Cuisinier de Métropole

il y a 5 jours


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

Missions du Cuisinier

Le cuisinier de Métropole est chargé de la préparation, du dressage et de la distribution du service. Il doit planifier les tâches et s'organiser en fonction de la production. Le cuisinier doit préparer les recettes conformément aux menus définis et aux fiches techniques. Il doit assurer les préparations préliminaires des produits bruts et mettre en œuvre les techniques culinaires les plus adaptées aux produits.

Qualités requises

Le candidat doit être titulaire d'un diplôme de niveau 3 minimum (CAP) et avoir 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire en restauration collective. Il doit avoir une formation HACCP de moins de 2 ans, des gestes et postures, la sécurité incendie et les premiers secours. Le candidat doit avoir une capacité de travail en équipe, de rigueur, d'esprit d'initiative, de force de proposition et de capacité à s'adapter à son public.

Avantages de l'emploi

Le cuisinier de Métropole bénéficie de la participation financière à la complémentaire santé et à la prévoyance. Il a accès à des prestations sociales telles que des titres-restaurant, des aides à la mobilité et aux déplacements et des accès à l'offre de services du COS. Le candidat a également accès à une offre de formation variée et à une charte du droit à la déconnexion.


  • Cuisinier de Confiance

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    Missions ClésEn tant que cuisinier au sein de la Métropole de Lyon, vous serez chargé de la préparation, du dressage et de la distribution du service. Vous devrez planifier les tâches et vous organiser en fonction de la production, tout en respectant les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.Compétences SouhaitéesTitulaire d'un diplôme...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    MissionsVous serez chargé de consolider les données et indicateurs du service des déchets de la Métropole de Lyon. Vous devrez compiler les données, synthétiser les informations, analyser et donner du sens aux résultats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs de projets et la responsable de l'unité pour mettre en place des fiches...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    MissionsVous êtes chargé de suivre et de gérer la carrière et la paie des agents en absence pour raison de santé, depuis l'instruction des dossiers jusqu'à la saisie et le contrôle de la paie. Vous assurez également la déclaration et le contrôle de la prévoyance.Vous jouez un rôle essentiel dans l'accompagnement et le conseil auprès des agents...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    Description du poste Le surveillant de travaux voirie est responsable du suivi et du contrôle des travaux confiés aux entreprises dans les 5ème et 9ème arrondissements de Lyon. Il assure également la gestion du domaine de voirie et participe à la gestion administrative et financière des chantiers. Les missions clés Suivre et contrôler...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    MissionsVous serez chargé de consolider les données et indicateurs du service, en compiler les données, en synthétiser les informations, en analyser et en donner du sens. Vous devrez également mettre en place des fiches indicateurs par commune et/ou par cibles du programme annuel d'actions, en lien avec les chefs de projets et la responsable de...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    Vos missions Votre profil Pourquoi rejoindre la Métropole ? Vous rejoindrez une équipe dynamique et motivée au sein de la Métropole de Lyon. Vous serez chargé de la gestion des risques et des habitats, en collaboration avec les équipes existantes. Vous aurez pour mission de participer à la définition et à la mise en œuvre de politiques et de...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    MissionsVous êtes chargé de développer et de mettre en œuvre une stratégie de communication interne pour la Délégation de la Métropole de Lyon. Vous travaillez en lien avec les enjeux de fédération des services de la Délégation répartis sur le territoire.Vous pilotez les actions de communication de la Délégation, en respectant la politique de...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    MissionLa Métropole de Lyon recherche un sage-femme pour rejoindre son équipe de grande précarité. Vous serez chargé de rencontrer les femmes enceintes repérées par les référents « maraude mixte » sur leurs lieux de vie, au sein des centres d'hébergement de la Métropole de Lyon et en MDML. Votre mission consiste à proposer un accompagnement...

