Responsable de la fabrication de beurre

il y a 8 heures

ClermontFerrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein
Mission

Sous la responsabilité du chef d'équipe atelier Beurrerie, vous assurez la fabrication de beurre à partir de différents types de crèmes ou cubes de beurre tout en respectant les critères qualité (MG, humidité, ph, bactério ...) et sécurité.

Compétences requises
  • Piloter des butyrateurs, des remalaxeurs, des appareils à surface râclée ainsi que des installations de formulation
  • Préparer et contrôler les différentes matières (cristallisation, température de soutirage, bactério) et en assurer la mise en œuvre en fonction des cahiers des charges
  • Préparer des incorporables (ferments, sel ...) selon la procédure définie
  • Renseigner les différents documents de suivi de production pour la traçabilité
  • Réaliser des analyses de produits en ligne (pH, humidité, texture) selon les plans de contrôle, alerter en cas de dérive et participer au déblocage des produits
  • Assurer les NEP et le plan de nettoyage
  • Réaliser les gammes de maintenance préventive
Profil

Formation en industrie agroalimentaire ou expérience équivalente en process industriel agroalimentaire.

Organisation, rigueur, et réactivité vous permettront de réussir dans ce poste.

Poste en 3*8 et le WE.

  • Beurrerie F/H

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Poste de Beurrerie F/HVous rejoindrez l'équipe de SODIAAL en tant que beurrerie f/h, responsable de la fabrication de beurre à partir de différents types de crèmes ou cubes de beurre.MissionsPiloter des appareils de fabrication de beurre, tels que des butyrateurs et des remalaxeurs, tout en respectant les critères qualité et sécurité.Préparer et...

  • Beurrerie F/H

    il y a 4 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Poste de Beurrerie F/HVous rejoindrez l'équipe de SODIAAL en tant que Beurrerie F/H, responsable de la fabrication de beurre de haute qualité.MissionsPiloter des équipements de fabrication de beurre, tels que des butyrateurs et des remalaxeurs.Contrôler les paramètres de fabrication, tels que la température, la humidité et la...

  • Beurrerie F/H

    il y a 4 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Poste de Beurrerie F/HVous rejoindrez l'équipe de SODIAAL en tant que Beurrerie F/H, responsable de la fabrication de beurre de haute qualité.MissionsPiloter des équipements de fabrication de beurre, tels que des butyrateurs et des remalaxeurs.Contrôler les paramètres de fabrication, tels que la température, la humidité et la...

  • Beurrerie F/H

    il y a 3 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Poste de Beurrerie F/HVous rejoindrez l'équipe de SODIAAL en tant que Beurrerie F/H, responsable de la fabrication de beurre de haute qualité.MissionsPiloter des équipements de fabrication de beurre, tels que des butyrateurs et des remalaxeurs.Contrôler les paramètres de fabrication, tels que la température, la humidité et la...

  • Beurrerie F/H

    il y a 3 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Poste de Beurrerie F/HVous rejoindrez l'équipe de SODIAAL en tant que Beurrerie F/H, responsable de la fabrication de beurre de haute qualité.MissionsPiloter des appareils de fabrication de beurre, tels que des butyrateurs et des remalaxeurs, tout en respectant les critères qualité et sécurité.Préparer et contrôler les différentes matières...

  • Beurrerie F/H

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Poste de Beurrerie F/HVous rejoindrez l'équipe de SODIAAL en tant que Beurrerie F/H, responsable de la fabrication de beurre de haute qualité.MissionsPiloter des appareils de fabrication de beurre, tels que des butyrateurs et des remalaxeurs, tout en respectant les critères qualité et sécurité.Préparer et contrôler les différentes matières...

  • Beurrerie F/H

    il y a 3 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Poste de Beurrerie F/HVous rejoindrez l'équipe de SODIAAL en tant que Beurrerie F/H, responsable de la fabrication de beurre de haute qualité.MissionsPiloter des équipements de fabrication de beurre, tels que des butyrateurs et des remalaxeurs.Contrôler les paramètres de fabrication, tels que la température, la humidité et la...

  • Chef de Beurrerie

    il y a 6 jours

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS PUY DE DOME Temps plein

    A propos de l'entreprise :Depuis plus de 50 ans, le groupe Optineris accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.A propos du poste :Optineris recherche un spécialiste en fabrication de beurre pour une industrie...

