Plongeur (H/F) - Expérience Culinaire

il y a 7 jours


ClermontFerrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

Missions clés

Le rôle de Plongeur (H/F) consiste à apporter une aide précieuse à l'équipe de cuisine dans les tâches suivantes :

  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine : nettoyer manuellement ou à l'aide de machines industrielles, la vaisselle, les couverts, les verres et les ustensiles utilisés pendant le service, veiller à ce que la vaisselle soit propre, débarrassée de tout résidu alimentaire et bien séchée, nettoyer et entretenir les équipements de cuisine tels que les casseroles, les poêles, les plateaux, les fours, les grils, les hottes.
  • Gestion des déchets : se charger de la collecte et de la gestion des déchets générés dans la cuisine, assurer le tri des déchets selon les consignes de recyclage et veiller à ce que les poubelles soient vidées régulièrement.
  • Nettoyage des surfaces : nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, les plans de travail, les comptoirs et les zones de préparation des aliments, veiller à maintenir un environnement propre et hygiénique dans la cuisine à chaque instant.
  • Aide en cuisine : apporter une aide générale en cuisine, telle que pour la préparation des ingrédients, le rangement des provisions, la mise en place de plats, etc., selon les besoins de l'équipe de cuisine.

Compétences requises

Le candidat idéal doit être un(e) Plongeur (H/F) expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits, en quête d'innovation et d'excellence permanente. Il/elle doit avoir le sens du service client, apprécier le travail en équipe avec les autres services et savoir résoudre des problématiques multiples et simultanées. Un état d'esprit positif et la partage des valeurs de notre groupe familial sont également essentiels.

Informations complémentaires

Le poste est à pourvoir à temps plein (39h/semaine) dans notre établissement de Clermont-Ferrand. Nous sommes une entreprise familiale de restauration festive et d'hôtellerie, présente dans les Alpes avec des établissements emblématiques comme La Folie Douce Alpe d'Huez et La Folie Douce St-Gervais-Megève. Nous lançons nos recrutements pour notre nouvelle marque, GRAND MESS, sous le signe de la fête.



  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Missions clésLe poste de Plongeur (H/F) au sein de GRAND MESS - Clermont est un rôle essentiel pour notre équipe de cuisine. Voici les principales missions que vous accompagnez :Nettoyage et entretien des équipements de cuisine : vous êtes chargé de nettoyer et d'entretenir les équipements de cuisine, tels que les casseroles, les poêles, les...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

    Recherche d'un plongeur expérimentéGRAND MESS recherche un plongeur expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Missions principalesNettoyage et maintenance : nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, tels que les casseroles, les poêles, les plateaux, les fours, les grils, les hottes.Gestion des déchets : collecter et...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps plein

    Le posteMissions1. Nettoyage et entretien des équipements de cuisineNettoyer manuellement ou à l'aide de machines industrielles la vaisselle, les couverts, les verres et les ustensiles utilisés pendant le serviceVeiller à ce que la vaisselle soit propre, débarrassée de tout résidu alimentaire et bien séchéeNettoyer et entretenir les équipements de...

  • Plongeur F/H

    Il y a 2 mois


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Découvrez le rôle du Plongeur F/H Le Plongeur F/H est un professionnel de la restauration qui joue un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des repas. Les responsabilités du Plongeur F/H Voici quelques-unes des tâches que vous accomplirez dans ce rôle : Nettoyer et désinfecter les différents matériels et ustensiles...

  • Plongeur F/H

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Joignez-vous à notre équipe culinaireElior, leader de la restauration collective en France, recherche un(e) Plongeur(se) pour rejoindre son équipe dédiée au portage de repas et aux cuisines centrales.MissionVous serez chargé(e) de la nettoyage et de la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    MissionsNettoyer et entretenir les équipements de cuisineGestion des déchetsNettoyage des surfacesAide en cuisineCompétences requisesSens du service clientTravail en équipeRésolution de problèmesÉtat d'esprit positifInformations complémentairesCDI 39h/semaineEntreprise familiale de restauration festive et d'hôtellerieRejoindre notre équipe, c'est...

