Cuisinier Qualifié

il y a 1 semaine

Routot, Normandie, France RAS SIEGE Temps plein

Bienvenue chez RAS SIEGE, votre partenaire en intérim

Carrière : Boucher H/F - 19000 Auch

Salarie(e) Entre 1 600€ et 2 000€ net par mois (selon expérience et qualifications), avec des possibilités de primes.

Vous recherchez un emploi stable et varié ? Vous souhaitez travailler dans une équipe dynamique et conviviale ? Nous recherchons actuellement un Boucher H/F pour notre client CARREFOUR MARKET.

Rôle principal :

  • Votre quotidien est composé de multiples tâches liées à la découpe et à la préparation des produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. En effet, vous êtes chargé(e) d'assurer l'excellence du service client, ce qui nécessite une grande organisation, une rigueur et une méthodologie impeccable.

  • Vos missions principales incluent :
    • Assurer la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
    • Participer à la gestion des marchandises en matière d’assortiment et de politique de prix ;
    • Fidéliser la clientèle grâce à vos conseils avisés ;
    • Réceptionner et contrôler les carcasses ;
    • Préparer une carcasse aux opérations de découpe ;
    • Découper de la viande ;
    • Trier des pièces de viande ;
    • Détailler des pièces de viande ;
    • Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères ;
    • Nettoyer du matériel ou un équipement / Entretenir un poste de travail ;

Compétences requises :

  • Vous devez avoir le sens de l’accueil et du service client, ainsi que des qualités relationnelles évidentes.
    You must have the customer welcome and service skills, as well as evident relational qualities.

  • Organisé, rigoureux et méthodique.
    Organized, rigorous and methodical.

  • Connaître les techniques de désossage et de découpe de la viande.
    Know the deboning and meat cutting techniques.

  • Détailler les pièces de viande.
    Detailed pieces of meat.

  • Connaissance bœuf, veau, agneau et porc.
    Knowledge of beef, veal, lamb and pork.

Lieux de travail : Auch

Fiche employeur : Ras Interim