Cuisinier·ère Argonay

Poste : Second·e de Cuisine en Restauration Collective

Nous recherchons un·e collaborateur·rice dynamique et organisé·e pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale à Argonay.

Au sein d'une cuisine centrale d'une capacité de 7000 couverts/jour, vous serez rattaché·e à la cheffe de production et intégré·e à une équipe de 20 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.

Vos missions principales seront de :

• Créer et confectionner des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais
• Participer à l'organisation de la production et accompagner l'équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques...)
• Participer à la réception des marchandises, au nettoyage des postes de travail
• Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

Pour ce poste en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 9h30 à 17h15.

Ce que nous vous proposons :

• Dans nos cuisines, nous cuisinons avec passion et créativité
• Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
• Fourchette de salaire selon profil
• CDI
• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d'entreprise
• Avantage en nature repas
• Participation aux frais de transport en commun
• Perspectives d'évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
• Prime de cooptation
• CSE dynamique
• École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)

Profil recherché :

Nous recherchons un·e collaborateur·rice de formation en cuisine, type CAP cuisine, avec une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier·ère ou chef·fe de partie.

Dynamique, organisé·e, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur·rice de notre activité de restauration collective.