Missionnaire Qualité

Dans le cadre d'un renforcement de l'équipe au sein du service qualité, vos missions seront les suivantes :

• Accompagnement du service collecte : être l'interlocuteur support sur les sujets de maitrise de la qualité du lait.
• Mise en place d'indicateurs : suivi d'indicateurs en lien avec la qualité du lait cru.
• Participation à des études terrain : participation à la mise en place d'études terrain en usine et en élevage en soutien du service collecte.
• Réalisation d'études bibliographiques : réalisation d'études bibliographiques sur des sujets en lien avec la qualité du lait en élevages et à l'usine.
• Suivi des fournisseurs : réaliser le suivi des fournisseurs de matière laitière et participer à leur évaluation.
• Tenue à jour des cahiers des charges : tenir à jour les cahiers des charges des matières et des transports de matière laitière liquide vrac.

Vous avez un profil BAC +3 minimum de type scientifique orienté biologie (science des aliments, agronomie ou bactériologie).

Vous maitrisez les bonnes pratiques de prélèvements dans le cadre d'étude.

Une première expérience réussie dans le monde laitier en usine ou proche des élevages serait appréciée.

Vous savez utiliser des outils d'analyses statistiques. Connaissance du langage R appréciée.

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), faites preuve de curiosité et êtes capable de vous adapter aux différents interlocuteurs.

Vous savez défendre et justifier vos positions.