Assistant Directeur

il y a 4 jours


Paris, Île-de-France La Bonbonniere Temps plein
Poste de Gestion du Restaurant

La Baule-Escoublac est à la recherche d'un Assistant Directeur pour rejoindre son équipe dynamique et conviviale. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement chaleureux et de développer ses compétences en gestion de la restauration.

Responsabilités
  1. Assister le directeur dans la gestion des opérations quotidiennes du restaurant
  2. Recruter, former et gérer les contrats du personnel sous la supervision du manager
  3. Assurer le processus d'embauche des salariés (DPAE, feuille d'émargement, contrat)
  4. Participer à l'organisation du planning du personnel
  5. Animer l'équipe du restaurant et veiller à créer une bonne ambiance
  6. Veiller au respect de la législation du travail dans son service
  7. Assurer la bonne diffusion des informations au manager en son absence
Compétences et Connaissances
  1. Expérience avérée en gestion de la restauration
  2. Sens de l'organisation et du service client
  3. Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité
  4. Compétences analytiques
Qualités
  1. Flexibilité
  2. Pédagogie
  3. Esprit d'équipe
  4. Aisance relationnelle
  5. Gestion du stress

Disponibilité : Semaine et week-end

Rémunération : 25k€ - 31k€

Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Et de nouveaux avantages bientôt dispo



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