Directeur adjoint Hôtel H/F

il y a 4 semaines


Amiens, Hauts-de-France Proch'Emploi Temps plein
Fonction

Pour un hôtel-restaurant du centre ville d'Amiens, nous recherchons un directeur adjoint (H/F) :

Véritable bras droit du directeur, le Directeur adjoint assiste et seconde le directeur général d'établissement dans ses différentes missions, telles que :

  • l'atteinte des objectifs commerciaux, managériaux et économiques,
  • l'organisation quotidienne de l'activité de l'hôtel ou du restaurant,
  • les contacts avec la clientèle, sa fidélisation, la gestion des réclamations éventuelles.

Commercialement, il s'implique dans la vie locale, participe à la veille concurrentielle, élabore la politique commerciale en collaborant étroitement avec le directeur général de l'établissement. Il aime à faire vivre son établissement, et plus particulièrement, l'espace bar et restaurant grâce à des animations et des partenariats ponctuels.

Il intègre, forme et encadre les équipes de l'hôtel ou du restaurant. Il organise les plannings et supervise le travail effectué par les équipes. Il assure l'interface entre le personnel et la direction générale de l'établissement.

Il contribue à la sécurité des biens et des personnes par l'anticipation et la prévention des risques. Il contrôle la bonne observation des règles d'hygiène et de sécurité par l'établissement.

Il est gestionnaire de l'établissement :

  • maitrise des indicateurs financiers (ratios de performance)
  • contrôle la facturation par les fournisseurs,
  • supervise les inventaires, gère le suivi des commandes et optimise les achats, bref il participe aux tâches administratives et comptables.
  • s'assure du bon suivi des protocoles HACCP en collaboration avec le chef.

En tant que directeur adjoint en charge des différents services de l'hôtel, vous êtes responsable de la gestion globale du restaurant ainsi que du développement de son activité. Une expérience de terrain est donc indispensable avant de parvenir à la fonction.

Vos principales missions sont :

  • Aider les chefs de services à :

la gestion opérationnelle et administrative de l'hôtel

la gestion du personnel de l'hôtel

  • Garantir la qualité des prestations offertes aux clients et la bonne présentation du produit ainsi que le développement du chiffre d'affaires en restauration (Taches non exhaustives)
  • Assurer le développement commercial avec la fidélisation du client.

Rattaché au directeur général, vous participez au pilotage quotidien de l'établissement.

Vous managez les équipes tant sur l'aspect organisationnel qu'administratif et pouvez être amené, selon l'organisation de la structure, à recruter des collaborateurs. Vous veillez au respect des normes règlementaires du secteur et mettez en place des mesures de contrôle.

Sur le plan commercial, vous mettez en œuvre le plan d'action, et grâce à sa maîtrise des coûts, définissez et suivez les indicateurs de performance afin d'optimiser le chiffre d'affaires. Enfin, vous veillez à la satisfaction client et mettez en place des actions de fidélisation.

Vous communiquez et pratiquez le reporting auprès de la direction et savez être force de proposition.

Cette fonction est un tremplin idéal pour une personne motivée qui désire évoluer à moyen terme vers un poste de direction générale.

Selon l'entreprise ou le secteur d'activité, les opportunités d'évolution sont riches et variées en terme de métiers ou débouchés.

Type de contrat : Temps plein, CDI, en présentiel

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • RTT
  • Flextime
  • Intéressement et participation

Rémunération supplémentaire :

  • Prime annuelle

Langue :

  • Anglais requis

Horaires :

  • Travail en journée
  • Travail en soirée

Date de début prévue :

Sans réponse de notre part sous un délai de 15 jours, veuillez considérer que votre candidature n'a pas été retenue.


  • Directeur Adjoint Hypermarche

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France FID RH Temps plein

    A propos de l'entreprise :FID RH, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients un(e) Directeur Adjoint / Directrice Adjointe Hypermarche (H/F) sur le département de la Somme.Poste en CDI.Votre rôle consiste à intégrer un hypermarché appartenant à un groupe important de la Grande Distribution.A propos du poste :En tant que Directrice...

