Cuisinier/Cuisinière de Partie en Gastronomie

il y a 4 semaines


SaintÉmilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

Intitulé du Poste : Chef de Partie en Cuisine Gastronomique

Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre établissement renommé, l'Hôtel de Pavie. Au sein d'une brigade dynamique, vous aurez pour mission de :

  • Superviser et former les membres de votre équipe
  • Assurer la préparation des plats en respectant les standards de qualité
  • Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en veillant à la propreté des équipements et à la bonne gestion des denrées alimentaires.
  • Contrôler la réception des marchandises et organiser le stockage des produits en collaboration avec le Chef de Cuisine.
  • Participer activement au service des plats
  • Foster un esprit d'équipe positif et collaboratif

Conditions de Travail :

Le poste est proposé en CDI ou CDD :

CDI :

  • Disponibilité immédiate
  • Temps plein de 39 heures par semaine
  • Accès à une complémentaire santé et prévoyance
  • Salaire à discuter selon expérience
  • Jours de repos : dimanche et lundi, ainsi que jeudi matin
  • Établissement fermé de mi-décembre à mi-février
  • Avantage carte Relais Team pour des séjours à tarif préférentiel dans les maisons Relais & Châteaux (sous conditions)

OU

CDD :

  • Temps plein de 39 heures par semaine
  • Durée jusqu'au 30 novembre 2024
  • Salaire à discuter selon expérience
  • Jours de repos : dimanche et lundi, ainsi que jeudi matin
  • Accès à une complémentaire santé et prévoyance
  • Logement possible à proximité avec vos collègues

Profil Recherché :

Vous justifiez d'une expérience significative dans un poste similaire et faites preuve d'un sens aigu de l'organisation et de la rigueur. Nous attachons une grande importance au savoir-être de nos collaborateurs, en recherchant des personnes de confiance et professionnelles.


  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un établissement gastronomique renommé, situé dans la belle région de Saint Emilion.Notre restaurant privilégie une ambiance intimiste et chaleureuse.Nous avons la chance de compter parmi nos collaborateurs des personnes qui partagent notre passion depuis plusieurs années.Nous garantissons des conditions de travail agréables et...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    Présentation de l'entrepriseNous sommes un établissement de restauration haut de gamme, situé dans la région de Saint Emilion, offrant une expérience culinaire unique.Notre choix se porte sur une ambiance intimiste, favorisant des relations durables avec nos collaborateurs, dont certains sont avec nous depuis plusieurs années.Nous nous engageons à...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Intitulé du Poste : Chef de Partie en GastronomieNous recherchons un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe au sein de l'Hôtel de Pavie. Vous serez responsable de :Superviser et former les membres de votre brigadePréparer les ingrédients et les plats avec soinAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Poste à pourvoir : Chef de Partie en restauration gastronomiqueDans le cadre de notre établissement prestigieux, vous serez amené(e) à :Superviser les commis de votre brigadeRéaliser la mise en place des platsAssurer le respect des normes d'hygiène en vigueur, notamment par le nettoyage des équipements et le respect des consignes de conservation et de...

  • Cuisinier de section

    il y a 4 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un établissement de restauration haut de gamme situé dans la région de Saint Emilion.Nous avons opté pour une ambiance intimiste.Une partie de notre équipe est avec nous depuis plusieurs années.Nous garantissons des conditions de travail agréables.PosteNous recherchons un cuisinier de section, même débutant, pour intégrer...

  • Assistant Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France MyJobCompany Temps plein

    ASSISTANT CUISINIER - Opportunité ProfessionnelleNotre entreprise, MyJobCompany, est à la recherche d'un/e Assistant Cuisinier pour intégrer une équipe motivée et passionnée par la gastronomie. Les responsabilités principales incluent :Apporter un soutien au chef cuisinier dans la préparation des plats.Réaliser des tâches de nettoyage et...

  • Assistant Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France MyJobCompany Temps plein

    ASSISTANT CUISINIER - Opportunité ProfessionnelleNotre entreprise, MyJobCompany, est à la recherche d'un/e Assistant Cuisinier pour intégrer une équipe motivée et passionnée par la gastronomie. Les responsabilités principales incluent :Apporter un soutien au chef cuisinier dans la préparation des plats.Réaliser des tâches de nettoyage et...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    **Entreprise de restauration gastronomique**Nous sommes un restaurant gastronomique situé dans la région de Saint Emilion.Nous avons fait le choix d'une table intimiste.Certains de nos collaborateurs sont avec nous depuis quelques années.Nous offrons des conditions de travail agréable**Poste de chef de partie**Nous sommes à la recherche d'un chef de...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Pierre-du-Mont, Nouvelle-Aquitaine, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein

    La TaverneLa Taverne de Saint Pierre du Mont, une brasserie authentique, vous propose un cadre convivial et une cuisine de qualité, mettant en avant des produits frais et faits maison.Notre équipe de serveurs est à votre disposition pour vous orienter dans notre sélection de bières et de vins d'Alsace. Nous nous engageons à vous offrir un accueil...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    Nous sommes un restaurant gastronomique situé dans la région de Saint Emilion.Nous avons fait le choix d'une table intimiste.Certains de nos collaborateurs sont avec nous depuis quelques années.Nous offrons des conditions de travail agréablePosteNous sommes à la recherche d'un chef de partie même débutant pour rejoindre notre équipe passionnée.Nous...

