Emplois actuels liés à Coordinateur de la restauration scolaire - Paris, Île-de-France - Conseils départementaux

  • Chef de Cuisine H/F Scolaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Une opportunité de carrière dans la restauration scolaireVous êtes un professionnel expérimenté dans la restauration scolaire? Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Dupont Restauration.MissionEn tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la conception et de la réalisation de...

  • Chef de cuisine scolaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Devenir un chef de cuisine scolaire à Dupont RestaurationRejoignez notre équipe de professionnels de la restauration et devenez un chef de cuisine scolaire chez Dupont Restauration. Nous sommes à la recherche d'un candidat motivé et passionné par la cuisine qui souhaite rejoindre notre équipe.ResponsabilitésConcevoir des menus variés et adaptés aux...

  • Coordinateur de Vie Scolaire

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Urogec Idf Temps plein

    Poste de Coordinateur de Vie ScolaireL'établissement scolaire Sainte Marie - Saint Justin - Sœur Marguerite recherche un coordinateur de vie scolaire pour le collège Saint Justin à Levallois-Perret. Le poste est à temps plein et en CDI.MissionLe coordinateur de vie scolaire assure la sécurité des élèves, veille au respect du règlement...

  • Intervenant en restauration scolaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Villederueil Temps plein

    MissionsL'intervenant en restauration scolaire est chargé de l'accueil et de l'encadrement des enfants pendant l'interclasse du midi.Compétences requisesConnaissance des enfants d'âge élémentaire et maternelCapacité d'adaptationCapacité de dialogueCapacité à travailler en équipeÊtre à l'écouteÊtre ponctuelÊtre...

  • Coordinateur scolaire et péri-scolaire H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Coordinateur scolaire et péri-scolaire H/FAppel à candidatureNous recherchons un coordinateur scolaire et péri-scolaire pour rejoindre notre équipe à Toulouse. Vous serez en charge de coordonner les activités scolaires et périscolaires, ainsi que de superviser l'équipe d'animation.MissionsCoordinationTemps périscolairesTemps scolaireCompétences...

  • Employ de restauration

    il y a 3 heures

    Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    MissionsPrparation culinaire entre dessertsDcontamination des matires premiresNettoyage des locaux et du matriel de cuisineVos qualificationsExprience de 6 mois minimum dans la restauration collectiveSens du service et passion pour votre mtierOrganisation rigoureuse et efficaceNous vous proposons un contrat dure indtermine INTERMITTENT SCOLAIRE (CDI) avec...

  • Coordinateur de vie scolaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Urogec Idf Temps plein

    MissionL'établissement scolaire Sainte Marie - Saint Justin - Sœur Marguerite recherche un coordinateur de vie scolaire pour rejoindre son équipe éducative. Ce poste est à pourvoir au sein du collège Saint-Justin, situé à Levallois-Perret.Compétences requisesOrganisation et gestion de la vie scolaire du niveauAnimation du projet éducatif et...

  • Coordinateur de la passerelle de remobilisation scolaire

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Coordinateur de la passerelle de remobilisation scolaire Nous recherchons un coordinateur de la passerelle de remobilisation scolaire pour rejoindre notre équipe à Paris 16ème. Vous serez responsable de la coordination de la passerelle de remobilisation scolaire, en travaillant en lien avec les autres chefs de service éducatifs du site. Vos missions :...

  • Coordinateur Restauration

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Hyatt Hotels Corporation Temps plein

    Coordonnateur de RestaurationÀ propos de l'emploiL'Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris, recherche un Coordinateur de Restauration pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de la gestion des réservations, de l'accueil des clients et de la coordination des services de...

  • Coordinateur scolaire

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Ufcv Temps plein

    Poste de Coordinateur scolaireLa personne retenue pour ce poste contribuera à la mise en place des sessions au travers de l'organisation pédagogique, administrative et logistique.Fonctions et responsabilitésRecherche, identifie, recrute et forme les formateurs/trices volontaires.Accompagne les formateurs/trices volontaires dans la préparation...

  • Cuisinier (H/F) - Restauration Scolaire

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France THEDRA PARIS Temps plein

    A propos de l'entrepriseThedra Paris, un groupe de recrutement spécialisé dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR et évènementiel, propose des solutions de recrutements pour optimiser les performances de ses clients.A propos du postePoste à pourvoir en restauration scolaire/entreprise ou secteur médicalResponsabilitésAssurer la...

  • Cuisinier (H/F) - Restauration Scolaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France THEDRA PARIS Temps plein

    A propos de l'entrepriseThedra Paris, un groupe de recrutement spécialisé dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR et évènementiel, propose des solutions de recrutement pour optimiser les performances de ses clients.A propos du postePoste à pourvoir en restauration scolaire/entreprise ou secteur médicalResponsabilitésAssurer la production...

  • Intervenant en restauration scolaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Villederueil Temps plein

    Surveillance des étudesLa Ville de Rueil Malmaison recherche des intervenants pour les études les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 16h30 à 18h.ConditionsÊtre titulaire du baccalauréatSurveillance restauration scolaireVous aurez pour mission d'accueillir et d'encadrer les enfants pendant l'interclasse du midi afin de contribuer au bon déroulement...

  • Responsable d'office adjoint de restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France MAIRIE DE SAINT CYR l'ECOLE Temps plein

    Le responsable d'office adjoint de restauration est un professionnel qui exerce au sein du secteur restauration/entretien. Sous la responsabilité du responsable d'office, il coordonne et gère les activités de préparation et distribution de repas, de nettoyage en école primaire et participe à l'animation d'un restaurant scolaire.Les activités...