  • Gestionnaire budgétaire

    il y a 1 mois


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    MissionVous rejoignez la Délégation Pilotage et Ingénierie Administrative Financière de la Métropole de Lyon, où vous serez chargé de la gestion financière et de la comptabilité publique. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les directions administratives et financières déconcentrées pour mettre en œuvre les politiques financières...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de la Métropole de Lyon en tant que Assistant Qualité Système d'Information.Vous serez chargé de la gestion et de la mise à jour des informations géographiques, ainsi que de la coordination avec l'unité SIG du service des moyens généraux.Vous utiliserez le logiciel Galimède pour suivre les anomalies et...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    Vos missionsVous serez chargé de la gestion des risques et de l'environnement au sein de la Métropole de Lyon. Votre rôle consiste à identifier, à évaluer et à atténuer les risques potentiels qui pourraient affecter l'organisation.Votre profilNous recherchons un professionnel expérimenté en gestion des risques et environnement. Vous devez avoir une...

  • Éducateur de jeunes enfants

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    MissionsL'éducateur de jeunes enfants assure l'agrément, le suivi et le contrôle des assistants maternels et des établissements d'accueil des jeunes enfants (EAJE) municipaux, privés associatifs et lucratifs. Il contribue à des actions de prévention et d'informations individuelles et collectives en direction de ces publics, afin...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    Vos missions En tant que responsable de territoire, vous serez chargé de l'encadrement direct des agents de maîtrise responsables de secteur et de les accompagner dans l'encadrement de leurs équipes de nettoiement. Vous participerez également à des actions d'informations destinées aux agents, notamment en matière de sécurité et de prévention des...

  • Infirmier - CDD Mois

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    Vos missions Au sein de l'équipe de la Métropole de Lyon, l'infirmier contribue à la réalisation de soins infirmiers et de leur évaluation, au recueil de données cliniques et épidémiologiques, ainsi qu'à des actions de prévention, de dépistage, de formation et d'éducation à la santé. Il participe à la définition, à...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    Vos missions Vous serez chargé de la gestion des risques et de l'environnement au sein de la Métropole de Lyon. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes pour identifier, analyser et évaluer les risques et les impacts environnementaux. Vous serez également responsable de la mise en œuvre de mesures pour atténuer ou éliminer ces...

  • Cuisinier Tournant H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Cuisinier Tournant H/F pour renforcer l'équipe d'Alexis, basé sur Lyon et sa périphérie. Vous serez amené à intervenir sur 8 sites de notre client sur la métropole lyonnaise, en remplacement temporaire de cuisiniers. Vos missions De participer à la réalisation de la production chaude et...

  • Cuisinier Tournant H/F

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Afin de renforcer l'équipe d'Alexis, nous recherchons un(e) Cuisinier Tournant H/F basé sur Lyon et sa périphérie (69).Vous serez amenés à intervenir sur 8 sites de notre client sur la métropole lyonnaise (69), en remplacement temporaire de cuisiniers.Vos missionsParticiper à la réalisation de la production chaude...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    Vos missionsVous serez chargé de la gestion des risques et de l'environnement au sein de la Métropole de Lyon. Votre rôle consiste à identifier, à évaluer et à atténuer les risques potentiels qui pourraient affecter l'organisation.Votre profilNous recherchons un professionnel expérimenté en gestion des risques et environnement. Vous devez avoir une...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    Vos missions Votre profil Pourquoi rejoindre la Métropole ? Vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée qui travaille pour améliorer la qualité de vie des Lyonnais. Vous serez en charge de la gestion des risques et de l'environnement, en travaillant en étroite collaboration avec les autres services de la Métropole. Vous aurez l'occasion...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    Vos missionsVous serez chargé de la gestion des risques et de l'environnement au sein de la Métropole de Lyon. Votre rôle consiste à identifier, à évaluer et à atténuer les risques potentiels qui pourraient affecter l'organisation.Votre profilNous recherchons un professionnel expérimenté en gestion des risques et environnement, capable de...