Apprenti en boulangerie H/F

il y a 4 semaines


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Maison Bécam Temps plein
À propos de Maison Bécam

Maison Bécam incarne une passion authentique pour l'art de la boulangerie, fruit d'un rêve partagé par ses fondateurs, Cécile et Nicolas Bécam. Leur parcours illustre une belle rencontre entre compétences et aspirations, visant à offrir des moments de plaisir et de partage à travers des produits élaborés dans le respect des traditions artisanales. Nos valeurs fondamentales sont centrées sur l'humain : bien-être, écoute, créativité, accompagnement et motivation.

La transmission des savoirs est au cœur de notre philosophie. Cette année, nous accueillons 60 apprentis, avec un taux de réussite de 95% aux examens depuis 2005. Pour Cécile et Nicolas, l'apprentissage est d'autant plus significatif qu'ils ont eux-mêmes commencé comme apprentis avant de devenir entrepreneurs.

Notre quête d'excellence nous pousse à participer à divers concours, où nous avons été régulièrement récompensés pour la qualité de nos produits et notre capacité d'innovation. Nos efforts sont également reconnus par plusieurs labels, tels que l'agriculture biologique et la filière CRC.

Mission de l'apprenti

Au cours de ton apprentissage, tu auras l'opportunité de découvrir les différentes facettes de notre métier :

  • Pétrir, pointer et façonner des baguettes, pains spéciaux et pains biologiques.
  • Participer à la fabrication des levains.
  • Suivre diverses recettes de boulangerie.
  • Produire des viennoiseries artisanales (tourage, feuilletage, etc.).
  • Surveiller les fours et maîtriser la cuisson des produits.

En outre, tu auras l'occasion de collaborer et échanger avec les membres de l'équipe. N'hésite pas à poser toutes tes questions à ton tuteur et à respecter le matériel mis à ta disposition. Enfin, tu auras le plaisir de ravir notre clientèle.

Profil recherché

Ton profil :

Tu es en préparation d'un CAP Boulanger, d'un Connexe, d'une Mention Complémentaire ou d'un BP Boulanger ?

Si tu es dynamique, motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le), ce poste est fait pour toi.

Type d'emploi : Alternance


  • Apprenti en boulangerie H/F

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Maison Bécam Temps plein

    À propos de Maison BécamMaison Bécam incarne une passion profonde pour l'art de la boulangerie, fruit d'un rêve partagé par ses fondateurs, Cécile et Nicolas Bécam. Leur parcours est marqué par une volonté d'excellence et un engagement envers des valeurs humaines telles que le bien-être, l'écoute et la créativité. L'entreprise s'efforce de...

  • Apprenti en boulangerie H/F

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Maison Bécam Temps plein

    À propos de notre entrepriseMaison Bécam incarne une passion authentique pour l'art de la boulangerie, fruit d'un rêve partagé par des entrepreneurs visionnaires. Cécile et Nicolas Bécam unissent leurs compétences pour offrir une expérience unique à travers des produits artisanaux, élaborés dans le respect des traditions boulangères. Nos valeurs...

  • Vendeur H/F

    il y a 1 jour


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Boulangerie Ange Temps plein

    A propos de l'entrepriseBoulangerie Ange est une entreprise de boulangerie artisanale avec un réseau de près de 300 points de vente en France. Nous sommes le deuxième réseau français de boulangeries artisanales et avons été élu meilleure chaine de boulangerie en 2023 et 2024.A propos du posteNous recrutons un vendeur H/F pour rejoindre notre équipe...


  • Artigues-près-Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Présentation de l'entreprise Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est faire partie d'un acteur clé de la grande distribution, regroupant 7 enseignes. Ce groupe unique opère sur 3 secteurs (alimentaire, bricolage, mobilité) et rassemble plus de 3 000 chefs d'entreprise. Le magasin Intermarché ARTIGUES PRES BORDEAUX est à la recherche...


  • Artigues-près-Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Présentation de l'entreprise Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est devenir membre d'un acteur clé de la grande distribution, regroupant 7 enseignes. Ce groupe unique est présent sur trois secteurs (alimentaire, bricolage, mobilité) et rassemble plus de 3 000 chefs d'entreprise. Opportunité au sein du magasin Intermarché ARTIGUES PRES...


  • Artigues-près-Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Présentation de l'entreprise Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est faire partie d'un acteur clé de la grande distribution, qui regroupe 7 enseignes. Ce groupe unique est actif sur trois secteurs (alimentaire, bricolage, mobilité) et rassemble plus de 3 000 chefs d'entreprise. Le magasin Intermarché ARTIGUES PRES BORDEAUX est à la...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La Mie Câline Temps plein

    La Mie Câline : un univers de goûts et de convivialité Nous sommes une entreprise de boulangerie traditionnelle qui associe le métier de la boulangerie à celui de la restauration rapide. Nous sommes passionnés et engagés dans notre travail et nous recherchons des collaborateurs qui partagent nos valeurs. Les responsabilités du poste Accueillir...

