Chef de magasin de restauration hospitalière

il y a 3 jours


ChampignysurMarne, Île-de-France AP-HP Temps plein
Description du poste

Titre du poste

Magasinier gestionnaire F/H

Métier

Logistique générale - Gestionnaire de stocks / Magasinier

Type d'emploi

Titulaire ou contractuel

Quotité de temps de travail

Temps plein

Horaires de travail

6h/14h36 service ouvert 7/7, 1 weekend sur 3 travaillé, RTT dans le cadre organisation

Rémunération

Statutaire et ou SMIC minimum, selon expérience

Télétravail

Non

Poste à pourvoir

+ de 3 mois

Présentation du service

Le poste à pourvoir est à l'hôpital Emile ROUX (rattaché au GHU H Mondor,) 1 avenue de Verdun Limeil Brévannnes, pour le self du personnel du service restauration.

Au sein d'un hôpital Gériatrique avec différentes spécialités dans les soins de suite et de réadaptation, le self délivre en moyenne repas jours.

Vous serez au sein du service restauration composé de

1 Ingénieur, 1 responsable production, 50 personnes, dont 25 personnes dans le secteur production, allotissement et self avec un adjoint, 1 TSH magasin/gestion et 1 TSH qualité/logistique

L'Unité centrale de production est de, et a eu un agrément européen en.

Le service de restauration assure l'ensemble de la production alimentaire pour les patients et les personnels du site Emile ROUX. Un self avec couverts, plus des prestations institutionnelles.

. Mise en place en d'une convention avec les Resto du cœur de la commune, projet composte du self dans le site.

voir fiche de poste sur la présentation générale

Vos missions

Missions générales :

Gérer les patients dans le logiciel Orbis restauration, et en éditer les données, commander le pain et les collations aux différents fournisseurs, préparer les feuilles de distribution pour les secteurs de la cuisine, préparer les feuilles de consommation pour les services de soins,, effectuer les commandes alimentaires aux fournisseurs, saisir les bons de livraison dans le fichier financier, saisir les engagements et les services faits dans SAP, gérer les présences des personnels Gestime.

Ø Gestion des commandes et de stocks des produits de restauration et diététique sur le logiciel SAP

Ø Assurer les mouvements de marchandises (sur les logiciels SAP et COCINA) dans le respect des règles de traçabilité et d'hygiène.

Ø Manutention et rangement de marchandises lourdes, travail dans des locaux réfrigérés (froid positif et négatif)

Ø Effectuer l'entretien et l'enregistrement du Plan de Nettoyage et de Désinfection

Assurer un travail d'équipe avec l'ensemble des agents des autres secteurs du service restauration de l'hôpital.

Prise en compte et adaptation selon les évolutions réglementaires et institutionnelles.

voir ci-joint la fiche de poste pour les missions permanentes, ponctuelles et spécifiques

Profil recherché

Expérience dans les métiers de gestion magasin alimentaire hospitalier, expérience en restauration collective, formation en hygiène alimentaire, comptabilité, gestionnaire/achat, maîtrise des logiciels informatique (Excel, Word, Power point et logiciel métier dont AGFA)

Formation hôtellerie / restauration

CAP, BEP, bac pro du domaine hôtellerie restauration, magasinier/gestionnaire et toute personne ayant de l'expérience dans ces domaines

Critères candidat

Corps et/ou grade cible

Ouvrier principal 1ère

Les avantages de l'AP-HP

Description de vos avantages

Avantages Ségur

Participation aux frais d'abonnement transport en commun et forfait mobilité

Avantage en nature restauration



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    Présentation du posteAu sein d'un magasin stratégique et aux projets de modernisation et d'investissement importants, vous mettrez en oeuvre le concept commercial de l'enseigne. En véritable chef d'orchestre, vous managerez, accompagnerez, formerez votre équipe et développerez ses compétences.QualificationsChez Intermarché, l'audace et l'envie...

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    {"h1": "Trésorier hospitalier", "p": "Nous recherchons un trésorier hospitalier pour gérer les budgets et la comptabilité d'un établissement hospitalier et d'organismes rattachés à sa structure.", "ul": ["Tenue des comptes locaux", "Exécution des dépenses et de la paye", "Recouvrement des recettes", "Conseil aux établissements et accueil des...

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    il y a 3 semaines


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    Description du posteVous rejoindrez l'équipe de Groupement Les Mousquetaires, un groupe de 7 enseignes de la grande distribution, comme chef de magasin stratégique. Votre mission sera de mettre en œuvre le concept commercial de l'enseigne et de gérer une équipe de collaborateurs.Compétences requisesTitulaire d'un BAC+3, vous avez une...

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    Présentation du posteAu sein d'un magasin stratégique et aux projets de modernisation et d'investissement importants, vous mettrez en oeuvre le concept commercial de l'enseigne. En véritable chef d'orchestre, vous managerez, accompagnerez, formerez votre équipe et développerez ses compétences.MissionsManager [NOMBRE] collaborateursOptimiser la...

  • Trésorier hospitalier

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    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du posteLe trésorier hospitalier est chargé de gérer les budgets et la comptabilité d'un établissement hospitalier et de ses organismes rattachés. Ses missions réglementaires incluent la tenue des comptes locaux, l'exécution des dépenses et de la paye, le recouvrement des recettes, et le conseil aux établissements et l'accueil des...

  • Trésorier hospitalier

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    Description du posteLa trésorerie hospitalière est responsable de la gestion financière et comptable d'un établissement hospitalier et de ses organismes associés. Les missions réglementaires incluent la tenue des comptes locaux, l'exécution des dépenses et de la paye, le recouvrement des recettes, et le conseil aux établissements et l'accueil des...

  • Trésorier hospitalier

    il y a 2 semaines


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du posteLe trésorier hospitalier est chargé de gérer les budgets et la comptabilité d'un établissement hospitalier et de ses organismes rattachés. Ses missions réglementaires incluent la tenue des comptes locaux, l'exécution des dépenses et de la paye, le recouvrement des recettes, et le conseil aux établissements et l'accueil des...

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    il y a 6 jours


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    il y a 2 semaines


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    il y a 3 semaines


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