Pâtissier Qualifié
il y a 1 semaine
Villebarou, Centre-Val de Loire, France
Cora
Temps plein
Détail du posteL'entreprise Carrefour cherche un pâtissier qualifié pour occuper le poste de boulanger. Le candidat idéal devra avoir au moins 2 ans d'expérience dans la production de pains et viennoiseries.
- Produire les différents types de pains et viennoiseries en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes.
- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables.
- Gérer le cadencier de fabrication.
- Préparer et participer à l'inventaire du magasin.
- Suivi des DLC.
- Informer le responsable en cas de ruptures de stock.
- Accueillir et informer les clients.