  • Cuisinier confirmé

    il y a 3 jours


    Saint-Savin, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    Détails du poste Nous recherchons un Cuisinier confirmé pour rejoindre notre équipe de restauration collective au sein du Groupe Convivio.ResponsabilitésCréer et confectionner des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais.Assurer la mise en place du self et participer au service.Participer à la remise...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Vous rejoindrez notre équipe de cuisine dynamique en tant que Chef de Partie Cuisine Expérimenté(e) en restauration gastronomique.ResponsabilitésEncadrer les commis de votre équipe et les aider à atteindre leurs objectifs.Mettre en place des stratégies pour améliorer la qualité et la quantité des produits commandés.Veiller au respect des règles...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Fargues-Saint-Hilaire, Nouvelle-Aquitaine, France Events One Temps plein

    Présentation de l'entrepriseEVENTS-ONE est un cabinet de recrutement dédié aux professions de l'hôtellerie et de la restauration haut de gamme en intérim.Depuis sa création, notre réseau a su s'étendre, d'abord à Marseille, puis en Île-de-France et sur la Côte d'Azur, offrant ainsi un service de qualité à nos clients.Avec 12 agences, 100...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 jours


    Saint-Pierre-du-Mont, Nouvelle-Aquitaine, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein

    Offre d'Emploi : Cuisinier F/HLa Taverne Saint Pierre du Mont, une authentique brasserie située dans un cadre chaleureux, recherche un Cuisinier F/H pour rejoindre son équipe passionnée.À propos de l'entrepriseLa Taverne Saint Pierre du Mont est un établissement de cuisine française appartenant à un réseau de restauration coopératif et associé....

  • Aide Cuisinier

    il y a 4 jours


    Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France MyJobCompany Temps plein

    Offre de poste : Aide CuisinierVotre agence MyJobCompany recherche un(e) aide cuisinier(e) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Missions principales :Assister le/la cuisinier(e) dans la préparation des repas et veiller à la bonne organisation de la cuisine.Effectuer des tâches de nettoyage et d'entretien des équipements de cuisine pour...


  • Saint-Martin-lès-Melle, Nouvelle-Aquitaine, France BREIZH INTERIM Temps plein

    Détails de l'offreNous recherchons pour notre client, une entreprise spécialisée dans la gestion de la restauration collective, un Cuisinier / Cuisinière de Collectivité F/H pour rejoindre son équipe.MissionsÉpluchage de légumesPlongePréparation des assiettes en fonction des régimes alimentairesNettoyage de la cuisineGestion des...

  • Formateur en Gastronomie

    il y a 4 semaines


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Rejoignez Newrest Maroc en tant que Formateur en Gastronomie Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé de : Amélioration des Prestations Culinaires Collaborer avec les responsables de sites et les chefs cuisiniers pour élaborer et mettre à jour les menus ainsi que les fiches techniques, tout en respectant les objectifs budgétaires de...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    MissionVous serez chargé(e) de l'entretien des locaux de l'Hôtel de Pavie, un établissement de renommée gastronomique. Votre rôle consiste à:Entretenir les locaux de manière régulière pour maintenir un environnement propice à la préparation et à la présentation de nos plats.Assurer le service de la plonge lors des mises en place de la cuisine et...


  • Saint-Rogatien, Nouvelle-Aquitaine, France LNA Santé Temps plein

    Poste : Apprenti Cuisinier(e) À propos de l'offre : Rejoignez notre équipe à LNA Santé en tant qu'apprenti cuisinier(e). Ce poste vous permettra de développer vos compétences culinaires tout en intégrant un environnement de travail stimulant. Conditions de travail : Type de contrat : Alternance Durée : 12 mois Temps de travail : Temps plein...


  • Saint-Rogatien, Nouvelle-Aquitaine, France LNA Santé Temps plein

    Offre d'emploi : Apprenti Cuisinier(e) chez LNA Santé Nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(e) pour rejoindre notre établissement. Ce poste est une excellente opportunité pour ceux qui souhaitent acquérir des compétences pratiques dans un environnement professionnel stimulant. Conditions de travail : Type de contrat : Alternance Durée du...