Poste : Apprenti.e Sommelier.ère

Établissement : Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique

Intégrez une maison d'excellence et de passion, où chaque membre de l'équipe contribue à créer des moments mémorables pour nos clients.

Pourquoi choisir cette opportunité ?

Nous sommes un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, offrant un cadre enchanteur pour développer vos compétences dans un environnement respectueux et chaleureux.

Ce que nous offrons :

• Une expérience enrichissante au sein d'une équipe dynamique et reconnue.
• Un apprentissage pratique dans une structure à taille humaine.
• La possibilité d'apporter votre expertise, votre charisme et votre enthousiasme pour offrir à nos hôtes une expérience inoubliable.

En tant qu'Apprenti.e Sommelier.ère, vous serez le lien essentiel entre nos clients et notre cave. Vous intégrerez une équipe de 3 personnes.

Vos missions incluront :

• Service des vins et boissons.
• Présentation de la carte des vins.
• Préparation du vin sélectionné (mise en température, décantation, etc.), choix de la verrerie adéquate et service au client.

Gestion des stocks et de la cave :

• Contrôle de la réception des commandes.
• Stockage et réception des produits.
• Entretien du matériel.

Vous pourriez également être sollicité.e pour des missions complémentaires.

Nous attendons de vous :

Vos qualités personnelles :

• Être réactif.ve.
• Avoir une écoute attentive.
• Posséder un fort esprit d'équipe.
• Être adaptable.

Vos compétences techniques :

• Maîtriser la langue anglaise.
• Avoir un bon relationnel avec les clients.
• Organiser votre travail de manière efficace.

Atouts supplémentaires :

• Connaissance de la gastronomie et des vins de Bourgogne.
• Expérience dans un poste similaire.

Conditions :

Le salaire sera conforme aux normes conventionnelles, avec un repas fourni à chaque service. La possibilité d'être logé.e est également offerte, ainsi que deux jours de congés consécutifs par semaine.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature.