Chef de rang
il y a 4 semaines
Description du poste
Le chef de rang est un membre essentiel de l'équipe de la salle du Biwan, le restaurant semi-gastronomique d'iRASSHAi. Il est chargé de veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients installés dans son rang.
Les missions du chef de rang incluent :
- Mettre en place les tables avant le service,
- Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts,
- Mettre en place les consoles de service,
- Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table,
- Présenter la carte et la carte des vins,
- Prendre la commande et la transmettre à la cuisine,
- Connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour,
- Expliquer aux clients la composition des plats au moment du service,
- Répondre aux questions des clients,
- Maîtriser les différentes techniques de découpage et de présentation,
- Adapter le service à table en fonction du travail des cuisiniers,
- Vérifier le bon déroulement du service,
- Encadrer le travail des commis de salle et des serveurs,
- S'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas,
- Éditer l'addition,
- Réaliser l'encaissement,
- Débarrasser les tables.
Conditions du poste
- CDI à temps partiel
- Fin de poste au plus tard à 23h30
- Mutuelle prise en charge à 75% par l'employeur
- Frais de transports pris en charge à 50%
- Réductions sur toutes les prestations de l'établissement
Profil recherché
- Une expérience déjà réussie à ce poste
- Connaissance raisonnable de la cuisine ou des ingrédients japonais
- Personnalité ouverte, curieuse, positive
- Anglais courant
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Chef de rang
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps pleinRecherche d'un Chef de rangLe restaurant Le Ciel de Paris recherche un Chef de rang en CDI pour rejoindre son équipe.MissionsOrganiser la mise en place de la salle et de l'officeResponsable d'un rang avec un assistant maître d'hôtelSuivre le service et s'assurer de la satisfaction du clientCompétences requisesBonne présentationExpérience...
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Chef de rang
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps pleinRecherche d'un Chef de rangLe restaurant Le Ciel de Paris recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang. Ce rôle consiste à organiser la mise en place de la salle et de l'office, en étant responsable d'un rang avec un assistant maître d'hôtel.MissionsOrganiser la mise en place de la salle et de l'officeResponsable d'un...
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Chef de rang
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Les 110 de Taillevent Paris Temps pleinPoste de Chef de rangVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Chef de rang, sous la direction du Maître d'Hôtel. Votre mission sera de contribuer à la satisfaction des clients en assurant une prestation de qualité.Vous serez chargé de veiller à l'application des standards de qualité de notre restaurant doublement étoilé au guide Michelin.Vous...
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Chef de rang
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps pleinLe restaurant Le Ciel de Paris recherche un chef de rang en CDI pour rejoindre son équipe.Le poste consiste à organiser la mise en place de la salle et de l'office, en étant responsable d'un rang avec un assistant maître d'hôtel.Vous serez en charge du suivi du service et de la satisfaction du client.Vos missions Organiser la mise en place de la salle...
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Chef de rang
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps pleinLe restaurant Le Ciel de Paris recherche un chef de rang en CDI.35 heures avec 5 jours travaillés et 2 jours de repos.Salaire au DDS : intéressant.Vos missionsOrganiser la mise en place de la salle et de l'office.Responsable d'un rang avec un assistant maître d'hôtel.Suivre le service et satisfaire le client.Vos compétencesBonne...
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Chef de rang
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps pleinLe restaurant Le Ciel de Paris recherche un chef de rang pour son point de vente à emporter.Vous serez en charge de la mise en place de la vitrine, de la caisse et de la gestion des règles d'hygiène HACCP.Vous devrez être souriant, disponible et polyvalent.Vous bénéficierez d'une participation au titre de transport et d'une mutuelle.Le 360 Kf est...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Shangri-La Temps pleinRejoignez l'équipe de notre restaurant étoilé en tant que Chef de Rang !Vous serez en charge de seconder les Chefs de Rang dans leurs missions opérationnelles, participer à la mise en place de la salle et au rangement du matériel après le service, contribuer activement au bon déroulement du service en assurant la liaison avec la brigade de...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France DALLOYAU Temps pleinMissionDALLOYAU, une Maison de savoir-faire, recherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe de professionnels. En tant que Chef de Rang, vous serez chargé de garantir l'excellence du service en salle, en assurant la satisfaction des clients et en participant au déroulement du service.Compétences requisesExcellente présentation et...
