Chef de salle

il y a 3 semaines


Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

Le poste

Venez développer vos compétences en intégrant l'équipe de l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce****. Notre équipe est composée de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés

Au sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité du Responsable de salle :
Vous assurez et garantissez le bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soir
Vous participez à la gestion des stocks
Vous êtes garant des règles d'hygiène et HACCP
Vous encadrez une équipe de Chefs de rang et Commis de salle (3 à 10 personnes) et vous participez à la gestion des plannings ainsi que la formation du personnel

Poste à pourvoir à partir d'une durée de 5 mois
Contrat temps plein soumis à la modulation du temps de travail.
Travail weekends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable.
Salaire brut : 2100

Chez nous, votre savoir-faire fera la différence, rejoignez nos équipes

Profil recherché

Vous avez le sens du service et de l'accueil
Vous avez de réelles capacités d'adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités
Vous êtes communicant, diplomate et savez gérer les conflits
Vous justifiez d'une première expérience en management d'équipe
Une expérience en restauration/hôtellerie et un diplôme en management seraient appréciés.


  • Chef de salle

    il y a 3 semaines


    Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    {"h1": "Chef de salle ", "p": "Nous recherchons un chef de salle dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration au Parc Astérix. ", "ul": ["\u2022\u00a0 Vous assurez le bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soir ", "\u2022\u00a0 Vous participez à la gestion des stocks ", "\u2022\u00a0 Vous êtes garant...

  • Chef de salle H/F

    il y a 3 semaines


    Plailly, Hauts-de-France PARC ASTERIX Temps plein

    A propos de l'entreprise :Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs.A propos...

  • Chef de salle H/F

    il y a 3 semaines


    Plailly, Hauts-de-France PARC ASTERIX Temps plein

    A propos de l'entreprise :Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs.A propos...

  • Chef de salle H/F

    il y a 3 semaines


    Plailly, Hauts-de-France PARC ASTERIX Temps plein

    A propos de l'entreprise :Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs.A propos...

  • Chef de Service

    il y a 3 semaines


    Plailly, Hauts-de-France Partnaire OISE LOGISTIQUE et INDUSTRIE Temps plein

    Offre de Poste : Chef de ServicePartnaire OISE LOGISTIQUE et INDUSTRIE recherche un Chef de Service pour renforcer son équipe.MissionLe Chef de Service sera chargé de superviser les activités du service en salle et de veiller à la satisfaction des clients dans les espaces de restauration du site. Ses missions incluent :Coordination du service : organiser...

  • Chef de service

    il y a 3 semaines


    Plailly, Hauts-de-France Partnaire OISE LOGISTIQUE et INDUSTRIE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de service expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration à Plailly. En tant que Chef de service, vous serez responsable de la supervision des activités de la salle et de la garantie de la satisfaction des clients dans les espaces de restauration du site.MissionsCoordination du service : organiser...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 2 semaines


    Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Poste de Chef de Service HôtelierLa Compagnie des Alpes recherche un Chef de Service Hôtelier pour l'un de ses établissements. Vous serez responsable de la gestion du service petit-déjeuner ou du service du soir, ainsi que de la gestion des stocks et de l'hygiène. Vous encadrerez une équipe de Chefs de rang et Commis de salle et participerez à la...

  • Chef de Service

    Il y a 2 mois


    Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Offre de PosteLa Compagnie des Alpes recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Service au sein de l'un de ses établissements hôteliers prestigieux.ResponsabilitésAssurer le bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soirGérer les stocks et les approvisionnementsVeiller à l'application des règles...

  • Chef de Service

    il y a 2 semaines


    Plailly, Hauts-de-France Partnaire OISE LOGISTIQUE et INDUSTRIE Temps plein

    Devis de poste :Le chef de service de notre agence Partnaire Oise Logistique et Industrie est chargé de superviser les activités du service en salle et de veiller à la satisfaction des clients dans les espaces de restauration du site. Ses missions incluent :Coordination du service : organiser et superviser l'équipe en salle pour assurer un service...

  • Chef de cuisine en alternance

    il y a 2 semaines


    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Notre équipe À Parc Astérix, nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine en alternance pour rejoindre notre équipe dédiée à la cuisine.MissionsVous serez chargé de l'assistance du chef de cuisine dans l'exécution des tâches suivantes :Mise en place de la cuisinePréparation du chaud et du froidPréparation et réalisation du service du soir...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines


    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Poste de Chef de rangAu sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix, nous recherchons un Chef de rang pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésAssurer et garantir le bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soirParticiper à la mise en place des tables, du service séminaire, du buffet et veiller à la...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Poste de Chef de Service HôtelierVenez vous investir dans l'équipe de l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce****.Vous serez responsable de l'organisation et de la gestion du service petit-déjeuner ou du service du soir, ainsi que de la gestion des stocks et de l'encadrement d'une équipe de Chefs de...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 5 jours


    Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le posteVenez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux*** ou Les Quais de Lutèce****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposésAu sein du service Restauration de l'un des deux hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité du Responsable de salle : Fonctions...

  • Chef de Service H/F

    il y a 3 semaines


    Plailly, Hauts-de-France PARC ASTERIX Temps plein

    A propos de l'entreprise :Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs.A propos...


  • Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Poste de Chef de service de restaurationVenez développer vos compétences en intégrant l'équipe de la Compagnie des Alpes. Nous recherchons un Chef de service de restauration pour l'un de nos hôtels du Parc Astérix.ResponsabilitésAssurer le bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soirParticiper à la gestion des...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre l'équipe de cuisine du Parc Astérix!**Rôle**Vous serez en charge d'équipe avec notre chef de cuisine pour assurer la réussite de nos services de restauration. Vous participerez à l'ensemble des tâches suivantes :• Mise en place de la cuisine• Préparation du chaud et du froid• Préparation et réalisation...

  • Chef de Service H/F

    il y a 3 semaines


    Plailly, Hauts-de-France PARC ASTERIX Temps plein

    A propos de l'entreprise :Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs.A propos...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 3 semaines


    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Poste de Commis de cuisineVous rejoindrez l'équipe de l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce****, composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar. Vous serez en charge d'assister le Chef de cuisine et participerez à l'ensemble des tâches suivantes :Mise en place de la...

  • Chef de Service H/F

    il y a 2 semaines


    Plailly, Hauts-de-France PARC ASTERIX Temps plein

    A propos de l'entreprise :Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs.A propos...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description du posteMétierHôtellerie / Restauration - CuisineIntitulé du posteChef de cuisine adjointContratAlternanceTemps de travailTemps completDurée du contrat1 à 2 ansLe poste en quelques motsVous rejoindrez l'quipe de cuisine du Parc Astérix, où vous serez en charge de l'assistance du chef de cuisine. Vous travaillerez dans une ambiance...