Pâtissier(ère) créatif(ve)

Au sein de l'Éco-Domaine de La Fontaine aux Bretons, nous vous offrons l'opportunité de participer à une aventure gastronomique unique.

En tant que Pâtissier(ère), vous aurez la chance de collaborer avec une équipe dévouée, où chaque membre contribue à l'harmonie entre le jardin et la cuisine. Vous serez entouré(e) de professionnels passionnés qui partagent des valeurs communes de respect de la nature et de l'excellence culinaire.

Vos responsabilités incluront :

• Créer des desserts qui émerveillent notre clientèle et reflètent les valeurs du Domaine,
• Contribuer à la conception de la carte, en mettant l'accent sur les douceurs,
• Préparer les desserts de la carte avec soin et créativité,
• Assurer la présentation et l'envoi des plats,
• Développer des douceurs pour notre salon de thé et les pauses gourmandes,
• Participer à l'inventaire mensuel des produits,
• Maintenir le matériel et les espaces de travail en parfait état,
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité au quotidien.

Nous attendons de vous :

- Mettre en avant notre philosophie culinaire,

- Collaborer étroitement avec toutes les équipes : jardin, salle, réception, etc.,

- Partager votre savoir-faire avec les apprentis et inspirer de futures vocations,

- Contribuer à l'évolution de notre histoire en partageant votre passion et votre créativité.

Nous vous proposons :

• Une intégration complète au sein de notre équipe,
• Deux jours de repos consécutifs pour un équilibre de vie,
• Une remise de 20% sur notre boutique,
• Des repas fournis lors de chaque service,
• Un environnement de travail collaboratif et enrichissant.

Si vous êtes un(e) Pâtissier(ère) riche d'expériences, créatif(ve) et désireux(se) de vous épanouir dans un cadre exceptionnel, n'hésitez pas à envisager cette opportunité au sein de notre Éco-Domaine.