • Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement exigeant.
  • Attention aux détails et capacité à suivre les instructions avec rigueur.
  • Présentation soignée et attitude professionnelle.


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    Présentation de l'établissement Niché au cœur des vignobles alsaciens, Le Chambard Relais & Châteaux est une Maison Familiale de renom, comprenant un Hôtel Spa 5 étoiles, un restaurant gastronomique distingué par 2 étoiles au Guide Michelin, ainsi qu'une Winstub avec 1 Bib Gourmand Michelin et une boulangerie récemment ouverte. Détails du...


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    Présentation de l'établissement Niché au cœur des vignobles alsaciens, Le Chambard Relais & Châteaux est une Maison Familiale de renom, comprenant un Hôtel Spa 5 étoiles, un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, ainsi qu'une Winstub avec un Bib Gourmand Michelin et une boulangerie récemment ouverte. Détails du poste Dans le...


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    Le Chambard recherche un Apprenti Sommelier pour rejoindre son équipe dynamique!En tant qu'Apprenti Sommelier, vous serez rattaché à notre chef sommelier et Meilleur Ouvrier de France, Jean-Baptiste Klein. Vous aurez la responsabilité de :Gestion de la cave à vin : réception, stockage et inventaire des bouteilles.Préparation des verres à vin et...


  • Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    Présentation du poste :Dans le cadre de l'expansion de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un STAGIAIRE SOMMELIER H/F qui travaillera sous la supervision de notre chef sommelier, reconnu Meilleur Ouvrier de France, Jean-Baptiste Klein.Responsabilités :Assister le sommelier dans l'organisation de la cave à vin, incluant la réception, le rangement...


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    Poste de sommelier assistantMissions et responsabilitésAssister le sommelier en chef dans la gestion de la cave à vin, en veillant à ce que tous les vins soient stockés correctement et en assurant leur rotation régulière.Préparer les verres à vin et s'assurer qu'ils sont propres et en quantité suffisante pour répondre aux besoins des...


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    Offre de poste : Gouvernante du Chambard Relais&ChâteauxNous recherchons une personne motivée et expérimentée pour occuper le poste de gouvernante dans notre hôtel SPA Relais & Châteaux 5 étoiles.MissionEn tant que gouvernante, vous serez responsable de superviser et de coordonner les activités du service d'étage et de la lingerie. Vous serez en...


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    Poste : Assistant Gouvernant(e) général du Chambard Relais&ChâteauxNous recherchons un Assistant Gouvernant(e) H/F pour notre hôtel SPA Relais & Châteaux 5 étoiles : le Chambard.ResponsabilitésSuperviser et coordonner les activités du personnel d'étage et de lingerieOrganiser et assurer la propreté et l'entretien des chambres, des espaces publics...


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    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gouvernante au sein de notre établissement hôtelier de luxe, Le Chambard Relais & Châteaux.Mission et responsabilitésSuperviser et coordonner les activités du service d'étage et de la lingerie pour garantir la propreté et l'ordre des chambres, des espaces publics et des espaces...


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    Poste : Assistant Gouvernant(e) général du Chambard Relais&ChâteauxNous recherchons un Assistant Gouvernant H/F pour notre hôtel SPA Relais & Châteaux 5 étoiles : En tant que Assistant(e) Gouvernant(e), vous assisterez la supervision et la coordination des activités du service d'étage et de la lingerie. Vous serez en charge de garantir la...


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    Présentation du posteAu sein de notre établissement prestigieux, le Chambard***** Relais&Châteaux, nous sommes à la recherche d'un Agent d'accueil H/F :En tant qu'Agent d'accueil dans notre hôtel SPA ***** , vous jouez un rôle essentiel dans la création d'une expérience mémorable pour nos visiteurs. Vous êtes le premier et le dernier contact de nos...


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    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gouvernante au sein de notre établissement hôtelier de luxe, Le Chambard Relais & Châteaux.La mission de notre Gouvernante sera de superviser et de coordonner les activités du service d'étage et de la lingerie, garantissant ainsi la propreté et l'ordre des chambres, des espaces...


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    Poste de RéceptionnisteÀ l'hôtel Chambard Relais&Châteaux, nous recherchons une personne dynamique et accueillante pour occuper le poste de Réceptionniste.MissionsAccueil des clients : Assurer l'accueil des clients à l'hôtel tout au long du séjour et leur fournir toute information nécessaire au bon déroulement de celui-ci.Planification des...


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    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang au sein de notre prestigieuse Winstub du Chambard, membre du réseau Relais & Châteaux.Mission et responsabilités :Le Chef de rang est chargé de superviser l'équipe de service et de garantir une expérience exceptionnelle pour nos clients. Voici quelques-unes de ses...


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    Nous recherchons un Chef de rang expérimenté pour rejoindre notre équipe de la Winstub du Chambard.Votre mission? Au sein de notre établissement, nous sommes fiers de proposer une expérience gastronomique authentique, mettant en valeur la tradition alsacienne et une cuisine chaleureuse. Les postes au sein de notre équipe sont axés sur l'excellence du...


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    Poste de RéceptionnisteLe Chambard, un établissement de luxe, recherche un Réceptionniste confirmé pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAccueil des clients : assurer un accueil chaleureux et professionnel aux clients tout au long de leur séjour.Planification des réservations : planifier les réservations et l'occupation des chambres pour...

  • Sommelier Assistant

    il y a 4 jours


    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    Recherche de Sommelier AssistantÀ propos de l'offreNous recherchons un Sommelier Assistant pour rejoindre notre équipe de luxe à Le Chambard Relais & Châteaux. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de la gestion de la cave à vin, de la préparation des verres à vin et de la sélection des vins pour les clients.MissionsAssister le...


  • Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    Poste de Chef de partieNous recherchons pour notre restaurant doublement étoilé, la Table d'Olivier Nasti, un Chef de partie H/F rattaché(e) au Second de Cuisine du Chef Olivier Nasti :MissionsGestion d'une section spécifique de la cuisine : préparation des ingrédients, supervision de la cuisson et de la présentation des plats, assurance de la...

  • Sommelier Assistant

    il y a 2 semaines


    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    Poste de Sommelier AssistantDescription du posteNous recherchons un Sommelier Assistant pour rejoindre notre équipe au Chambard Relais & Châteaux. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la gestion de la cave à vin, capable de travailler en équipe et de fournir un excellent service aux clients.MissionsAssister le sommelier dans la...

  • Sommelier Assistant

    il y a 2 semaines


    Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    Poste de Sommelier AssistantDescription du posteNous recherchons un Sommelier Assistant pour rejoindre notre équipe au Chambard Relais & Châteaux. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la gestion de la cave à vin, capable de travailler en équipe et de fournir un excellent service aux clients.MissionsAssister le sommelier dans la...


  • Kaysersberg, Grand Est, France Le Chambard Temps plein

    Poste à pourvoir :Nous sommes à la recherche d'un Assistant de salle pour notre établissement gastronomique, la Winstub du Chambard, qui a reçu 1 Bib Gourmand.Vos responsabilités :Coordonner les commandes avec la cuisine afin d'assurer un service rapide et précis des plats.Maintenir la salle à manger dans un état impeccable pour accueillir les...