Responsable de la cuisine h/f

il y a 4 semaines


Mordelles, Bretagne, France RESO FRANCE Temps plein
Présentation de l'entreprise

RESO FRANCE est à la recherche d'un(e) RESPONSABLE DE LA CUISINE pour un établissement de santé. En tant qu'employeur engagé, RESO propose une variété d'offres d'emploi, incluant des postes en CDD, CDI, à temps plein ou partiel.

Objectifs du poste

En tant que Responsable de la Cuisine, vos principales responsabilités incluront :

  • Gestion des approvisionnements : Assurer un approvisionnement adéquat tout en optimisant les niveaux de stock.
  • Élaboration de menus : Créer des menus diversifiés et équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels des résidents.
  • Normes d'hygiène : Appliquer les standards de sécurité alimentaire, garantissant des repas sains et sûrs.
  • Encadrement d'équipe : Superviser et motiver une équipe de 3 personnes, en veillant à une organisation efficace.
  • Adaptabilité : S'ajuster aux besoins spécifiques des résidents.
  • Gestion budgétaire : Contrôler le budget de la cuisine tout en maintenant un excellent rapport qualité-prix.
Profil recherché

Compétences et expériences :

Une expérience dans un établissement pour personnes âgées est un atout, notamment pour la gestion des textures alimentaires adaptées.

Ce poste est proposé sous un contrat CDD de 3 mois, avec la possibilité d'une prolongation vers un contrat à long terme.



  • Mordelles, Bretagne, France La Maison des Charcutiers Temps plein

    Vos missions principales : La Maison des Charcutiers est à la recherche d'un(e) Assistant(e) Marketing Produit Junior H/F pour rejoindre son équipe dynamique. Vous intégrerez un service marketing composé de 8 professionnels, dédié à la promotion de nos 6 charcuteries et de la gamme de produits élaborés de boucherie Maître Jacques. Sous la...

  • Chef de Projet R&D

    il y a 4 jours


    Mordelles, Bretagne, France La Maison des Charcutiers Temps plein

    Présentation du poste Le Directeur R&D (H/F) de la B.U. Charcuterie de La Maison des Charcutiers a pour missions principales de définir la stratégie Innovation et Développement sur l'ensemble de son périmètre et de mener les projets de développement produits / emballages / recettes... en Charcuterie & Traiteur de la phase de conception à celle...

  • Cuisinier expérimenté

    il y a 4 semaines


    Mordelles, Bretagne, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps plein

    Présentation du poste de Cuisinier (H/F)Food Intérim, spécialiste du travail temporaire dans le secteur de la restauration, recherche un Cuisinier pour intégrer une Boucherie Charcuterie Traiteur. Ce poste est destiné à un remplacement temporaire au sein d'une équipe dynamique.Vos missions principalesEn tant que Cuisinier, vous serez responsable de...


  • Mordelles, Bretagne, France LMDC _ Finance Temps plein

    Offre de PosteLa Maison des Charcutiers, une entreprise du Groupe Agrial, recherche pour sa Direction LMDC _ Finance un(e) :Responsable Comptabilité Client H/F F/H, en CDI**Description du Poste**Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l'international. C'est vivre une expérience humaine...

  • Responsable Comptable F/H

    il y a 2 semaines


    Mordelles, Bretagne, France Expectra Temps plein

    Responsable Comptable F/HVous êtes un professionnel expérimenté en comptabilité, capable de gérer des équipes et des projets complexes. Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans un environnement dynamique et en constante évolution.ResponsabilitésDiriger une équipe de comptables et de collaborateursAccompagner les équipes dans la montée en...

  • Responsable Qualité F/H

    il y a 4 semaines


    Mordelles, Bretagne, France Helys Temps plein

    Présentation de l'entrepriseHélys, un groupement d'employeurs, vous offre la possibilité de trouver un équilibre entre votre vie professionnelle et personnelle, tout en étant reconnu pour vos compétences. Rejoignez une communauté qui valorise le PARTAGE, la confiance, la transparence et la bienveillance.Description du posteNous recherchons un(e)...


  • Mordelles, Bretagne, France Brient Temps plein

    Responsable qualité de production H/F Brient est à la recherche d'un(e) Responsable qualité pour son site de production. Une expérience enrichissante vous attend En intégrant Brient, vous ferez partie d'une entreprise dynamique, engagée dans la production de charcuterie de qualité. Notre équipe qualité, composée de plusieurs experts, est...

  • Responsable Qualité F/H

    il y a 4 semaines


    Mordelles, Bretagne, France Helys Temps plein

    Présentation de l'entrepriseHélys, un groupement d'employeurs, vous offre l'opportunité de bénéficier d'un équilibre entre votre vie professionnelle et personnelle, tout en étant reconnu pour vos compétences.Nous vous proposons un emploi durable et sur mesure, avec un temps de travail flexible au sein d'une PME engagée dans une démarche de...


  • Mordelles, Bretagne, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps plein

    Poste de Cuisinier (H/F)Food Intérim recrute pour un de ses clients, un Cuisinier (H/F) pour une mission temporaire. Vous serez intégré(e) au sein d'une Boucherie Charcuterie Traiteur, où vous aurez pour mission principale la préparation des plats du jour ainsi que la gestion des commandes des clients particuliers.Vos responsabilitésEn tant que...