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Chef de rang
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Deux Restaurant Temps pleinÀ propos de l'emploiNous sommes deux jeunes chefs qui ont ouvert notre premier restaurant en septembre 2021. Nous recherchons un/une chef de rang pour travailler main dans la main avec nous en salle.Nous recherchons une personne joviale, ayant un bon relationnel, et qui saura adhérer à la vision du restaurant.Le restaurant met en avant les bons...
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Chef de Rang
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Centaurus Hospitality Management Temps pleinRecherche de Chef de RangLe Maison Albar - Le Pont Neuf 5* est à la recherche d'un Chef de Rang (H/F) pour son restaurant "Odette" l'Auberge Urbaine.ResponsabilitésAccueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ.Participation à la satisfaction et à la fidélisation du client.Organisation et supervision du travail...
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Chef de Rang Senior
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps pleinLe restaurant Le Ciel de Paris recherche un Chef de Rang Senior H/F pour son point de vente à emporter.
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Chef de rang
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un(e) Chef(fe) de rang pour rejoindre l'équipe du restaurant Pavyllon*. En tant que Chef de rang, vous serez responsable de la gestion quotidienne du service, en assurant la mise en place de conditions optimales pour offrir une expérience de qualité aux clients.MissionsEn charge du client : Accueil, information,...
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Chef de rang Senior
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps pleinLe Restaurant Le Ciel de Paris recherche un Chef de rang expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.Mission : Organiser la mise en place de la salle et de l'office, responsable d'un rang avec un assistant maître d'hôtel.Compétences : Bonne présentation, expérience souhaitée, responsable et autonome.Avantages : Mutuelle, remboursement 50% du...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Marriott International Temps pleinPRÉSENTATIONLe Paris Marriott Rive Gauche est à la recherche de Chefs de Rang motivés et engagés pour rejoindre son équipe dynamique.Nous voulons créer une équipe qui cumulera les réussites et qui sera capable de s'adapter aux besoins de nos clients.RESUME DU POSTELe Chef de Rang est responsable de la fourniture de services de haute qualité aux...
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Chef de rang
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionPour compléter sa brigade, La Dame de PIC* recherche un(e) Chef de rang (H/F).Vos missions principales sont les suivantes :Rattaché(e) à la Directrice de restaurant, vous êtes responsable d'un certain nombre de tables et vous supervisez et coordonnez le travail de vos collaborateurs (commis et demi chef de rang) sur votre rang.Passionné(e) par...
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Chef de rang
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionPour compléter sa brigade, la Dame de Pic* recherche un(e) Chef de Rang (H/F).Vos missions principales sont les suivantes :Rattaché(e) à la Directrice de restaurant, vous êtes responsable d'un certain nombre de tables et vous supervisez et coordonnez le travail de vos collaborateurs (commis et demi chef de rang) sur votre rang.Vous assurez la mise...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps pleinChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinPoste : Chef de RangChez Dorchester Collection, nous recherchons un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe au Plaza Athénée. Vous serez responsable de l'assurance de la bonne tenue de votre rang, de la satisfaction client et de la fourniture d'une expérience exceptionnelle.Vos responsabilitésAssurer la bonne tenue de votre rangSatisfaire les...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinPoste de Chef de Rang Nous recherchons un Chef de Rang passionné pour rejoindre notre équipe au Plaza Athénée. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la préparation des commandes et du service des consommations. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur de notre restaurant gastronomique pour garantir une expérience...
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Chef de rang
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France ARTICHEF SAS Temps pleinRôle du Chef de rangL'entreprise ArtiChef SAS cherche un Chef de rang pour renforcer son équipe.Le Chef de rang est le bras droit de l'assistant responsable de salle et est chargé de l'organisation de la salle.Le candidat idéal doit être capable de prendre des décisions autonomes et de travailler dans un environnement dynamique.Vos missions...