  • Directeur adjoint H/F

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France Au Bureau Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences et de travailler dans un environnement dynamique ?Au Bureau, nous sommes à la recherche d'un Directeur adjoint H/F qui partagera nos valeurs et nos ambitions.Votre rôleOrchestrer la gestion opérationnelle et humaine de notre équipeDonner le...

  • Directeur Adjoint en CDI F/H

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France Le Comptoir du Malt Temps plein

    Une opportunité de carrière avec Le Comptoir du MaltNos restaurants accueillent leurs clients 7j/7 dans un cadre convivial et chaleureux pour des repas entre collégues, en famille ou entre amis. Depuis plus de 15 ans, l'enseigne se développe sur les régions Hauts-de-France et Normandie et dispose aujourd'hui de 22 établissements et nous ne comptons pas...

  • Directeur Adjoint Hypermarche

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France FID RH Temps plein

    A propos de l'entreprise : FID RH, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients un(e) Directeur Adjoint Hypermarche (H/F) sur le departement de la Somme.A propos du poste :En tant que Directeur Adjoint, vous secondez le Directeur sur les missions suivantes :Garantir l'accueil et la satisfaction des clients.Organiser et developper l'activite...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France Amiens Métropole Temps plein

    MissionLe Directeur Adjoint est chargé de piloter et de coordonner l'activité de l'ensemble des services de la Direction. Ses missions principales consistent à :Gestion humaine, administrative et budgétaire : conduire la gestion humaine, administrative et budgétaire de la direction.Concertation et organisation : organiser la concertation, répartir les...

  • Directeur Adjoint H/F

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France DOMITYS Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre résidence sur Amiens, La Plume de Samara, nous recherchons un(e) Directeur Adjoint H/F pour occuper un poste de responsabilité importante. Directeur Adjoint H/F En tant que bras droit du Directeur de la résidence, vous assisterez dans la gestion globale de l'établissement, que ce soit sur la commercialisation des...


  • Amiens, Hauts-de-France DOMITYS Temps plein

    La pépinière est une opportunité unique pour vous développer en tant que directeur adjoint dans une résidence Domitys.MissionDans le cadre de l'ouverture de notre deuxième résidence sur Amiens, nous recherchons un(e) directeur adjoint H/F en pépinière.La pépinière correspond à une période d'itinérance dans l'attente de l'ouverture de la...

  • Directeur Adjoint H/F

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France DOMITYS Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de la résidence Domitys à Amiens, où nous recherchons un(e) Directeur Adjoint H/F pour renforcer notre équipe de gestion. Mission Dans le cadre de l'ouverture de notre résidence, nous recherchons un(e) Directeur Adjoint H/F pour nous aider à gérer l'établissement de manière efficace. Vous serez l'assistant du...

  • Directeur Adjoint H/F

    Il y a 2 mois


    Amiens, Hauts-de-France DOMITYS Temps plein

    La vie est belle quand on la partage avec les autres Mission Dans le cadre de l'ouverture de notre résidence sur Amiens, nous recherchons un(e) : Directeur Adjoint H/F En tant que « bras droit » du Directeur de la résidence, vous assisterez dans la gestion globale de l'établissement, que ce soit sur : La commercialisation des logements, Le ...

  • Directeur Adjoint H/F

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France DOMITYS Temps plein

    Dans le cadre de l'expansion de notre résidence sur Amiens, nous recherchons un(e) : Directeur Adjoint H/F En tant que collaborateur clé du Directeur de la résidence, vous contribuerez à la gestion globale de l'établissement, en prenant en charge les aspects suivants : La commercialisation des logements, Le management de l'équipe (environ 20...