  • Chef de production en beurre/Spécialiste en fabrication

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Samsic Emploi Temps plein

    MissionNotre client, leader dans l'industrie agroalimentaire, recherche un(e) spécialiste en fabrication de beurre pour renforcer son équipe de production.Compétences requisesFabrication de beurre : assurer la production de beurre de qualité en respectant les critères de qualité (MG, humidité, pH, bactériologie, etc.).Pilotage d'installations :...

  • Beurrerie de beurre

    il y a 3 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France CRIT CLERMONT-FERRAND Indus AéroDistrib Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT CLERMONT-FERRAND Indus AéroDistrib est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées...

  • Conducteur de ligne agroalimentaire/Spécialiste en fabrication de beurre

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Samsic Emploi Temps plein

    MissionNotre client, leader dans l'industrie agroalimentaire, recherche un(e) spécialiste en fabrication de beurre pour renforcer son équipe de production.Compétences requisesFabrication de beurre : assurer la production de beurre de qualité en respectant les critères de qualité (MG, humidité, pH, bactériologie, etc.).Pilotage d'installations :...

  • Producteur de beurre

    il y a 3 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Samsic Emploi Temps plein

    Développez votre carrière chez Samsic EmploiNotre client, leader dans l'industrie agroalimentaire, recherche un(e) producteur(trice) de beurre pour soutenir son développement.Missions clésFabrication de beurre : assurer la production de beurre de haute qualité en respectant les critères de qualité (MG, humidité, pH, bactériologie, etc.).Pilotage des...

  • Beurrerie H/F

    il y a 4 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France PROMAN GESTION Temps plein

    Poste de Beurrerie H/FNous recherchons un(e) Beurrerie H/F pour rejoindre notre équipe de production à Clermont-Ferrand.ResponsabilitésAssurer la fabrication de beurre à partir de différents types de crèmes ou cubes de beurre.Piloter les installations de beurrerie (butyrateur, appareils à surface raclée, remalaxeur...).Mettr en application des...

  • Beurrerie de Ligne

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France CRIT CLERMONT-FERRAND Indus AéroDistrib Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications. Nous sommes à la recherche de...

  • Beurrerie de Ligne

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France CRIT CLERMONT-FERRAND Indus AéroDistrib Temps plein

    A propos de l'entrepriseCRIT CLERMONT-FERRAND Indus AéroDistrib est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim en France. Avec près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.A propos du...

  • Beurrerie de Ligne

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France CRIT CLERMONT-FERRAND Indus AéroDistrib Temps plein

    A propos de l'entrepriseCRIT CLERMONT-FERRAND Indus AéroDistrib est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim en France. Avec près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.A propos du...

  • Beurrerie de Ligne

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France CRIT CLERMONT-FERRAND Indus AéroDistrib Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT CLERMONT-FERRAND Indus AéroDistrib est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim en France. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées.A propos du poste :Nous sommes à la recherche de profils de Beurrerie de Ligne...

  • Beurrerie F/H

    il y a 3 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Poste de Beurrerie F/HVous rejoindrez l'équipe de SODIAAL en tant que beurrerie f/h, responsable de la fabrication de beurre à partir de différents types de crèmes ou cubes de beurre.MissionsPiloter des butyrateurs, des remalaxeurs, des appareils à surface râclée ainsi que des installations de formulation.Préparer et contrôler les différentes...

  • Chef de Beurrerie

    il y a 9 heures

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France CRIT CLERMONT-FERRAND Indus AéroDistrib Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT CLERMONT-FERRAND Indus AéroDistrib est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim en France. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées.A propos du poste :Nous sommes à la recherche de profils de Beurrier (H/F) pour le...

  • Chef de production beurre

    il y a 4 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Samsic Emploi Temps plein

    Samsic Emploi recrute un technicien expérimenté pour rejoindre son équipe de production. Vos missions :**Fabrication de beurre**Vous serez chargé de la fabrication de beurre à partir de différents types de crèmes ou cubes de beurre tout en respectant les critères qualité (MG, humidité, ph, bactério, etc...).**Pilotage des installations**Pour...