Emplois actuels liés à Responsable de la Création des Recettes H/F - NuitsSaintGeorges, Bourgogne-Franche-Comté - RH Partners


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    Description du PosteNous recherchons un Responsable Élaboration des Recettes pour rejoindre notre équipe à Nuits-Saint-Georges. Vous serez chargé de la gestion de la fabrication, de la création de saveurs et de la qualité des produits.Responsabilités- Gérer les stocks de matières premières et planifier la fabrication- Élaborer les recettes de...


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    Description du PosteContexteNous recherchons un Responsable Élaboration des Recettes pour rejoindre notre équipe de production à Nuits-Saint-Georges. Vous serez chargé de gérer la fabrication de nos produits, depuis la gestion des stocks de matières premières jusqu'à l'élaboration des différents produits.MissionVotre mission principale sera de...


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    Description du PosteContexteNous recherchons un Responsable Élaboration des Recettes pour rejoindre notre équipe de production à Nuits-Saint-Georges. Vous serez chargé de gérer la fabrication de nos produits, depuis la gestion des stocks de matières premières jusqu'à l'élaboration des différents produits.MissionVotre mission principale sera de...


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    Description du Poste Nous recherchons un Responsable Élaboration des Recettes pour rejoindre notre équipe à Nuits-Saint-Georges. Vous serez chargé de la gestion de la fabrication, de la gestion des stocks de matières premières et de l'élaboration des différents produits.ResponsabilitésGérer les stocks de matières premières pour garantir leur...


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    Description du PosteContexteNous recherchons un Responsable Élaboration des Recettes pour rejoindre notre équipe de production à Nuits-Saint-Georges. Vous serez chargé de gérer la fabrication de nos produits, depuis la gestion des stocks de matières premières jusqu'à l'élaboration des différents produits, dans le respect des recettes.MissionVotre...


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    Description du PosteContexteNous recherchons un Responsable Élaboration des Recettes pour rejoindre notre équipe de production à Nuits-Saint-Georges. Vous serez chargé de gérer la fabrication de nos produits, depuis la gestion des stocks de matières premières jusqu'à l'élaboration des différents produits.MissionVotre mission principale sera de...


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    Description du Poste Nous recherchons un Responsable Élaboration des Recettes pour rejoindre notre équipe à Nuits-Saint-Georges. Vous serez chargé de la gestion de la fabrication, de la gestion des stocks de matières premières et de l'élaboration des différents produits.ResponsabilitésGérer les stocks de matières premièresPlanifier la...


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    Description du Poste Nous recherchons un Responsable Élaboration des Recettes pour rejoindre notre équipe de production à Nuits-Saint-Georges.Mission Vous serez chargé de la gestion de la fabrication, depuis la gestion des stocks de matières premières jusqu'à l'élaboration des différents produits, dans le respect des recettes. Vous serez garant de...


  • Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France https:wearecom.frsitemap Temps plein

    Le Chargé(e) de Communication Audiovisuelle & Digitale est un poste clé dans l'équipe de l'entreprise Boisset. Ce professionnel est responsable de la création de contenu audiovisuel pour les différentes Maisons de l'entreprise, ainsi que de la conception et de l'animation des sites internet de la Maison Boisset.Les principales missions de ce poste sont...


  • Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France https:wearecom.frsitemap Temps plein

    Le Spécialiste en Communication Digitale sera chargé de créer du contenu audiovisuel pour nos différents Maisons et de prendre en charge les différents sites internet de la Maison Boisset. Il/Elle travaillera en collaboration avec le community manager et les responsables marketing pour alimenter nos sites et nos réseaux sociaux. S'assurer de la...

  • Chef(fe) Boucher(ère)

    il y a 2 semaines


    Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France COLRUYT RETAIL FRANCE Temps plein

    Poste de Chef(fe) Boucher(ère)Nous recherchons un(e) Chef(fe) Boucher(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe de bouchers expérimentés. Vous serez responsable de la gestion de la boucherie, de la préparation de la viande et de la fourniture de conseils aux clients.Missions clésGarantir le bon fonctionnement de la boucheriePréparer la viande et...

  • Chef(fe) Boucher(ère)

    il y a 4 jours


    Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France COLRUYT RETAIL FRANCE Temps plein

    Présentation de la fonctionLe poste de Chef(fe) Boucher(ère) est un rôle clé au sein de notre équipe de gestionnaires de magasin. Vous serez responsable de la gestion de la boucherie, dont le réapprovisionnement du comptoir et de la partie libre-service.MissionsGarantir le bon fonctionnement de la boucherieGérer les commandes et l'inventaireManager le...

  • Chef(fe) Boucher(ère)

    il y a 1 semaine


    Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France COLRUYT RETAIL FRANCE Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de bouchers qualifiés au sein de Colruyt Prix Qualité, une entreprise familiale belge implantée en France depuis 1996. Nous sommes actifs dans la distribution de biens de consommation, l'immobilier et les énergies renouvelables.En tant que Chef(fe) Boucher(ère), vous serez responsable de la gestion quotidienne de la...

