Contrôleur Qualité

Opportunité d'emploi dans le secteur des sciences de la vie

Nous sommes une entreprise de premier plan dans le secteur des produits biologiques, engagée à fournir des produits de haute qualité tout en respectant l'environnement et en soutenant l'agriculture durable. Avec des sites de production, nous nous efforçons d'offrir à nos clients des produits sains et nutritifs conformes aux normes biologiques.

Description du poste :

• Contrôle des matières premières
  • Vérification de la conformité documentaire à la réception
  • Échantillonnage dans les stocks
  • Prise de photos
  • Contrôle physico-chimique des matières premières
  • Contrôle des corps étrangers dans les matières premières
  • Saisie des résultats dans le système ERP
  • Classement informatique des résultats
• Contrôle de nettoyage
  • Inspection visuelle des machines
  • Vérification des liants de nettoyage
  • Contrôle de l'équipement
  • Mesure de la propreté de l'équipement avec un mètre ATP
  • Échantillonnage de surfaces et de personnel
  • Ensemencement et incubation de Petrifilm
  • Lecture après incubation de 48 heures
• Dégustation et contrôle D+1
  • Vérifications des dossiers de production
  • Ouverture et suivi des formulaires de non-conformité en cas de problèmes
  • Dégustation des produits fabriqués la veille
  • Contrôle des produits d'essai
  • Préparation des produits pour la dégustation
  • Remplissage des formulaires d'assurance qualité avec les contrôles d'essai
  • Approbation des étiquettes des produits fabriqués la veille
• Contrôle de libération D+7
  • Contrôle de stabilité D+7 ou (D+32 si nécessaire) selon les procédures définies
  • Libération si les produits sont conformes
  • Complétion et clôture des non-conformités si nécessaire
  • Archivage complet des dossiers
• Gestion des EPI
  • Distribution et stockage des EPI
  • Réception et organisation des commandes
  • Suivi des besoins et des commandes des employés
• Organisation de la bibliothèque d'échantillons
• Contrôle des produits en fin de durée de conservation

Profil :

Titulaire d'un diplôme de technicien en qualité, avec une expérience dans l'industrie agro-alimentaire. Connaissance des techniques de contrôle et des procédures HACCP. Maîtrise des outils ERP, Excel, Word, Outlook. Bonne compréhension des exigences HACCP et de la sécurité alimentaire.

Votre approche pratique, vos compétences analytiques et votre capacité à synthétiser l'information seront des atouts pour réussir dans ce rôle. Vous reporterez directement à notre responsable de projet en assurance qualité.

Compétences :

Qualité agro-alimentaire