Cuisinier en Collectivité
Il y a 3 mois
A propos de l'entreprise :
INTERACTION FOUGERES est une entreprise dynamique spécialisée dans le recrutement, offrant des solutions adaptées aux besoins des PME, ETI et Grandes Entreprises. Notre engagement envers la responsabilité sociétale des entreprises (RSE) nous permet de mettre l'humain au centre de nos préoccupations. Avec une présence nationale à travers plus de 190 agences, nous avons su développer notre expertise en matière de gestion des talents, garantissant ainsi une réponse sur-mesure aux besoins de nos clients.
A propos du poste :
Nous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe en contrat intérim. En tant que Cuisinier, vous aurez pour mission la préparation des repas destinés aux résidents d'un établissement de santé. Vous devrez veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout en proposant des plats équilibrés et savoureux. Vous collaborerez étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité.
Vos missions incluront :
- Préparer et cuisiner des plats chauds et froids en suivant les menus établis
- Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine
- Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Respecter les normes HACCP et les règles de sécurité en vigueur
- Collaborer avec le personnel de service pour une prestation optimale
Avantages du poste :
- Horaires de travail de 7h30 à 15h du lundi au vendredi
- Rémunération selon la grille de salaire en vigueur
Profil recherché :
Compétences requises :
- Expérience confirmée en cuisine collective, idéalement en établissement de santé
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
- Rigueur, organisation et sens du service