Chef Pâtissier en Grande Distribution

il y a 3 jours


Rouillac, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein
À propos de l'entreprise

LE MERCATO DE L'EMPLOI est un acteur incontournable de la grande distribution, connu pour son engagement envers la qualité et l'authenticité de ses produits. Dans un marché en constante évolution, notre entreprise se distingue par sa capacité à innover tout en respectant les traditions qui font la renommée de la pâtisserie française.

Nos équipes passionnées, composées de professionnels chevronnés et de jeunes talents, sont spécialisées dans la fabrication artisanale de pâtisseries fines et dans la vente au détail. Nous avons su fidéliser une clientèle exigeante et diversifiée en proposant des produits de haute qualité et en offrant un service exceptionnel.

Nos valeurs sont axées sur la qualité, l'innovation et la créativité. Nous sommes engagés dans une démarche de développement durable, privilégiant les circuits courts et nous efforçons de réduire notre impact environnemental.

Mission

Nous recherchons un Chef Pâtissier H/F passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un établissement de renom. Ce poste permanent à temps plein (36,75 heures par semaine) offre une opportunité unique de travailler dans un environnement stimulant et exigeant.

En tant que Chef Pâtissier, les missions principales sont les suivantes :

  • Conception et réalisation de nouvelles créations pâtissières tout en respectant les exigences de qualité et les standards élevés de l'établissement.
  • Gestion et coordination de l'équipe de pâtissiers, en assurant une formation continue et une motivation au quotidien.
  • Supervision de la production en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Gestion des commandes et des stocks de matières premières en optimisant les coûts et les délais de production.
  • Animer, gérer les rayons et encadrer votre équipe en véritable ambassadeur de la marque.
  • Connaissances en boulangerie appréciées.

Nous offrons un cadre de travail dynamique, propice à l'épanouissement personnel et professionnel de nos employés. Rejoindre notre entreprise, c'est intégrer une équipe soudée, animée par une passion commune pour l'excellence et l'authenticité.

C'est aussi l'occasion de prendre part à une aventure humaine et professionnelle enrichissante, au sein d'une structure où la créativité est valorisée et encouragée.

Profil

Nous recherchons un Chef Pâtissier H/F talentueux et passionné pour rejoindre notre belle équipe dynamique.

Pour ce poste, nous recherchons un professionnel ayant au minimum 3 ans d'expérience dans un environnement similaire. Excellente maîtrise des techniques pâtissières traditionnelles et contemporaines, créativité débordante pour innover et concevoir de nouvelles recettes qui raviront les papilles des clients.

Les compétences recherchées incluent une bonne connaissance des matières premières et des ingrédients, ainsi qu'une maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. De plus, une expérience dans la gestion d'équipe est un plus, car le Chef Pâtissier sera amené à encadrer et inspirer les membres de son équipe.

Un œil avisé pour la présentation des produits sont également des atouts majeurs. Rejoignez notre équipe où votre passion pour la pâtisserie et votre savoir-faire seront pleinement valorisés et où vous pourrez contribuer à l'élaboration de créations sucrées exceptionnelles et mémorables.

Heures supplémentaires rémunérées en totalité

Travail 1 dimanche sur 2 par mois

Mutuelle à 100%

13ème mois versé en Juin

Participation aux bénéfices versé en août

8% sur vos achats au bout de 6 mois

Période d'essai de 2 mois renouvelable

L'entreprise attend avec impatience de découvrir votre savoir-faire et votre passion pour la pâtisserie.

Faites de chaque création un moment unique



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    il y a 3 jours


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    il y a 1 mois


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    il y a 1 mois


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    il y a 4 semaines


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    il y a 4 semaines


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  • Chef de Pâtisserie

    il y a 5 jours


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