Artisan Boulanger

Intégrez l'équipe de GO INTERIM LORIENT, spécialisée dans le secteur de la grande distribution. Notre agence se concentre sur les métiers de bouche dans l'ensemble du Grand Ouest. Nous sommes à la recherche de professionnels passionnés pour enrichir les rayons traditionnels de nos clients. Si votre profil correspond, notre équipe vous contactera rapidement.

A propos du poste :

Nous sommes à la recherche d'un Artisan Boulanger H/F pour renforcer l'équipe de notre client en grande distribution. En tant que boulanger(e), vous serez responsable de la transformation et de la fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Le point de vente propose une large gamme de pains, viennoiseries et pâtisseries, élaborés comme dans un atelier artisanal. Vous devrez :

• Maîtriser les spécificités des produits, y compris les pains spéciaux.
• Appliquer les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité, tout en contrôlant la qualité et la fraîcheur des produits.

Profil recherché :

Vous devez être titulaire d'un CAP ou BEP en boulangerie, avec au moins une année d'expérience professionnelle. Une expérience dans le secteur de la grande distribution serait un atout. En tant que professionnel(le) passionné(e) par votre métier, vous comprenez les enjeux liés à la fraîcheur, à la saisonnalité, à l'hygiène et à la traçabilité. Vous serez également responsable de la présentation du rayon et de la vente aux clients.

Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis d'échanger avec vous.