  • Chef(fe) Boucher(ère)

    il y a 2 semaines


    Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France COLRUYT RETAIL FRANCE Temps plein

    Bienvenue chez Colruyt Prix Qualité, une entreprise familiale belge implantée en France depuis 1996. Nous sommes actifs dans la distribution de biens de consommation, l'immobilier et les énergies renouvelables.Notre vision est simple : proposer des prix bas et rester proche de nos clients.Le siège social France est basé à Rochefort-sur-Nenon dans le...


  • Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France PLACIDOM Guyane Temps plein

    Offre de poste : Gestionnaire Budgétaire et Comptable F/HNous recherchons un Gestionnaire Budgétaire et Comptable F/H pour rejoindre notre équipe à Placidom Guyane.MissionsParticiper à l'élaboration des documents budgétaires en fournissant des données comptables mises à jour.Préparer et assurer le suivi du budget relatif au personnel.Établir les...


  • Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France Leihia Temps plein

    Rejoignez notre équipe de passionnés de développement durableO'SiTOiT membre fondateur Wewise est une entreprise innovante qui se concentre sur la décarbonation. Nous sommes à la recherche d'un Responsable bureau d'étude H/F pour rejoindre notre équipe de passionnés de développement durable.MissionNous sommes à la recherche d'un Responsable bureau...


  • Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France Refresco Temps plein

    Mission du Responsable d'Equipe Production H/FLe Responsable d'Equipe Production H/F est chargé de gérer les plannings individuels de son équipe, planifier les CP, récupérer les absences et communiquer avec le service RH. Il participe également au recrutement, à l'accueil, à la formation et à l'évaluation de son équipe.Compétences...

Responsable de la Création des Recettes H/F

Il y a 3 mois


NuitsSaintGeorges, Bourgogne-Franche-Comté, France RH Partners Temps plein

Présentation de l'entreprise

Responsable de l'Elaboration des Recettes (F/H)

Localisation : Nuits-Saint-Georges

Vous êtes passionné.e par un secteur riche en traditions, avec une histoire locale et une portée internationale ? Nous vous invitons à rejoindre notre PME dynamique, filiale de GBH (Groupe Bernard Hayot), et à contribuer à nos projets ambitieux de développement.

Depuis sa création à Nuits-Saint-Georges, la Maison Joseph CARTRON, distillateur et liquoriste, a bâti sa réputation sur l'excellence et l'authenticité de ses produits. Ses crèmes de fruits, liqueurs, eaux-de-vie et vermouths sont distribués dans plus de 45 pays, témoignant de la reconnaissance de la marque qui mise sur la diversité et la qualité de ses créations, tout en respectant les traditions. Notre PME compte 19 collaborateurs et plus de 70 agents multicartes.

Depuis peu, le groupe martiniquais GBH, acteur clé de la distribution dans les territoires d'outre-mer et en pleine expansion à l'international, est devenu l'actionnaire de la Maison Joseph CARTRON.

Dans le but de maintenir cette excellence et de développer les gammes de produits de la Maison, nous recherchons notre futur Responsable de l'Elaboration des Recettes (H/F).

Mission

Sous la direction du Responsable de Production et en étroite collaboration avec l'opérateur de production, votre mission principale consiste à superviser la fabrication, depuis la gestion des stocks de matières premières jusqu'à l'élaboration des divers produits, tout en respectant les recettes établies. Vous êtes garant de la qualité attendue, de la traçabilité, des délais et des coûts.

Vous aurez également la responsabilité du comité de dégustation et de la cellule de recherche et développement, et vous vous impliquerez activement dans l'évolution des recettes et le développement de nouvelles gammes de produits.

Dans ce cadre, vos responsabilités incluront :

- La gestion des stocks de matières premières pour garantir leur disponibilité afin de répondre aux besoins de production et des clients, tout en évitant les ruptures.

- La planification de la fabrication, en respectant les directives de votre hiérarchie et les contraintes spécifiques aux produits.

- L'élaboration des 70 recettes de produits et la réalisation des contrôles en laboratoire.

- L'organisation des réunions du comité de dégustation.

- La gestion de l'évolution et du développement de nouveaux produits en collaboration avec le Responsable de Production.

- L'assurance de la traçabilité des produits et la réalisation des contrôles définis dans le cadre de la démarche qualité.

- L'entretien et le nettoyage du matériel utilisé ainsi que de votre environnement de travail.

Une grande rigueur est essentielle tant dans le processus de fabrication que dans la gestion douanière des alcools. Vous travaillerez dans le respect de la confidentialité.

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un diplôme BAC+3 (type BTS/DUT ou licence professionnelle) dans le domaine de l'agroalimentaire ou en chimie, industries pharmaceutiques, cosmétologie et santé.

Un diplôme national d'œnologie serait un atout considérable pour ce poste.

Vous avez une expérience dans la fabrication dans le secteur agroalimentaire, idéalement dans des produits liquides.

Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et les calculs simples. Ce poste, qui nécessite autonomie et polyvalence, requiert également des capacités physiques pour certaines tâches.

Rigoureux et précis, vous faites preuve d'organisation et d'adaptabilité. Vous interagissez régulièrement avec les autres services de l'entreprise (qualité, commercial, conditionnement, etc.), apportant des qualités relationnelles et un goût prononcé pour le travail en équipe.

Vous êtes motivé par l'innovation et la créativité, afin de développer des produits uniques et de qualité.