Assistant d'exploitation F/H
il y a 1 semaine
Mission
Nous recherchons un Assistant d'exploitation (adjoint du directeur de site) pour un CDD de 1 mois au sein de notre équipe de restauration collective.
Fonctions
- Suivi et animation d'une équipe pour garantir la satisfaction du client partenaire, des convives et l'atteinte des objectifs budgétés.
- Formation et encadrement des chefs de cuisine et du chauffeur-livreur.
- Gestion des stocks, commandes, consommations, inventaires et réception des livraisons.
- Saisie des pointages (heures, congés et données individuelles du personnel) et réalisation des documents nécessaires au suivi du personnel.
- Accueil et intégration des nouveaux embauchés.
- Supervision de l'équipe et veille au bon climat social.
- Entretenir une relation de proximité avec le client.
Pré-requis et qualités indispensables
Vous devez avoir une parfaite maîtrise de l'outil informatique et des logiciels de gestion.
Vous devez avoir un diplôme d'un Bac Pro ou d'un Brevet Pro restauration.
Vous devez avoir un esprit d'équipe, agilité et sens de l'organisation, dynamisme, rigueur et méthodisme.
Environnement de travail
Vous travaillerez au sein de notre équipe de restauration collective, dans un environnement dynamique et en constante évolution.
Vous travaillerez en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour atteindre les objectifs de la société.
Avantages
Vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire.
Vous bénéficierez d'une prime sur objectif.
Vous bénéficierez d'une mutuelle familiale.
Vous bénéficierez de 15 RTT et de CE.
Qui sommes-nous?
Nous sommes Elior Group, leader en restauration collective en France.
Nous sommes spécialisés dans la restauration des détenus, des cantines des détenus et des mess.
Nous sommes engagés dans une démarche sociale et de réinsertion.
Nous sommes un groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
Votre profil
Vous êtes un professionnel expérimenté dans le domaine de la restauration collective.
Vous avez une parfaite maîtrise de l'outil informatique et des logiciels de gestion.
Vous avez un diplôme d'un Bac Pro ou d'un Brevet Pro restauration.
Vous avez un esprit d'équipe, agilité et sens de l'organisation, dynamisme, rigueur et méthodisme.
Comment postuler
Pour postuler à ce poste, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : [adresse email].
Nous vous remercions de votre intérêt pour ce poste et nous vous contacterons rapidement pour discuter de votre candidature.
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Assistant d'exploitation F/H
il y a 1 jour
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Assistant d'exploitation F/H
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Fleury-Mérogis, Île-de-France ELIOR Temps pleinPrésentation du posteL'entreprise Elior, leader en restauration collective en France, recherche un Assistant d'exploitation F/H pour occuper le poste de Responsable de la production alimentaire en milieu carcéral.ResponsabilitésAssurer le suivi de la production alimentaire dans un restaurant satellite en milieu carcéral, en garantissant la...
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il y a 1 semaine
Fleury-Mérogis, Île-de-France Pénitentiaire (toute France) Temps pleinPrésentation du posteL'entreprise Pénitentiaire (toute France) recherche un Assistant en restauration pénitentiaire pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAssurer le suivi de la production et de la remise en température des repas dans un restaurant satellite.Diriger une équipe de cuisine et veiller à la satisfaction des clients partenaires et...
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Assistant en restauration pénitentiaire
il y a 2 semaines
Fleury-Mérogis, Île-de-France Pénitentiaire (toute France) Temps pleinPrésentation du posteL'entreprise Pénitentiaire (toute France) recherche un Assistant en restauration pénitentiaire pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAssurer le suivi de la production et de la remise en température des repas dans un restaurant satellite.Diriger une équipe de cuisine et veiller à la satisfaction des clients partenaires et...
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il y a 1 semaine
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il y a 2 semaines
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il y a 5 jours
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