  • Amiens, Hauts-de-France Amiens Métropole Temps plein

    Recherche d'un Directeur AdjointL'Amiens Métropole recherche un Directeur Adjoint pour la Direction de la Cohésion Sociale et du Centre Communal d'Action Sociale (C.A.S.).ResponsabilitésPiloter et coordonner l'activité de l'ensemble des services de la Direction.Conduire la gestion humaine, administrative et budgétaire de la direction.Encadrer, animer et...


  • Amiens, Hauts-de-France Amiens Métropole Temps plein

    Fonction Le Directeur Adjoint de la Cohésion Sociale est chargé de piloter et de coordonner l'activité de l'ensemble des services de la Direction. Il est responsable de la gestion humaine, administrative et budgétaire de la direction. Compétences requises Conduire la gestion humaine, administrative et budgétaire de la directionEncadrer, animer et...


  • Amiens, Hauts-de-France CPAM DE LA SOMME Temps plein

    Description du PosteLa CPAM de la Somme est en train de se réorganiser pour atteindre les objectifs stratégiques du CPG. Le Directeur Adjoint Relations avec les Assurés et les Employeurs a pour mission de garantir l'atteinte de ces objectifs dans le cadre de la COG.La Direction Relations avec les Assurés et les Employeurs est structurée autour des...


  • Amiens, Hauts-de-France Amiens Métropole Temps plein

    Recherche d'un Directeur Adjoint (H/F)L'Amiens Métropole recherche un Directeur Adjoint pour la Direction de la cohésion sociale et du Centre Communal d'Action Sociale (C.A.S.).Compétences requisesTitulaire d'une formation supérieure, minimum Bac+3Expérience sur un poste de direction en management et contrôle de gestionConnaissances en management, en...


  • Amiens, Hauts-de-France CPAM DE LA SOMME Temps plein

    Description du PosteLa CPAM de la Somme est en train de passer par une période de transformation, alignée sur les objectifs stratégiques du CPG. Ce processus d'évolution comprend le rééquilibrage des directions métiers, l'organisation par public, la création d'une véritable direction maîtrise des risques, l'extension du champ de la...


  • Amiens, Hauts-de-France DOMITYS Temps plein

    Mission La pépinière est une opportunité unique pour vous familiariser avec les fonctions de directeur adjoint tout en intervenant en renfort sur les résidences de la région. Vous serez chargé de la commercialisation des logements, du management de l'équipe (environ 20 collaborateurs), de la gestion RH du personnel (plannings, contrats...


  • Amiens, Hauts-de-France DOMITYS Temps plein

    Mission La pépinière est une opportunité unique pour se familiariser avec les fonctions de directeur adjoint tout en intervenant en renfort sur les résidences de la région. Vous serez chargé de la commercialisation des logements, du management de l'équipe (environ 20 collaborateurs), de la gestion RH du personnel (plannings, contrats de...


  • Amiens, Hauts-de-France DOMITYS Temps plein

    Mission Nous recherchons un(e) Directeur Adjoint H/F en pépinière pour rejoindre notre équipe à Amiens. Vous serez chargé(e) de la commercialisation des logements, du management de l'équipe et de la gestion RH du personnel. Vous devrez également intervenir sur les missions suivantes : La commercialisation des logements Le management...


  • Amiens, Hauts-de-France CPAM DE LA SOMME Temps plein

    Présentation du PosteLa CPAM de la Somme recherche un Directeur Adjoint Relations avec les Assurés et les Employeurs pour rejoindre son équipe de direction. Ce poste est chargé de garantir l'atteinte des objectifs stratégiques de la branche dans le cadre de la COG.Compétences RecherchéesAptitudes managériales confirméesAptitudes à la conduite du...

  • Directrice de crèche H/F CDI

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France LEO LAGRANGE NIDF Temps plein

    Poste de Directrice de crèche H/F CDINous recherchons un(e) directeur(ice) de formation pour notre multi-accueil de 25 berceaux situé dans un cadre verdoyant à Amiens. Le poste consiste à gérer l'équipe de 8 personnes, à organiser les activités et à veiller à la qualité de l'accueil des enfants.Compétences requises :Expérience en direction ou...