  • Responsable Qualité F/H

    il y a 4 semaines


    Mordelles, Bretagne, France Helys Temps plein

    Présentation de l'entrepriseVous êtes à la recherche d'un équilibre entre vie professionnelle et personnelle ? Hélys, Groupement d'employeurs, vous propose des opportunités qui vous permettent de :trouver un sens à votre vie professionnelle,être valorisé pour vos compétences,contribuer à la performance d'entreprises à taille humaine.Hélys vous...


  • Mordelles, Bretagne, France Brient - Ordonnancement Temps plein

    Brient, une entité du Groupe Agrial, est à la recherche d'un(e) :Responsable de la Prévision des Ventes et de la Planification / Planificateur H/F F/H, en CDIRejoignez une aventure humaine, authentique et enrichissante au sein d'une Branche robuste et dynamique, regroupant des sociétés spécialisées dans les produits de charcuterie, de boucherie et en...


  • Mordelles, Bretagne, France Brient Temps plein

    Responsable de la qualité sur site H/F Brient, acteur majeur dans le secteur agroalimentaire, recherche un(e) Responsable de la qualité pour son site de production. Intégrer Brient, c'est rejoindre une entreprise dynamique, engagée dans une démarche de qualité et de durabilité. C'est vivre une aventure professionnelle enrichissante, au cœur de...


  • Mordelles, Bretagne, France Brient Temps plein

    Responsable de la qualité en production H/F Brient, acteur majeur dans le secteur agroalimentaire, recherche un(e) Responsable de la qualité pour son site de production. Intégrer Brient, c'est rejoindre une entreprise dynamique et engagée, où l'humain et la qualité sont au cœur de nos préoccupations. Votre rôle au sein de l'équipe qualité ...

  • Cuisinier Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Mordelles, Bretagne, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps plein

    Poste de Cuisinier (H/F)Food Intérim recrute pour un de ses clients, une Boucherie Charcuterie Traiteur, un Cuisinier pour un remplacement temporaire.Votre mission principale sera de préparer les plats du jour ainsi que de gérer les commandes des clients pour le week-end. Le contrat proposé est de 34 heures par semaine, du mardi au vendredi, avec des...


  • Mordelles, Bretagne, France LMDC _ Finance Temps plein

    LMDC _ Finance, une entité dynamique au sein du Groupe Agrial, est à la recherche d'un(e) Responsable de la Gestion Comptable Clients H/F en CDI.Intégrer Agrial, c'est faire partie d'une coopérative d'agriculteurs engagée, à la fois en France et à l'international. C'est vivre une expérience humaine enrichissante, dédiée à la promotion du « bien...

  • Responsable comptable F/H

    il y a 3 jours


    Mordelles, Bretagne, France Expectra Temps plein

    Expectra Search est un cabinet de recrutement de cadres supérieurs et dirigeants présent dans 9 villes de France.Nous recherchons pour le compte de notre client une expérience de Responsable comptable F/H.Missions courantesAnimation d'une équipe : vous prenez en charge les missions suivantes :Accompagnement en compétence : vous accompagnez les équipes...

  • Responsable Informatique

    il y a 3 jours


    Mordelles, Bretagne, France Centre Intercommunal d'action Sociale à l'Ouest de Rennes Temps plein

    Centre Intercommunal d'action Sociale à l'Ouest de RennesRecherche un Responsable Informatique pour rejoindre son équipe.MissionLe Centre Intercommunal d'action Sociale à l'Ouest de Rennes recherche un Responsable Informatique pour renforcer son équipe technique. Le candidat idéal sera chargé de mener des actions d'amélioration sur différents...

  • Responsable Comptable F/H

    il y a 2 jours


    Mordelles, Bretagne, France Expectra Temps plein

    Responsable Comptable F/HVous êtes un professionnel expérimenté en comptabilité, avec une solide connaissance des lois et réglementations comptables et fiscales. Vous avez une excellente capacité de gestion et de leadership, avec une expérience avérée dans la direction d'une équipe.ResponsabilitésDiriger une équipe de comptables et de...

  • Responsable Informatique

    il y a 3 jours


    Mordelles, Bretagne, France Centre Intercommunal d'action Sociale à l'Ouest de Rennes Temps plein

    Centre Intercommunal d'Action Sociale à l'Ouest de RennesRecherche un Responsable InformatiquePoste à Temps CompletCompétences TechniquesEnvironnements Android / Linux / Mac / WindowsActive Directory, DHCP, DNSVirtualisation (Proxmox)Stockage (notions ceph / rbd)Architectures réseaux (LAN / WAN / VPN / WIFI)Outils de supervision...


  • Mordelles, Bretagne, France Brient Temps plein

    Développez votre carrière dans une entreprise agroalimentaire leader Brient, une coopérative d'agriculteurs polyvalente, recrute pour son équipe qualité un Responsable Qualité Site H/F pour l'unité de production de Mordelles, située près de Rennes. Missions et responsabilités Vous serez chargé(e) de garantir la conformité...