  • Plongeur F/H

    Il y a 2 mois


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Découvrez le rôle du Plongeur F/H Le Plongeur F/H est un professionnel de la restauration qui travaille dans un environnement de proximité et de confiance. Il est responsable du nettoyage et de la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas. Les tâches du Plongeur F/H ...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    MissionsLe Chef de Partie est responsable de la production culinaire de sa section, garantissant la qualité et la sécurité des mets.Participer à la mise en place des plats de sa sectionVeiller au respect des fiches techniques et des standards définisRépartir les tâches de sa section aux apprentis, commis et demi-chefs de partieFormer et montrer...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Missions PrincipalesLe Plongeur (H/F) est responsable de la maintenance et du nettoyage des équipements de cuisine, ainsi que de la gestion des déchets et du nettoyage des surfaces.ResponsabilitésNettoyer et entretenir les équipements de cuisine, tels que les casseroles, les poêles, les plateaux, les fours, les grils et les hottes.Veiller à ce que les...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France scolarest Temps plein

    Offre de Plongeur F/H Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Plongeur F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à CLERMONT FERRAND (63) . Type de contrat : CDI Intermittent - 28H Planning de travail : Lundi Mardi Jeudi Vendredi - 07h00 - 15h00 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos ...

  • Plongeur F/H

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionVous recherchez un emploi qui vous permet de travailler dans un environnement de proximité et de confiance? Vous aimez l'action et le mouvement? Nous sommes à la recherche d'un Plongeur F/H pour rejoindre notre équipe à Clermont-Ferrand.Compétences requisesNettoyage et désinfection des matériaux et ustensiles utilisés en cuisineEntretien des...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Missions clésVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Plongeur (H/F) et vous serez chargé(e) de :Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine : casseroles, poêles, plateaux, fours, grils, hottesGérer les déchets : collecte, tri, vidange des poubellesNettoyer les surfaces : plans de travail, comptoirs, zones de préparationAider en cuisine :...

  • Plongeur F/H

    il y a 3 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineElior, leader de la restauration collective en France, recherche un(e) Plongeur(Plongeuse) pour rejoindre notre équipe de cuisine.MissionVous serez responsable du nettoyage et de la désinfection des matériels et ustensiles utilisés en cuisine, ainsi que de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Missions clésVous serez chargé(e) de :Nettoyage et entretien des équipements de cuisine : nettoyer manuellement ou à l'aide de machines industrielles, la vaisselle, les couverts, les verres et les ustensiles utilisés pendant le service, veiller à ce que la vaisselle soit propre, débarrassée de tout résidu alimentaire et bien séchée, nettoyer et...

  • Plongeur aide cuisine

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Club hôtelier clermontois Temps plein

    Le Club h'telier clermontois recherche un professionnel pour occuper le poste de Plongeur aide cuisine.Vous serez charg' de garantir la propretȳ et le rangement de la vaisselle.Vous participerez à l'activité de la cuisine.Compétences requises :Capacité à travailler dans un environnement de cuisine.Capacité à garantir la propreté et le...

  • Plongeur aide cuisine

    il y a 3 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Club hôtelier clermontois Temps plein

    Le Club h'telier clermontois recherche un professionnel pour occuper le poste de Plongeur aide cuisine.Vous serez charg' de garantir la propretȳ et le rangement de la vaisselle.Vous participerez à l'activité de la cuisine.Compétences requises :Capacité à travailler dans un environnement de cuisine rapide et dynamique.Capacité à gérer...

  • Plongeur aide cuisine

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Club hôtelier clermontois Temps plein

    Le Club h'telier clermontois recherche un professionnel pour occuper le poste de Plongeur aide cuisine.Vous serez charg' de garantir la propretȳ et le rangement de la vaisselle.Vous participerez à l'activité de la cuisine.Compétences requises :Capacité à travailler dans un environnement de cuisine rapide et dynamique.Capacité à gérer...

  • Plongeur aide cuisine

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Club hôtelier clermontois Temps plein

    Le Club h'telier clermontois recherche un professionnel pour occuper le poste de Plongeur aide cuisine.Vous serez charg' de garantir la propretȳ et le rangement de la vaisselle.Vous pourrez participer à l'activité de la cuisine.Compétences requises :Capacité à travailler dans un environnement de cuisine.Capacité à garantir la propreté...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France scolarest Temps plein

    Offre de plongeur Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un plongeur pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à Clermont Ferrand (63). Type de contrat : CDI Intermittent - 28H Planning de travail : Lundi Mardi Jeudi Vendredi - 07h00 - 15h00 Vous bénéficierez de l'ensemble de nos avantages sociaux : 13ème...

  • Plongeur F/H

    Il y a 2 mois


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Plongeur(se) pour rejoindre notre équipe à Clermont-Ferrand.Compétences requisesExpérience dans le nettoyage et la désinfection des matériels et ustensiles de cuisineCapacité à travailler en équipe et à respecter les règles d'hygiène et de sécuritéAutonomie et adaptabilitéAvantagesConvention collective de la...