  • boulanger (h/f)

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Jubil Merignac Temps plein

    JUBIL INTERIM recherche pour l'un de ses clients un BOULANGER (H/F) à BORDEAUX (33). Vous aurez pour missions la confection de pains et viennoiseries, suivre la cuisson, défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, disposer les produits en vitrine, accueillir la clientèle, la fidéliser, gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec...

  • Boulanger H/F

    il y a 5 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SAS SYNAP'S Temps plein

    Poste de Boulanger H/FDescription du poste :Nous recherchons un Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe de SAS SYNAP'S. Le candidat idéal sera passionné par le métier de boulanger et aura une expérience professionnelle de 3 ans dans un poste similaire.Missions :Sélection des farines : Sélectionnez les farines les adaptées aux différents types de...

  • Développeur Commercial

    il y a 2 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Uptoo Temps plein

    **Un métier qui fait partie de notre ADN** Nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe en tant que Développeur Commercial - Univers Boulangerie (H/F). **Notre histoire** Depuis 1919, nous sommes des experts dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie. Nous avons développé...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Uptoo Temps plein

    Poste : Technico-Commercial - Univers Boulangerie (H/F)Description du Poste :Nous recherchons un Technico-Commercial passionné par le secteur de la boulangerie et de la pâtisserie pour rejoindre notre équipe dans le Sud-Ouest. En tant que Technico-Commercial, vous serez chargé de développer les ventes, d'entretenir des relations durables avec les...

  • vendeur boulangerie

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Samsic Emploi Temps plein

    SAMSIC Emploi, recherche pour l'un de ses clients, une belle Boulangerie de renom et à taille humaine son Vendeur boulangere H/F.Vous serez en charge :- Accueillir les clients- Renseigner /conseiller les clients- Effectuer la vente additionnelle- Encaisser- Effectuer les ouvertures et fermetures– Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SAS SYNAP'S Temps plein

    Poste de Boulanger H/FSynap's SAS recherche un Boulanger H/F pour rejoindre son équipe de production.MissionsSélection des farines : Sélectionnez les farines les adaptateurs aux différents types de pain à réaliser.Fabrication de la pâte à pain : Fabriquer quotidiennement la pâte à pain.Régulation et entretien des outils : Régler et entretenir les...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France 33 Intérim Pompignac Temps plein

    **Description du poste**Vous assurez la fabrication complète de la gamme de pains et viennoiseries sur la base de nos nombreuses fiches recettes regroupant tous les grands classiques.Vous répondez à la demande de nos clients et les conseillez sur la base de votre professionnalisme.Vous participez en collaboration avec votre manager et l'équipe à la...

  • Boulanger Tourier H/F

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Camo Emploi Temps plein

    Offre de Poste : Boulanger Tourier H/FCe poste est offert par Camo Emploi, un acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement.ResponsabilitésFondamentaux : pétrir, façonner, laminer et détailler les différents types de pâtes (feuilletage, basque, sablée)Fabrication complète des viennoiseries, brioches, feuilletages selon les...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France 33 Intérim Pompignac Temps plein

    **Description du poste**Vous assurez la fabrication complète de la gamme de pains et viennoiseries sur la base de nos nombreuses fiches recettes regroupant tous les grands classiques.Vous répondez à la demande de nos clients et les conseillez sur la base de votre professionnalisme.Vous participez en collaboration avec votre manager et l'équipe à la...

  • apprenti logistique

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe PHE Temps plein

    APPRENTISSAGE MASTER LOGISTIQUENous recherchons, pour notre enseigne AUTODISTRIBUTION AQUITAINE, site de MERIGNAC (33), un :Apprenti Logistique / Transport H/Fen CDDRattaché(e) au Responsable Logistique, vous intégrez l'équipe Logistique / Réception / Expédition. Durant votre alternance en entreprise, vous assurez les missions suivantes:* Gestion de...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PAUL Temps plein

    Description du poste Vous serez amené à travailler en tant que boulanger au sein de l'équipe de PAUL, où vous serez encadré par votre responsable boulanger. Fonctions clés Assurer la fabrication de nos pâtes et pâtons de haute qualité. Suivre les fiches techniques pour garantir la qualité de nos produits. Cuisiner nos pains...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France FAYAT Temps plein

    Description du poste Métier Travaux / Exploitation / Maintenance - Métiers "GENIE ELECTRIQUE" - Monteur Électricien Titre du poste Apprenti Monteur Électricien H/F Missions Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) pour intégrer nos équipes. En collaboration avec un monteur électricien, vous serez amené(e) à réaliser les...

  • Apprenti QSSE F/H

    il y a 4 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France FAYAT Temps plein

    Description du posteMétierQHSE - Apprenti QSSETitre du posteApprenti QSSE F/HMissionsNous sommes à la recherche d'un(e) alternant(e) ou stagiaire en Qualité, Sécurité, Sûreté, Sécurité, Santé Environnement (Q3SE) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision de la Responsable Q3SE, vous participerez activement à la mise en place et...