  • Coordinateur scolaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Ufcv Temps plein

    Description du posteL'objectif principal de ce poste est de contribuer à la mise en place des sessions de formation en organisant la partie pédagogique, administrative et logistique. Le coordinateur scolaire sera chargé de recruter et de former les formateurs/trices volontaires, de les accompagner dans la préparation pédagogique des sessions et de...

  • Coordinateur de vie scolaire

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Urogec Idf Temps plein

    MissionL'établissement scolaire Sainte Marie - Saint Justin - Sœur Marguerite recherche un coordinateur de vie scolaire pour rejoindre son équipe éducative. Ce poste est à temps plein et situé au sein du collège Saint-Justin à Levallois-Perret.Compétences attenduesRespecter le caractère propre de l'établissementFaire respecter les règles...

  • Coordinateur de vie scolaire

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Urogec Idf Temps plein

    MissionNous recherchons un Coordinateur de vie scolaire pour rejoindre notre équipe éducative au sein de l'établissement scolaire Saint Justin.Compétences attenduesRespecter le caractère propre de l'établissementFaire respecter les règles de vie prévues par le règlementExercer son autorité avec assurance et justesseSavoir être à...

  • Responsable des Dépenses Scolaires

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Crous De Corse Temps plein

    MissionLe Crous de Paris recherche un professionnel pour gérer les dépenses scolaires. ResponsabilitésContrôle et prise en charge des ordonnancements des factures alimentaires et diverses dépenses. Utilisation des logiciels Orion GBCP. Maîtrise des contrôles de légalité. Transmettre les informations. Productions et analyses de données comptables....

  • Chef de Service des Ressources Scolaires

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Crous De Corse Temps plein

    Le Crous de Paris recherche un gestionnaire des dépenses scolaires. Les tâches incluent le contrôle et la gestion des dépenses scolaires, la prise en charge des ordonnancements des factures alimentaires et diverses dépenses. Il faut utiliser les logiciels Orion GBCP et maîtriser les contrôles de légalité. Le professionnel doit transmettre les...

  • Chef de cuisine scolaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Urogec Idf Temps plein

    Responsable de la restauration et de l'entretienL'Institution Ecole Catholique recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de responsable de la restauration et de l'entretien. Le candidat idéal sera capable de gérer les activités de restauration et d'entretien dans un environnement scolaire.Compétences requisesSens de...

Coordinateur de la restauration scolaire

Il y a 3 mois

Paris, Île-de-France Conseils départementaux Temps plein
Coordinateur de la restauration scolaire (h/f) - Département de Seine-Saint-Denis

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  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale

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  • Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné Afficher la rémunération pour les fonctionnaires

Au sein d'une équipe pluridisciplinaire d'un établissement public local d'enseignement (EPLE), le/la coordinateur/trice de la restauration scolaire supervise et participe à la préparation ainsi qu'à la distribution des repas fournis par la cuisine centrale, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire en vigueur. Il/elle contribue également à l'action éducative en tant que membre actif de la communauté scolaire.

En collaboration avec l'adjoint-e gestionnaire de l'établissement, il/elle est chargé(e) d'évaluer la quantité et la diversité des choix de menus pour transmettre les commandes à la cuisine centrale.
Réceptionner, contrôler et stocker les repas et denrées livrées par la cuisine centrale (quantité, traçabilité, température...) en conformité avec les normes de sécurité alimentaire.
Préparer de manière attrayante les entrées, fromages et desserts, et distribuer les repas, dans le cadre de la mission d'éducation au goût à laquelle il/elle participe activement.
Organiser le bon fonctionnement de l'office de réchauffage et signaler tout dysfonctionnement de matériel.
Superviser le travail de l'équipe des agents polyvalents sous sa responsabilité au service de la restauration.
Contrôler et participer au nettoyage et à l'entretien du matériel, de l'office et du réfectoire. Profil recherché

Compétences relationnelles et managériales

- Savoir organiser et animer un travail d'équipe
- Compétences organisationnelles
- Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maîtriser les règles de stockage et de conservation des marchandises (DLC / DLUO)
- Savoir remplir les documents de gestion et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
- Savoir assurer le service des repas

Compétences professionnelles et techniques

- Connaître les techniques de remise en température
- Savoir mettre en œuvre la méthode HACCP dans les sites et contrôler son application
- Savoir planifier la production et la distribution des repas en respectant la réglementation en matière d'hygiène alimentaire
- Connaître les principes et produits de nettoyage et de désinfection
- Savoir présenter les mets de manière agréable
- Savoir alerter sur les risques, les dysfonctionnements, la vétusté et les mises aux normes Qui sommes-nous?

Le Département de la Seine-Saint-Denis

Qui sommes-nous? Avec 8 000 agent·e·s départementaux et près de 200 métiers, le Département de la Seine-Saint-Denis est le premier employeur public du territoire. Nos missions couvrent des domaines variés tels que le social, la petite enfance, l'éducation, l'aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité. Employeur responsable, nous œuvrons à ce que notre politique de recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire. Ainsi, nous sommes fiers d'être la première Collectivité à avoir été doublement labellisée : Diversité et Égalité Femme / Homme.

Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Président
Hôtel du département

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique des établissements d'enseignement

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Vacant à partir du 09/09/2024

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

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